能耗翻译成专业术语就是燃气灶的热效率。如果是日常做饭经常炒菜的家庭，最好选择热负荷略高的4200W燃气灶。在选择燃气灶的时候，最重要的是看这三个指标。最后，燃气灶毕竟需要燃气，比天还安全。众所周知，只有控制好火候，才能做出更好的食物，所以燃气灶不是简单的加热工具，控制火候的关键是燃气灶的火力。
燃气灶什么牌子性价比高？
有些品牌名气够大，用过还行，就认为是最好的，那是没用过更好的产品而以。中国烟机做的比较好的是江浙品牌，而燃热基地在广东，许多江浙品牌燃热都是广东代工。但两地燃气灶行业协会常务会长都是湖南迅达，如此可见迅达的地位。与其它品牌不同，厨电行业靠灶具起家的是迅达，而且是国内最早做燃气灶的企业，有35年历史。迅达发明了全球第一台旋流火，和直焰火相比更省气，发热量更高，被后来的所有品牌模仿抄袭，但都达不到迅达以效果。
燃气灶选哪个品牌好？
挑选燃气灶，最主要的是看这三大指标火力能耗安全。1. 先说火力。我们都明白，好好控制火候才能做出更好吃的菜，所以燃气灶并不是扮演一个简简单单的加热工具，影响火候控制的关键就在于燃气灶的火力。选的时候主要通过看热负荷KW这个参数。往上，4200 W4500 W，还有更高的5200 W的，现在家用灶具达到4200W就足以满足爆炒需求了，越往上越费燃气。
往下的话，能保温，又很稳定，不轻易熄灭，很难，一般能达到380 W小火，持续不间断，算很不错的灶具了。还有就是火的档位，5档6档，7档的如方太的极火直喷系列，有些品牌还有9档的，比如博世。档数看自己的需要选择，一般档数越多满足的烹饪需求也就越多，日常烹饪的话5档就足够。2. 再看能耗。能耗翻译成专业术语就是燃气灶热效率。
2015年的国标规定家用嵌入式灶具热效率达到55%即为合格，虽然合格，但这也入门级的三级能效产品，一级能效热效率是63%。在条件允许的情况下，当然是热效率越高越好，既省燃气，也环保。所以为什么说3800W就可以满足日常烹饪需要了，而不是追求火力越大越好。如果是日常烹饪经常会爆炒的家庭，选择热负荷稍高一点的4200W的燃气灶最佳。
目前燃气灶品牌中热效率在63%以上的产品很少。官方的一些数据显示，老板的部分产品可以达到63%，邰方的部分产品可以达到70%，在4200W的热负荷下已经相当高了。3.最后，燃气灶毕竟需要燃气，比天还安全。这方面的选择标准比较专业，主要看进气方式和熄火设计。进气方式有上进气、下进气、侧进气三种。上下立体式进气设计更好，结合了上进气和下进气的优点。
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