重庆毛肚火锅发展到现在，可烫食的菜品十分丰富，凡可食用的食材基本上都可以用于火锅烫食。重庆毛肚老火锅名扬天下，一锅红汤煮沸三江，真正的来自下里巴人的美食，历史悠长，文化沉淀深厚，现在也是人们最喜爱的一种饮食方法，约上三朋四友，围起点上一锅重庆老火锅，天南海北的吹着壳子，不也乐呼，喝高了整个重庆都是我的，我吃火锅从来不点没有真材实料的人工合成丸子，不管它味道如何！我吃重庆老火锅首选菜品是重庆火锅老三遍：鲜毛肚，鸭肠，黄喉


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