炒锅是用什么做的？合金炒锅的材料特性好。炒菜用什么样的铁锅好？炒菜用什么锅好？有人做过研究。一些新鲜蔬菜，如西红柿和绿色蔬菜，是用不同的材料烹饪的。结果表明，炒菜中维生素C的含量明显高于不锈钢锅和不粘锅。选择一个用起来得心应手又健康环保的铁锅真的不是一个好的选择。

炒锅什么材质好，什么材质的炒锅对身体有益？

市面上铁的不锈钢的陶晶的等各种材质都有，哪种好？首先要看炒锅的导热能力。金属中导热能力银


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