水果和蔬菜做零售哪个更好一些？
蔬菜是每个家庭必吃，如果要是经营蔬菜和水果首选蔬菜，无论店铺经营还是摆摊经营，蔬菜的销售量大于水果的销售量。你可以到大型农贸市场包括各地的集市去考察和调研你会从中发现经营者中以经营蔬菜的人数最多，其次是付食调料，然后是各种肉类，再往下排序才是水果，原来水果的经营排在第4或者第5位。关于进货，蔬菜的批发5~10斤就可以起批，很零活，而水果就不行了，一般不零批，按件数或整箱批发，特别是国外水果不透明，看不到包装箱内水果质量，一般没经验的水果商不敢进货，有小风险。
水果与蔬菜相比较蔬菜的保鲜期要长于水果。在北方经营蔬菜，比如说，土豆、洋葱、胡萝卜这类菜的保质期很长，基本都是可以过冬的菜，即使存放这类菜的伤耗也不是很大，经营利润稳定，再有就是瓜类，冬爪、南瓜等保鲜期都很长，经营者都是经营这几类品种基础上添加各类绿叶菜或者是菌类，比如各种蘑菇，草菇金针菇等等。如果具备条件的经营最好是蔬菜和水果一起经营，这就需要人手，一人上货一个看摊经营，这样辛苦但确保经营利润稳收。
在乡镇开一个蔬菜水果店利润怎么样？
想在乡镇开蔬菜水果店，拿我们镇来说，我只能说要是十年前还是可以的，比如水果店，现在镇上几乎都有好几个超市，水果店也不在少数，几乎都是自己的门市，人家开了十几年了，都挣到钱了，而现在流动卖水果的非常之多，因为不须要门面费用，价格肯定比水果店便宜，乡镇几乎都是村上或本镇人消费，价格低备受接受，我说的关点只是乡镇，城市是不准流动卖水果的。
买一个小货车，卖菜和水果做生意怎么样？
想法不错。最少需要两个人，属小本生意，无论寒暑，起早贪黑、风雨无阻，赚的是辛苦钱，收入与打工想当，养家糊口尚可，要想发家致富，只有呵呵了。好处是“我的事情我做主”，没有纪律约束，走街串巷，相对比较自由。麻烦在于要承担经营风险，譬如蔬菜、水果失水折秤，变得不新鲜，若不能及时处理，有坏掉、烂掉之虞，以至于血本无归;须及时保养车辆，避免抛锚与不安全事故;按时、足额缴纳赋税，遵守交通规则，避免不必要的扣车、罚款;诚信经营、和气生财，出门三辈低，吃亏是福，不逞口舌之利。
“十亿人民九亿商，还有一亿在彷徨。”经济下行，做什么都不容易。除了垄断行业，世间没有独份生意，必须面临巨大的竞争。集镇人流密集区域有一定消费力，但早布满了固定摊位、门店，一般很难插进去分一杯羹;流动设点要眼观六路，耳听八方，谨防城管、市容、工商、税务，运气不佳时一天的营业额不抵一次罚款。农村留守老人、妇女、儿童居多，购买力有限，有时候发现走村串户了半天，发现盈利居然油费。
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