其中，4个省份全年餐饮收入超过3000亿元，其次是。餐饮选址和餐饮管理有什么关系？餐饮选址与餐饮经营关系的本质在于市场需求的大小和容量，可以保证餐饮经营的平衡和留存，最终实现盈利。全年全国餐饮收入42716亿元。
餐饮选址有哪些不良的因素？
餐厅的选址是很重要又很让人头疼的一件事情。1.避免草肚皮店铺。对于餐厅来讲，人流是很重要的，选址时要避开偏远，人流少，需要绕道才能找到的店铺，虽然租金便宜，但是选址在这样的店铺，基本上很难有回天之力了。还需注意周边要方便停车，有充足的停车位。2.不要靠近同行大佬。很多人会想，既然我自己没办法专业计算人流来选择店铺，那我就傍打牌，同行大佬的选择一定没错。
人家选的是不错，可你有什么资本和大牌争顾客呢？如果目标人群重合的话，顾客为什么要放弃大牌来选你呢？大牌开店有时候看的是长远的利益，可能眼下并不挣钱，但是大牌熬得起，你熬得起吗？3.即将施工改建的地段不要选。未来会发生巨大变化的，要整体拆迁改造的，会损失大部分客流，这时候就要认真考察清楚了，一般当地的住户都会知道，或者去地方土改所去询问，一定要认真考察。
4.新商圈新商场最后不要去。新商圈需要时间养，至少也要三五年的时间培养人流。如果你的餐厅不能自带客流，而商圈人流又不旺，是很危险的。除非你有足够的资金熬到商圈成熟。5.转让的店铺要谨慎。你首先要知道店铺转让的原因，如果不是经营不善不是菜品等原因，单单因为地理位置的原因或店本身的原因，就不用去接手。
餐饮选址有哪些注意事项？
感谢头条君邀请做答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我知行创黄翰德！问题所问餐馆选址应该考虑哪些具体问题？首先要明确餐饮选址的本质是什么？其次是明确餐饮选址与餐饮经营的关系是什么？以上两项是餐饮经营的根基！至于餐馆选址应考虑的具体问题只是以第第为前提基础上的延伸按图索骥而已！分述如下餐饮选址的本质在于所从事的餐饮所提供的产品服务与区域消费群体需求的契合度！首先要确定餐饮业种所服务的重点目标客层商业写字楼区域白领。
老城区家庭顾客。商业中心情侣外地游客。政府行政职能区域上班族。其次，要体现以下因素！具体包括1便利性选址距离目标顾客的远近同样的餐饮出品服务与竞对同业种相比，能更快捷送达臂如外卖业态，能节约顾客的就餐消费时间臂如社会餐饮业种中的明厨亮灶。充足的停车位！2差异性选址物业的类型同样的餐饮出品服务，在用餐体验服务流程用餐成本经济支出时间支出均能符合区域顾客的需求！举例商业区域顾客上班族的用餐需求选址最好就在商业写字楼内，交通便利，不用等候电梯。
中餐不能吃太久，价格也不能太高。晚餐是适合商务谈判的用餐环境，最好有包间。选址和餐饮经营关系的本质在于市场需求的大小和容量，可以保证餐饮经营的平衡和留存，最终盈利！首先，市场需求的大小包括产能、存量、增量流量四个纬度！其次，四者之间的关系是产能=存量增量流量！选址时这四个纬度是什么关系？！首先，观察股票。如果周围没有和你选择的行业相同或相近的行业，那么你就需要反思自己是否适合这里！绝不会出现你选址眼光独到，别人不如你的情况！二是观察增量！特别注意这里的老城区！如果周围有菜市场和连锁药店！基本可以判断这里的位置不合适，中老年顾客的消费特点和生活习惯不会给餐饮行业带来更多的现金流！最后，观察流量！现在大部分创业者都很重视流量！当然，他们所理解的大多属于网络范畴。
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