养过兔子的人都知道,兔子虽然生的多生得快,但兔子并没那么好养,因为兔子的肠胃非常脆弱,消化吸收能力不好,经常将便便排出来又吃下去,很容易感染细菌之类。为什么兔子现在都流行吃窝边草了呢?然后我自己回答这个问题说:可能是人长大以后要了解另一个人太难了吧,都要对对方说谎伪饰自己,要面子,两个人都想最好的,自己也没有那么优秀。

为什么社会中的“兔子”总吃窝边草?

为什么社会中的“兔子”总吃窝边草

我最近发现很多熟人、朋友都选择和自己的老乡或者老同学恋爱了,大伙读完大学之后,had或者have not找到对象,年龄到了一想,没个可靠的人啊,每日在QQ上和老友聊着,觉得还是老同学靠谱,知根知底知心,于是渐渐谈到一块儿去了。我身边是很多,不知道大家有没有观察到同样的事情,说着一口的他们本地的方言,熟悉的眼神和自然亲切的言语……是的,这样的感情过了几年,往往真的结婚了生小孩了,比起别的跨地区跨城乡跨语言的恋爱靠稳得多。

为什么兔子现在都流行吃窝边草了呢?然后我自己回答这个问题说:可能是人长大以后要了解另一个人太难了吧,都要对对方说谎伪饰自己,要面子,两个人都想最好的,但是自己也没有那么优秀。折腾几年后,发现这样耗下去什么也没有,没有快乐,耽误时间,也没法成功。男的丧了财,女的失了身。一想何必啊何必。于是回过头去,想起那些老同学、熟人和同乡,亲切,没有什么假话,温馨宁静,此时彼此都懂得珍惜了,愿意沉下心来好好地过。

面子观念丢了好多。我是觉得说,这多好。人不就这么短短的一生,不需太累了,不需做太高难度动作了。人,我相信都想要轰轰烈烈的爱情,都想要探求不可知的未来,探求某种爱的惊喜与奇妙。但是这需要一些机会,需要自己很吸引人,男的需要很多钱,女的需要长得好,关键是,两个人都还追求这种纯净“爱情”,而非追求新鲜感和虚荣感。

要做到满足这些,恐怕人世间,至少在中国,难有轰轰烈烈有好结局的情感,生活不是琼瑶剧。所以当大家都吃窝边草的时候,我是感慨的,没有那种碰撞的灿烂的爱了,大家都变得比较小心了。不过最终是非常感动的,如果没有了那种火一样的爱,那么就让爱往温情、友情和亲情方面靠吧!我们都这么孤独,感受到这么深的冷漠,受过这么多欺骗愚弄,如果此时有一个人,你很久以前就认得她(他)了,你了解她(他),她(他)也懂得真心细致地关心你,你们之间没有太多谎言,有相近的生活观念,那么,这是多好的事情。

兔子生长这么快,为什么不能成为主流的食用肉类?

兔子生长这么快,为什么不能成为主流的食用肉类

怎么可以吃兔兔!兔兔辣么可爱!很多人其实心理上就无法接受吃兔肉。虽然兔子繁殖极其快,而且也的确是一种相当优质的肉类,但并不代表绝大多数的人都能够接受兔子肉,有人是觉得兔子可爱,不忍心吃,有人是觉得兔肉不好吃。在国内,兔肉的消费几乎集中在四川,其他地方也不是没有,但吃兔肉是少数,其实兔子肉跟猪牛羊鸡鸭鹅比起来,的确不算是什么主流肉食来源。

兔子的确是一种繁殖能力极其惊人的动物,一般小兔子在一岁的时候就可以繁衍,一年能够生六次,每次最多生15只,这是猪牛羊等无论如何都比不上的。澳大利亚原来没有兔子,结果英国人无意中放出去的24只兔子,最终泛滥成灾,用短短五十年的时间变成了180多亿只,因为兔子的繁殖力惊人,所以有人觉得如果兔肉成为主流肉食的话,应该还是非常理想的,但现实未必如此。

养过兔子的人都知道,兔子虽然生的多生得快,但兔子并没那么好养,因为兔子的肠胃非常脆弱,消化吸收能力不好,经常将便便排出来又吃下去,很容易感染细菌之类。兔子之所以繁殖力强,也是因为兔子本身就是一种幼崽存活率很低的动物,野兔经常发生一整窝只活下来一两只的情况,而且兔子非常喜欢打洞,饲养的话必须用铁笼子水泥地,养殖成本方面自然也就高了起来,根本没有那么容易。

去四川旅游的时候,品尝当地人酷爱的兔头还有冷吃兔等美食,几乎成了必须的项目,在成都等很多地方,吃兔子是司空见惯的事情,四川每年要吃掉三亿多只兔子。传说,没有一只兔子能活着离开四川,因为四川人太喜欢吃兔子,甚至还要从外省购买大量的兔子才勉强够吃,四川吃掉了全国70%以上的兔子,虽然四川的兔肉吃法多种多样,但几乎都是下重料进行烹饪的口味,以麻辣为主。

做法上的麻烦,是兔肉难以流行的第一大原因,与猪牛羊鸡鸭鹅等肉类不同,兔肉的腥膻味非常重,而且比较难去除,即便是羊肉都没这么重,手艺不好还真做不好兔肉。通常来说,目前其他的主流肉食,基本完美的满足了人们对于肉食的想象,即便是稍微水煮一下或者稍稍烤制,就能够变得十分美味,但是兔肉几乎做不到这一点,简单烹饪兔肉做出来的味道实际上是很难入口的,根本就不符合多数人的口味。

如今作为主流肉食的猪牛羊鸡鸭鹅等,人类进行驯养的历史非常悠久,至少在文字出现之前就已经开始,可兔子却相当迟缓,距今也不过四五千年的时间。远古时期的人们虽然也吃兔子,但都是抓野兔,因为根本没条件养兔子,而兔子成功被人们驯化开始养殖的时候,人们对于肉食的偏好,早就已经形成了,兔子因为没有特别明显的各方面优势,很难后来居上,也就没有推广开来。

兔子的确是一种优质肉食,因为其脂肪含量低,各种营养丰富,比起猪肉等要健康很多,但这并不代表兔肉就是完美的食物,它也存在很多的问题。比方说,兔子肉太韧了,也就是挺难咬的,而且兔肉的异味很重,不好处理,最重要的是兔子虽然生得快,但兔子个体实在太小,要很多只兔子才能抵得上一头猪,出肉效率低下,并且兔肉不好切片之类,并非是一种适合多数烹饪方式的肉食。

在今天,即便是全球范围之内,将兔肉当做主食的地方也极其少见,四川虽然喜欢吃兔子,但兔肉也并非主流肉食,其地位跟猪牛羊肉比起来,也是没法子比的。总而言之,兔子虽然繁殖得相当快速,但是兔子肉的异味实在太重了,不适合大部分人的饮食偏好,难以料理的兔肉很难被广泛接受,而且有很多人对兔子就像对猫狗一样,心理上无法接受吃兔子,加上兔子单位出肉率太低,成本挺高,自然难以流行。


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