破壁机产生的汁液中的泡沫可以用勺子去除。由于破壁机的强大性能,即使不加水,像芒果和牛油果这样的水果也可以搅拌得非常精细,但无论它们有多精致,因为它们的水分含量低,最终产品是粘稠的果酱,而不是果汁。通常,当制作这种水果的果汁时,需要水。果汁有泡沫很正常。因为破壁机是高速旋转的,所以只有旋转的时候才会产生泡沫。

用破壁机做果汁是否加水,加多少水?为什么打出来有细小的泡沫?

用破壁机做果汁是否加水,加多少水为什么打出来有细小的泡沫

破壁机榨果汁是否需要加水并没有绝对的说法,可加水也可不加,根据情况来定。由于破壁机性能强大,即使不加水,也可以将芒果和牛油果这样的水果搅拌得很细腻,但是再细腻,由于其水果水分含量少,最终得到的是粘稠的果酱,而不是果汁,通常做这类水果的果汁的时候,是需要加水的。即使添加了苹果和葡萄等水分不低的水果,如果你要做营养丰富的精力汤,通常还会加入包菜紫甘蓝甜菜根和坚果等食材,这些食材就拉低了整体的水分含量,这时候就需要额外加一些水进去一起制作了,适量的水分还能更好地将食材的成分融合在一起。

破壁机做出来的豆浆特别稀,果汁也好多泡沫,很不好喝,为什么呢?

破壁机做出来的豆浆特别稀,不是破壁机的问题,问题在于1个方面打出同等重量的豆浆前提下水多豆少就会稀,反之水少豆多,相对就会稠一些。关于豆浆稀稠的程度,还要以自己可以接受的程度来。想要豆浆稠一些,可以加点燕麦紫薯地瓜红豆绿豆进去,这样不仅让豆浆稠度增加,同时也增加了豆浆的风味,还是很好喝的。

果汁有泡沫很正常。因为破壁机是高速旋转的,所以只有旋转的时候才会产生泡沫。至于果汁味道不好,有些水果不适合喝果汁。有些水果味道不好,有些则适合做果汁。对于口感不好的果汁,可以加点蜂蜜或者白糖来增加它的口感,味道会更好。破壁机产生的汁液中的泡沫可以用勺子去除。


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