松树干拌面的老板名字就叫松树，因旧城改造搬迁，至今也有二十几年。查找史料，漳州干拌面最早是以猪蹄肉和花生酱为主料，又称猪蹄拌面，但猪蹄并非必须。每家干拌面店家都有自己的花生酱配方（水和油的用量，其他香料等等），但基底一定是碱面。之后食客可以根据自己的喜好加上各种卤味，果腹感远远胜过大部分小吃。干拌面（小） 猪蹄包 大骨 8元小份干拌面3元、大份干拌面5元，但看这加料后的价格、8元真是太接地气了！灶台由老板娘亲自掌勺，它家干拌面的花生酱浓郁但不会发腻，拌面干湿度刚刚好，面条的口感也比较筋道。
卤料现切现吃，阿姨说比较多人点的是猪蹄包。她口中的猪蹄包大琳的理解是猪蹄带皮偏肥的那一部位（反正我吃的这份是没看到瘦肉），Q弹耐嚼，个人特别喜欢。而大骨指的是脆骨，块头切得大，份量也很足，这样吃肉那才叫过瘾~不过没点豆腐鸭血丸子汤，这可是当地人心中干拌面的绝配啊~诗墩粿店紧接着没走几步路，转角就是这家诗墩粿店。
它家的历史网上解释得不大清楚，不过卖的种类还是很多的。最出名的，是黑眼睛、绿豆糕、QQ串、麻糍这几款。黑眼睛 6元黑眼睛给人的第一印象是迷你版的青团，但事实上，它外面的艾草皮碱味很重，口感也比青团更结实些、没那么糯，而馅料则包了绿豆泥，绿豆的口感十分细腻。绿豆糕 6元与普通用烘烤的干性的绿豆糕不一样，漳州的绿豆糕是半干湿的，虽没有台湾绿豆糕那么湿润细腻，但口感还是挺绵密的。
不过.....大琳怎么感觉它越吃越有股玉米味呢？阿国面煎粿吃完回公园和菌菌接头，在等待的过程中，这家荣获“2016年福建十大名小吃”称号的阿国面煎粿先来吃吃。要说它的名气，那可比上午第二站吃的“小郑”高得多呢！央视七套《农广天地》，央视四套《远方的家》、福建电视台《舌尖之福》......均有慕名过来拍摄。
面煎粿 2元为了对比，大琳又买了甜面煎粿。来的这家是阿国面煎粿的唯一分店，它的内部并没有小郑的那么软，但会比较糯。而外皮可能是因为从总店骑电动车送来，口感就不如出炉时的脆。好在香还是挺香的，也不会太甜腻！公园和尚豆干面和菌菌会合恰巧两点，这一站，巴豆夭夭的菌菌就近先来这家从下午两点才开始营业的和尚豆干面。
听到这名字，估计你也会问：难不成这老板是和尚？其实正确答案是：老板的外号叫“和尚”。据说，他是个很酷很威猛的光头小哥哦！不过又酷又威猛的光头小哥咱们没看到，忙里忙外的阿姨倒是有三四个不止。店外的这位阿姨正在制作着各种炸物，肉条和菜饼尤其受到当地人欢迎。豆干面 1元豆干面又叫手抓面，手抓这名字够直白、也够接地气。
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