小米的发源地在中国，有两种说法认为小米是由小米加工而成，古代称小米。首选山西长治小米和河北邯郸小米。时兴科技和亲朋好友做的小米的几个选择1。用小米煮粥。有壳的小米是小米，有壳的小米是小米。小米虽然在很多人眼里是杂粮，但情况已经明显好转。无论是在种植面积还是产量上，小米都远高于小米。
这个问题好！也是十星科技比较有心得的方面，给大家谈谈吧第一，中国小米的发源地，有两个说法 小米由谷子加工而成，古称稷粟。磁州粟属于被考古学家认定的世界上最早种植的粟，还有磁州的鸡也是世界上最早家养的鸡。磁州地域古代应属现在邯郸市属的磁县武安一带据2008年邯郸人博客，附图1。 又据李春丽消息武安是中国小米之乡，武安磁山是粟的发源地，谷子的故乡，有着7300多年的种植历史。
后来在2013年，人民网发消息说专家证明内蒙古赤峰市敖汉旗是世界小米的发源地。一说河北邯郸是发源地，据考古证明二说是内蒙古敖汉旗是发源地，据专家证明。到底是哪里也许不重要，重要的是世界小米的发源地是中国！从全球范围看，朝鲜把粟叫粟克，俄罗斯把粟叫粟籽，印度把粟叫棍谷。再如粟在梵语称Cinaka，即中国之意，印地语称Chena或Cheen，孟加拉语称Cheena，古吉拉特语称Chino，都只是语种上的拼音不同。
这些语言学方面留下的痕迹，证明了当地文化与中国外传粟的某些联系。第二，十星科技本人与亲朋好友的对小米的几个选择1，熬粥用小米首选山西长治小米和河北邯郸小米。米色金黄，熬粥软糯，香味浓郁。2，做米糊用小米张家口蔚县贡米或桃花米！由于熬粥比较硬粒，适合用豆浆机做米糊。口感很好。第三，关于谷子研究所的思考据小编熟悉的，河北省有谷子研究所，山西省有谷子研究所，内蒙古好像没有谷子研究所吧？！悟空问答原创作者十星科技，给你更新，更真，更好，每次都给你看问题的另外一个角度，欢迎关注！具有近30年农技指导经验，随时为你解答农业技术问题， 欢迎转发点赞和评论。
中国谷子最新分布情况如何？优质小米产地在哪里？
谷子和小米的关系就好比是稻谷和大米的关系一样。带壳的小米就是谷子，脱壳后的谷子就是小米。自古以来，中国就是谷子的发源地，小米在中华民族的食谱中也存在了数千年之久！几千年来，我国的谷子大多种植在北方地区，河南，河北，山西以及最北边的吉林省都有种植，而且至今在当地的粮食消费过程中发挥着重要作用。至于说我国优质小米产区，据笔者了解，具有代表性的以山西沁县和辽宁朝阳为主。
谷子古代中国人的主食！谷子目前在我国的粮食构成中只能以小杂粮的角色出现，作为一种耐旱的作物，其分布区域几乎都在北方省份具体而言是黄河以北的，但是种植较为分散，而且种植总面积不大，很多地区都是把它作为非第一选择来种植，而且多种植自然条件不好的土地中。谷子作为原产于我国的一种粮食作物，在一千多年前还是我们北方地区祖先们最最主要的口粮作物，很多古诗以及古籍中的粟指的就是谷子。
可惜后来随着小麦这种外来物种在中国北方的大规模种植，小米这种中国本土的粮食作物逐渐被人们冷落，逐渐淡出了大家的主食餐桌。至今只能以一种杂粮的形式存在，种植面积总产量和分布面积都远不及历史最高时期。根据最新的种植分布来看，我国的谷子分布区多在黄河以北，其中河南、山东、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林是我国的主要种植区！山西，辽宁小米养人！小米虽然在很多人眼里是杂粮，但情况已经明显好转。无论是在种植面积还是产量上，小米都远高于小米。
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