实际上，在真正招商的时候，往往会出现一定的偏差，尤其是新人开店的情况。就拿一个饮料种类来说吧，饮料种类下边就分为：水类、茶饮、碳酸饮料、果汁、功能饮料、乳饮料、其他等，单是水类又分为：矿泉水、纯净水、矿物质水、苏打水、其他水等，所以这都是要有所了解的。还有品牌的构成，还是以上述饮料来举例，饮料的品牌很多比如碳酸饮料的两个巨头，可口和百事，茶饮料有统一、康师傅、王老吉等。
这就要有所选择，有所放弃。这里店的大小就显得很重要啦，所以，便利店很多方面都是串联的，一个因素卡住了，后续都是麻烦。这些都是传统的分类，实际上从新零售的角度和老百姓的新需要来说，还需要加入一些新兴品类。比如711、全家便利等所加入的FF，即鲜食类，包括关东煮、包子、烤肠、小吃等。这类商品毛利高，周转更快，更能符合年轻一代的消费需求。
这就是传统与新便利店的结合，两者不是冲突，反而是互相补益的。传统的生鲜也有其自身的优势，比如拉人气。做好便利店，一定要学会拉人气。生鲜的功能就显得格外重要，生鲜是什么，它的核心是什么？生鲜就是老百姓餐桌上每天都吃的东西，土豆、菜花、豆角……不光蔬菜，水果也是高频消费品，尤其时令水果，比如西瓜，一个夏天光卖西瓜，最少也要60000多斤。
还有粮油米面肉蛋禽，这都是老百姓天天吃的，所以做好生鲜，对于便利店是一个巨大的客流利器。再者，便利店经营的渠道优化是关键从流程上来说，商品的流转是分为进、销、存三个方面。进货的渠道很关键，这是能否采购到合适的商品的重点。一般的渠道有批发市场、网上渠道、工厂直采和农户采购等。大部分预包装的商品都能在批发市场采购，还给送货上门，这就省去了很多环节，并且对于临过期商品还能调换，也是做便利店的首选。
当然，如果有更好的商品也可以从网上来采购，比如一些休闲食品，南北方差异的食品等。生鲜类大部分都是自采，或者农户送货，比如鸡蛋。当然也有批发市场经营此类商品，需要自己去采购，这一点相对来说是很辛苦。作为单店经营的老板，压力不小，这都是需要自己去采购的，毕竟生鲜的价格每天不一样，让别人去采购，资金不好控制。
商品采购后的陈列也很关键，需要无死角的规划，还要懂得如何做好陈列磁石点和关联性，这里举一个例子吧：比如，陈列方便面的时候，需要做关联陈列，把榨菜、酱菜、火腿肠等卤制品陈列在关联区域，这样，顾客买方便面的时候，不自觉的就会买卤制品或者酱菜啦。所以，商品的陈列也是一个无声的促销员，利用好了，销售能提升10%以上。
再就是商品的存放，不懂得存放就会卖很多临期商品。所以，这里有一个陈列也是存储的原则：先进先出！简单来说，就是保质期在前的商品，陈列和储存到最前边，否则，等前边的卖完了，后边的都过期啦！所以，商品从进到销，这系列的流转都是有规范的，需要好好的学习才行。还有，忽略了一个重要环节：装修装修对于便利店来说，是一个面子。
对于顾客服务来说，是提升服务的软实力。从门头到店内，都要有特色，也可以说是自己便利店的主题色。根据主题色，可以设计VI、LOGO等，甚至连小票和价签都与主色调一致。传统的便利店不太注重这方面，这是一个很大的弊端。装修的最关键的一环是在生鲜，生鲜的鲜度和亮度很大因素就是灯光带来的，想吸引人气，就必须在装修上做出一定的特色才行。
社区快递驿站的经营条件和模式是什么，需要具备什么条件？
一般快递驿站都是开在社区附近的，小区有较高的入住量的话，包裹数量就有保障。快递驿站的经营条件：有合适的店址 有谈好的快递资源 有合适的平台入驻在小区周边租个性价比高点的房子，也可以在小区里面。多找几家快递谈合作，可以直接去很早快递员。平台可以找类似于小兵驿站这样的纯第三方的快递驿站合作。快递驿站的经营模式：代收代寄包裹 开展副业代收代寄包裹就是帮快递员代保管包裹，等待用户来自提。
代寄包裹就是用户来快递驿站寄件，之后快递驿站来取件，从中赚差值。开展副业就是开个快递驿站的同时，做个副业，开超市，卖水果，接广告，打印复印等。需要什么条件：开快递驿站，没有太过硬性的条件。最基本的就是谈好快递，有合适的代收场所。至于手续证件什么的，目前还没有那么严格。顶多去邮管局备案，这点还是比较省心的。
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