喝泡泡茶对一般人的健康无害,珍珠因为不是塑料所以无害。但是,泡泡茶热量高,喝多了会胖。有人说珍珠是用皮鞋底的旧轮胎等边角余料做的,也有人说珍珠是塑料做的,甚至有人贴上了CT照片。对于这个问题,我不得不从奶茶最基本的原料说起。奶茶是奶茶和糖的结合。

珍珠奶茶到底能不能喝?

你好,很高兴为你作答。对于这个的问题,我得从最基本的奶茶原料说起一什么是奶茶?奶茶就是由奶茶糖的搭配而来。首先说茶茶红茶绿茶乌龙茶等叶按一定茶水比例泡出来的叫茶汤,由于每种茶叶本身味道的不同,再加上炒制工艺不同,会产生不同的风味与香度,总得来说茶叶在生产的过程中,一般不会有太多的添加物放进去。

其次是奶奶分为植脂末也就是奶精和纯牛奶纯鲜奶。一般价钱3-6元的奶茶,都是用奶精对应的茶汤制作而成的,奶精在口感的香浓上,大多数情况下会比纯奶来得更好,而且成本比较低。牌子价格高好的奶精,添加物一般是指热量跟反式脂肪酸也相对更低。人体只要每天不过量摄入,其实对健康并没有多大的影响,前提是奶茶店所用的奶精牌子,必须要经过国家食品卫生的安全认证。

最后说糖一般奶茶店用的都是果糖白糖用得比较少,某些产品用白糖味道会更好,果糖属于单糖,一般都是从水果或者蜂蜜中提炼而来,甜度较高,最主要的是它能与各种奶与茶汤的融合度高,所以基本饮品店都会使用果糖。二什么是珍珠?珍珠是由木薯粉制作而成,在煮熟闷蒸之后,一般会过冷水冲凉保持口感Q弹,最后加入一些蜂蜜或果糖腌制入味,黑糖珍珠的话,就加入黑糖粉或黑糖浆。

喝珍珠奶茶对身体不好吗?为什么

喝珍珠奶茶对一般人身体没有危害,珍珠也不是塑料,无害。但珍珠奶茶整体热量高,喝多会发胖。自珍珠问世以来,它以Q弹有嚼劲之口感深受众多消费者喜爱,可是关于它制作原料的传闻也一直没有断过。有人说珍珠是用皮鞋底旧轮胎等下脚料做的,有人又说珍珠是用塑料做的,甚至有人连CT照片都贴了出来。但其实,珍珠的生产原料就是木薯粉。

木薯粉呈白色,无味道无异味。加水煮熟冷却后呈透明状,由于木薯淀粉分子量比较大,煮熟冷却后分子之间形成网状结构,因此具有很高的粘度和Q弹性。为了口感需要,珍珠还会用一些小麦蛋白。因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质,能够更好地跟淀粉结合,从而使淀粉珍珠更加弹力可口。小麦蛋白是一种蛋白质,除了某些对小麦过敏的人,小麦蛋白不会对人体构成任何危害。

它是由珍珠木薯粉和小麦蛋白形成的具有密集网络结构的小球。所以如果不咀嚼直接吞下去,CT会看到清晰的白点。不过不用担心,珍珠是淀粉制品。即使是致密的,也会被我们的消化道分解成糊精和葡萄糖。如果还有一些没有分解,就会被排出体外。但肠胃功能不好的人,如幼儿、老人,如果不咀嚼、不大量吞咽珍珠,还是有风险的。


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