戚风蛋糕怎么做？
您好，我是银老师，希望我的回答对您有帮助！首先，先认识下什么是戚风蛋糕，戚风蛋糕是音译过来的，是形容一种食物柔软到极致，细腻到极致的寓意。所以称之为戚风。戚风蛋糕做法，分为2个环节，蛋白部分，蛋黄部分。蛋白部分的操作比较严格，首先从鸡蛋的选购，一般来说红壳蛋是优先使用，原因很简单，红壳蛋的蛋白比较多，相比之下白壳到要少一些的。
蛋白在打发时要注意以下事项:1/装蛋的盆一定要用洗洁精洗过，否则有残余的油质，蛋白就不可能打发了。2/分鸡蛋时，难免有点散黄，这时要注意了，用蛋壳勺干净，不能用手抓，物理这东西很神奇，总之确保是干净的蛋白就好了。3/打发蛋白时，白糖，蛋清，白醋放下去，可以同时放，进行快速打发，至弯钩转台就可以停止了。
蛋黄部分:蛋黄部分在制作时，他的难度相对来说简单的多，那么基本就是按照配方做法就可以了，将牛奶和油拌匀，加入过筛的低筋面粉，接着加入蛋黄拌匀即可，这里我要强调的是，不同面粉的品牌，会直接决定面粉的吸水量，导致面糊稀，或者稠，对于面糊的要求，我们要顺滑，有流畅度标准，偏稀的面糊烤出来的蛋糕会凹底，因为水量量大，蒸汽需要膨胀的原因。
说完2种的做法，最后需要把这2和步骤二合一，那么在制作的过程中先做蛋黄糊部分，记住了，因为蛋黄糊可以存放一小会，但是蛋白呢就得立刻使用，这个是重点，要做笔记，在面糊二合一时，采用翻拌的手法，就像炒菜抄底那样的动物，用最快的速度去完成它，否则蛋糕糊变稀了，会哭到没眼泪去，好了说了这么多大家给个关注:西点师翔龙，这是一个一个字打出来的，希望大家支持下，另外赠送您个超软蛋糕配方。
可以用手机玩ps4上的一些游戏吗？为什么？
想要用手机直接玩PS4的游戏，那是真的痴心妄想，手机的硬件水平离游戏主机还有十万八千里，不隔个十年八年是没办法做的到的，不过也真的有方法可以在手机上面玩到PS4游戏，下面我来介绍一下。云主机，云游戏“云”这个字是越来越火了，我也是偶然间发现的这个云游戏这种玩意，刚开始还不太确信，因为不懂原理，反正有试用期，就姑且尝试了一下，这种云游戏APP手机上面还是有好多种的，估计都大同小异吧，我试玩了一下行尸走肉和火影，体验当然不要和实体机比了，我连手柄都没接，就是尝个鲜，玩是确实能玩，就是我的网速可能不好吧，画面老是会花，拖影，操作也略有延迟，这一点非常影响体验，一些动作游戏是不要想了，没有好的网速根本玩不成。
云游戏的原理我只是说说我自己的理解，有不对的欢迎大佬来指出并补充。云游戏云主机，其实网络那头是真的有主机的，我不知道一台主机可以对接几个手机哈，或许是1对1，也或许更多？当玩家选择好开始游戏的时候，那边的主机是真的开始运行的，然后把画面以类似直播的方式，或者类似远程桌面吧，实时投影到玩家的手机上，玩家此时可以在手机上用虚拟手柄或者蓝牙手柄进行操作，操作指令也会远程的反馈给主机，这个就是云游戏运行的原理，个人浅见，行家请勿笑话。
5G普及以后，云游戏会趋于完美这个是肯定的，上面我也说了，这个游戏体验完全是建立在网速的基础上的，与你手机的机能关系不大，因为游戏画面并非实时处理，而是实时播放，播放和处理，那是两回事，5G虽然大部分玩家都没有用过，但也大概了解过吧？那个网速玩个云游戏绝对是不在话下的，只是这个资费还是太贵了些，如果以后有平民版的5G卡出现，那么我觉得云游戏也会跟着火一把的吧。
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