从红茶的制作工艺来说，红茶放着喝味道更好，但不同种类的红茶需要的时间不同。根据红茶的制作工艺，红茶可以分为不同的种类，加上近几年生产的新工艺红茶。红茶可分为四大类，即红碎红茶、人种红茶、功夫红茶和晒青红茶。一般来说，这种红茶要保存三个月以上才能饮用。况且从科学的角度来说，红茶的香气在三个月后仍处于巅峰状态，所以保持三个月根本不会影响红茶的香气。
刚加工制作完成的绿茶马上喝好不好？需不需要放一段时间再喝？
本人只针对绿茶说。本人的看法是刚刚做好的绿茶别有一番风味。绿茶加工期间，本人天天喝刚刚出炉的绿茶，好像从来没有上火喉干这种类似的感觉，所以个人感觉说新茶火气重，应该放一放喝的，应该是一个伪命题。绿茶加工过程中碧螺春工艺为例，从摊晾——杀青——揉捻——初烘——炒制——再烘干提香，这么繁复的过程，好几个高温时段，茶叶有益物质基本上已经充分溶解。
茶叶做后放几天味道虽然是稍微会有变化，但于上火这种说法应该不搭噶。另一方面，绿茶不是有些泄火功能吗？不是说绿茶性寒本人持怀疑态度吗？如成立，火也解掉了。有些过度解读，是部分人伪装高深的产物，实在是让简单问题复杂化。我们还吃炒花生之类的炒货等，吃煎炸的鸡腿等吃烘烤类的大饼等，那个一次什么量，而茶叶一次几克而已。
新绿茶要存多久可以喝？
大家好！很高兴我来回答这个问题！新绿茶要存多久可以喝呢？新茶新嫩鲜活，香气馥郁富含多种营养物质，口感丰富，是不是不少人认为买新茶喝新茶，越新鲜越健康呢？这可是一个误区哦！新茶经过适当的存放大约两周左右味道会更好。不仅可以去掉火味，而且还可以降低干茶水份。存放方式可以直接冷藏保存，这样泡出来的绿茶才能达到色绿，汤清，味醇的高品质。
新鲜的茶叶不一定是好的，因为没有经过一段时间的放署，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质醇类物质醛类物质，还没有被完全氧化，长时间喝新茶，有可能出现腹泻腹胀等不良反应。像一些患有胃酸缺乏的朋友，或有慢性胃溃疡的老年患者更不适合喝新茶啦！新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，影响病情！最后提醒大家一句买回家的新茶起码要存放半个月才能喝哦！希望我的回答能给您带来帮助！喜欢我的记得点关注加转发哦！感谢大家的支持！。
红茶性温，比较适合养肠胃，再加上红茶香气浓郁口感甘甜，所以受到很多人的青睐。尤其是深秋寒冬，喝上一杯暖暖的红茶，身心都能得到放松。从世界范围来说，红茶是最受欢迎的茶类。有人说，红茶是新鲜的好喝，其实不然，无论是从红茶的制作工序来说，还是从红茶的制作工艺来讲，红茶都还是放一放比较好喝。从红茶的制作工序上来说，红茶最好不要鲜饮，放一放不仅更好喝，而且对身体健康也有好处。
从红茶的制作工序上来说，传统红茶新工艺红茶后面再说可以分为两类，即1.没有碳火烘焙工序的红茶红茶是一种全发酵茶类，除了近几年出现的新工艺红茶以外，基本上都要经历至少五个工序，即采青摘鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——烘干。虽然刚刚做出来的红茶香气最浓郁，但是因为红茶是全发酵茶，而且中间还有干燥工序，所以刚刚做出来的红茶比较燥热，如果立即喝的话，无益身体健康。
尤其是一些爱上火的体质，喝完以后上火会立竿见影，有的喉部还会有明显的不适感。一般而言，这种红茶最好放三个月以上再喝，况且，从科学的角度而言，红茶的香气在三个月以后仍然处顶峰时期，所以放三个月丝毫不会影响红茶的香气。而且，刚刚做出来的红茶，香气虽然好，但大多漂浮，香气还没有悉数沉入汤水，有的红茶甚至是嗅着很香，喝起来嘴巴里的香气却寥寥。
在陈方几个月后，如果技术没有问题，水香一般会有所改善，在口中的香气会保持得更浓。2.碳火烘焙工艺红茶。传统红茶中，有些红茶除了基本的五道工序之外，还会增加碳烤和烟熏工序，比如烟熏正山赛。这种熏制的人种散发着松树的清香，口感像龙眼，是很多红茶爱好者的杯具。无论是熏过的人种，还是没熏过的人种，比如老枞人种，都有碳火烘烤的程序。这种用炭火烘焙的红茶，温度极高。如果不经过退火期，一般需要六个月。即使是不爱火的人，喝了也会难受。
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