疫情过后，开个社区生鲜超市怎么样。分析社区生鲜超市的盈利能力。这里主要是指综合性的社区生鲜店，而不是只经营水果的店。在租金和面积合适的情况下，社区生鲜超市适合夫妻。分析如下。在这里，你需要学习更多。可以去当地的连锁超市，比如沃尔玛家乐福大润发永辉超市。虽然这些超市的商品陈列丰富，但陈列原则是通用的。
疫情过后，想开一家社区生鲜超市怎么样？
疫情过后，想开一家社区生鲜超市怎么样？回答是在房租和面积合适的情况下，社区生鲜超市适合夫妻来做，分析如下一分析下社区生鲜超市的盈利情况这里主要是指综合类的社区生鲜店，不是只经营水果的店面。生鲜店主要经营的范围大致有水果蔬菜肉粮食冻品糕点干果炒货以及部分水产等。这里以一家90来平的生鲜综合店来举例，此店就是综合类的生鲜超市，每天早7点左右开门，到晚上9点多关门，营业额每天大约20000元左右，人气是比较旺的，主要是其价格和营销策略比较合理，这里不做具体分析，可以参看本人的专栏。
这个店每天营业额20000多元，那么到底能赚多少钱呢？由于此生鲜店的促销活动较多，所以综合平均毛利率在12—15%，这里以14%计算吧，那么每天的毛利额就是20000*14%=2800元，其房租大约一年12万，那么每天就要300多元，人工大约是8人，人工费大约每天1200—1500元左右，所以最后的利润额为2800-300-1500=1000元。
当然还要去除100-200元的损耗和水电等杂费。这里可以得出，综合生鲜店的平均毛利率，如果在不做促销活动的情况下，可以达到16%以上，如果经常做活动的话就是14%左右。尤其是做促销活动的鸡蛋，都是负毛利进行销售，目的就是为了拉人气。那么，夫妻经营的话一是省去了人工费，同时在进货渠道和价格上就更灵活，这样就能保证竞争力。
二对于经营生鲜店的建议1生鲜店的面积不宜太小生鲜的陈列和其他超市商品的陈列不一样，其他商品一般是通过多层货架陈列，陈列的种类就会多，而生鲜一般是通过木质货架或者铁质货架进行陈列，陈列的层级一般最多3级，一般都是一个堆头面陈列，那么陈列的种类自然就变少，面积太小的话一是陈列不全，二是显得杂乱。所以推荐生鲜店的选择面积在80平以上。
2生鲜店的存储和陈列需要专业做生鲜最主要的是控制商品的周转率，周转快，销售就高，损耗就低，如果不懂得陈列和储存管理，就很难做到盈利。这里就需要多学习，可以去当地的连锁超市学习，比如沃尔玛家乐福大润发永辉超市等，这类超市的商品陈列虽然丰满，但是陈列原则是通用的。控制损耗方面就是需要合理预估和分析进货量，以及合理陈列，比如分批次陈列，比如一些催熟的水果要分开陈列，比如每天都要出清等。
有一家生鲜超市，想做个线上小程序可行吗？
很高兴回答你的问题，我觉得现在做线上销售是肯定的，这也是未来发展的趋势。经过这次疫情，更说明了线上销售的重要性。一些大城市大商场很早就有线上下单配送服务了，我们这边就是这样。做线上程序具体的可以参考，美家买菜，叮咚买菜，钱大妈，这些小程序做的都还不错。线上销售也要注意配送服务是否到位，如果配送服务无法到位，只有小程序也是没有用的。
美团优选，多多买菜，盒马生鲜等等，这些互联网巨头将来会不会垄断生鲜市场？
这是必然的，一滴或者一群都是对别人的警示。资本家投入的每一分钱都是投资，都要产生回报。前期怎么做毛线，后期他会翻倍。资本垄断是每个资本家的梦想。利用互联网捧全民个人信息，做精准定位推送，大数据厮杀，都是老套路，但是老百姓却因为眼前的一点小利，反复尝试这些老套路。想象一下，一个资本家连街边卖菜的饭碗都抢。他们会错过每一个收钱的机会吗？打倒所有竞争对手后，平台占优，价格由他决定。喜欢不喜欢买，就看眼前成功的平台了。所以垄断是不可避免的，未来底层人民的生活会越来越艰难。最后的结局就是无所事事，无生意可做，财富迅速集中到少数人手中。全民为平台老板打工，穷人永远翻不了身。
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