1,五香卤料都有哪些香料

五香指的是五種香料組成1.八角 2.胡椒 3.肉桂 4.茴香 5.花椒 因每人配方不同 量不同 或更換其中一二項
五香一般有花椒,大料,丁香,桂皮,肉寇

五香卤料都有哪些香料

2,灵草调料起作用

灵草又名熏衣草、香草、黄香草,灵草是广西金秀瑶族自治县传统名贵土特产,它是一种对光、温度、湿度、土壤要求严格的作物。灵香草香型独特、香味天然、纯朴、高雅、芳香迷人、留香长久、定香能力强,能持续数十年之久。灵香草对保存珍贵高档衣料、文物、书籍档案等,起到显著的防腐、保色、防虫之效用,无任何副作用,古时为进宫贡品,名扬中外。

灵草调料起作用

3,这是什么香料在卤料包中怎么

你好!你所提到的香草,别名排香、排香草、排草、合血草、满山香,看到很多朋友说是香茅草,其实它和香茅草还是有区别的,用于卤菜中作用完全不一样,香草是一种具有浓烈香气的香料,在制作卤水时会使用到,主要起增香防腐、以及防虫的作用,也是麻辣火锅中较为常见的香料,其用量一般在3-15克。既然说到了香草在卤菜中的重要性,就不得不说川卤了,今天把川卤配方分享给大家。香料包:小茴香50克,肉蔻60克,草蔻50克,陈皮50克,肉桂65克,山奈50克,砂仁45克,香草10克,香籽30克,毛桃25克,荜拨50克,白蔻50克,白芷35克,红蔻60克,草果50克,丁香15克,甘松50克,干辣椒节200克,花椒100克,八角100克。制作流程:钢桶加入50千克清水,下棒子骨(敲破)蛋鸡一只、肥五花肉、姜、熬五六小时,去掉料渣下入香料包(香料清洗干净)下魔鬼辣椒、大红袍花椒、糖色、料油、盐、味精鸡精、卤水香膏、小火熬煮三小时,去掉料渣即可卤制各种食材,香料包为50千克清水的比例,个人经验、仅供参考、不足之处请指正,谢谢大家。你好,我是嘴嘴深夜食堂,很高兴给你分享我的观点,我列出以下几种酱和卤料的区别仅供参考一:选料从选料上来看,卤的用料比较多样话,既可以卤制熟料,也可以卤制生料,而且可供选择的食材非常多,除禽畜肉类之外还可以是禽蛋,海鲜,豆制品,冬笋,菌菇类等;酱的局限性就会比较多,仅限于此禽畜肉类原料及内脏。二:调料制作酱的调料就是最常见的食盐,酱油,糖色和鸡粉;而卤水相对来说就会比较复杂,除了用制作酱的调理外还会根据所卤食材的不同而添加其他的酱,比如牛肉酱,排骨酱,鲍鱼酱等。三:香料酱的香料用的就是香叶八角桂皮等这些基本香料,而卤的香料除了使用这些常规的香料外,还会往里加一些南姜,香茅,甘果,草果等中药材。四:味道酱料的味道相对来说过比较单一,卤则可分为白卤和红卤,根据所选调料的不同,也会有各种丰富的味道。总的来说,酱局限性大,口味就没那么多,卤的香料多,味道也就丰富啦!
你好!你所提到的香草,别名排香、排香草、排草、合血草、满山香,看到很多朋友说是香茅草,其实它和香茅草还是有区别的,用于卤菜中作用完全不一样,香草是一种具有浓烈香气的香料,在制作卤水时会使用到,主要起增香防腐、以及防虫的作用,也是麻辣火锅中较为常见的香料,其用量一般在3-15克。既然说到了香草在卤菜中的重要性,就不得不说川卤了,今天把川卤配方分享给大家。香料包:小茴香50克,肉蔻60克,草蔻50克,陈皮50克,肉桂65克,山奈50克,砂仁45克,香草10克,香籽30克,毛桃25克,荜拨50克,白蔻50克,白芷35克,红蔻60克,草果50克,丁香15克,甘松50克,干辣椒节200克,花椒100克,八角100克。制作流程:钢桶加入50千克清水,下棒子骨(敲破)蛋鸡一只、肥五花肉、姜、熬五六小时,去掉料渣下入香料包(香料清洗干净)下魔鬼辣椒、大红袍花椒、糖色、料油、盐、味精鸡精、卤水香膏、小火熬煮三小时,去掉料渣即可卤制各种食材,香料包为50千克清水的比例,个人经验、仅供参考、不足之处请指正,谢谢大家。你好,我是嘴嘴深夜食堂,很高兴给你分享我的观点,我列出以下几种酱和卤料的区别仅供参考一:选料从选料上来看,卤的用料比较多样话,既可以卤制熟料,也可以卤制生料,而且可供选择的食材非常多,除禽畜肉类之外还可以是禽蛋,海鲜,豆制品,冬笋,菌菇类等;酱的局限性就会比较多,仅限于此禽畜肉类原料及内脏。二:调料制作酱的调料就是最常见的食盐,酱油,糖色和鸡粉;而卤水相对来说就会比较复杂,除了用制作酱的调理外还会根据所卤食材的不同而添加其他的酱,比如牛肉酱,排骨酱,鲍鱼酱等。三:香料酱的香料用的就是香叶八角桂皮等这些基本香料,而卤的香料除了使用这些常规的香料外,还会往里加一些南姜,香茅,甘果,草果等中药材。四:味道酱料的味道相对来说过比较单一,卤则可分为白卤和红卤,根据所选调料的不同,也会有各种丰富的味道。总的来说,酱局限性大,口味就没那么多,卤的香料多,味道也就丰富啦!我是木子,专业卤肉十余年,下面以我的真实经验详细地回答这一问题(一定要看到最后,干货满满)。我们常用的香料是指能够赋予食材辛、香、麻、辣、苦、甜等典型气味的可食用香料植物,用于卤水中,作用无外乎三种:1.赋予食材香味,引起食欲,2.压制或者去除食材本身含有的腥、臭、臊等异味,3.配伍使用形成特有的风味。常见的香料大约有五六十种,大多数也是传统的中草药,但是实际用于卤水中也就二三十种。香料调味的过程中很少可以直接单打独斗,绝大多数需要根据食材的特点、口味的要求来合理的搭配使用。要问到各种香料在卤水中的用量与作用是什么?以我的经验,这样写出来实际的作用并不大,因为香料的综合配伍是一个非常复杂的课题,即使同一种香料在不同的生长地域、不同的采收期、运用到不同的食材中,以及在制作时加热的时间长短等等都无法用科学的手段做到绝对的量化,在配伍的时候就很难形成绝对化的配方。但是对于刚入行的小伙伴们也应该要了解一些基本知识,所以今天这篇文章只是给大家简单的介绍十几种配方中常用的香料的作用以及用量,后边更多的会讲解一些香料的分类以及配伍和使用时技巧等等。希望大家一定能看到最后,对以后的香料使用和配伍都会有一定的参考作用(感兴趣的小伙伴如果想看详细的香料介绍,可以在我主页文章栏,翻看今年年初写的几篇关于香料介绍的文章)。16种常用香料在卤水中的作用与用量●辛夷:可去除异味,矫味增香,最适合禽肉类的烹调酱卤等。每50斤卤水需要加入10克左右。●小茴香:味道甘香,单用或者配伍都可以,小茴香在酱卤禽类、鱼类、豆类、花生、豆制品等食材时都可以大量应用,主要作用就是去腥防腐、增香添味。每50斤卤水需要加入20克左右。●八角:也是单用或者配伍合用都可以的香料之一。它在卤水中的主要作用就是增香,有自己的主体香味,在我们熟知的五香粉和十三香的配伍中都有用到。每50斤卤水需要加入30克左右。●甘草:甘草闻起来有微弱的香气,尝之有特殊的甜味。在卤水中的主要作用就是和味,将多种味道合在一起,并平复一些香料的药味,增强料包或者卤汤的复合味。每50斤卤水需要加入10克左右。●草果:闻起来有浓郁的辛辣香气,尝之微微发苦,粉碎后香气更加的浓烈。草果在卤水中主要作用是压腥除异,使口味更醇厚浓香并增进食欲。每50斤卤水需要加入10克左右。●陈皮:橘子的干燥果皮,尝之苦中带甜,在卤水中可去腥除异、增鲜解腻、调节香气,增加卤水的复合味。综合起来在卤水中有两个作用:既能合味又能辅助增加清香,它在卤水中并没有局限性,很多卤水配方中都有用到,每50斤卤水需要加入10克左右。●桂皮:在我文章中多次讲到过桂皮,桂皮分很多种,我们常见的薄皮桂皮主要出飘香,味道比较弱小。在长时间卤制的卤水中多使用肉桂,以增加前香为目的,所有的肉类食材都可以使用。每50斤卤水需要加入25克左右。●丁香:卤水中所用的丁香一般为公丁香,它的气味比较芳香浓郁,味辛辣麻。在卤水中同肉类烹调能产生脂肪香、肉香、果香、菜香等复合风味,起到增香、去腥脱臭的作用,并且渗透力极强,能深入到食材内部。每50斤卤水需要加入5克左右。●草蔻:气味芬芳,尝之辛辣微苦。在卤水中有去除膻腥、增复合香气的作用,常使用在带骨食材中。每50斤卤水需要加入10克左右。●白芷:气味芬芳、微苦,在卤水中有除腥、祛膻、减油腻、添香气的功能,多用于肉类的加工,融合诸味,使肉质细嫩并增强食欲,不过白芷的香味容易挥发,在长时间卤制的卤水中,最好用白芷根,每50斤卤水需要加入20克左右。●山柰:又称沙姜,闻起来有纯浓的芳香气味,辛辣带甜。在卤水中可去膻臊、提香调味。每50斤卤水需要加入15克左右。●良姜:又称高良姜、小良姜。闻起来有辛辣的气味,多用在肉类菜肴中,可除臭矫味,遮盖异味,形成菜肴独特的风味。一般来说在卤水中还有定位味的作用,就是让香味不仅可以闻到,还可以尝到。每50斤卤水需要加入20克左右。●白豆蔻:气味芳香,味道辛凉,有一股薄荷般香味,可除腥除膻,增香口味,也可压制或者掩盖其他的风味。白豆蔻的用途比较广,几乎所有的食材都有用到。每50斤卤水需要加入20克左右。●荜拨:味道辛辣,有种类似于胡椒的味道,但是比胡椒更有层次。在卤水中可去除食材的异味,增加香味和回味。但是用量过大会有些酸味,并且颜色比较重,使用时控制其用量。每50斤卤水需要加入10克左右。●砂仁:调味良药,渗透力强,具有去腥,除膻、赋味增香等作用,也可增加复合香味,味美清香,有爽口清凉感。每50斤卤水需要加入15克左右。●肉蔻:尝之辛辣,闻起来有浓烈温和的香气,能去腥除异味、增香防腐,卤肉必备的香料之一。在卤水可使肉味独特,鲜香盈口。每50斤卤水需要加入15克左右。香料的分类可能小伙伴们越看越糊涂,因为上述很多的香料都具有去腥、除膻、增香的作用,在实际中到底用哪一种呢?是都用还是只用其中一种呢?下面我再给大家将香料做一下分类。出香味的有:香叶、草果、丁香、桂皮、陈皮、砂仁、香茅草等。去腥臭异味的有:白芷、草蔻、山柰、良姜、木香等。去土腥的有:红豆蔻、白豆蔻等。出甜味的有:甘草、罗汉果等。出回味的有:八角、小茴香等。上色的有:姜黄、栀子、藏红花等出辣味的有:干辣椒、干姜、胡椒等。出麻味的有:花椒、麻椒、青花椒等。分享香料配伍中的几种香型五香型:八角、肉桂、小茴香、花椒、丁香、山柰、砂仁、陈皮、甘草、胡椒等。麻辣型:在五香的基础上加入花椒、荜拨、干姜、辣椒、良姜等。浓香型:在五香的基础上加入肉蔻、砂仁、香叶等。以上为大体的几种香型,而后还要根据配伍的规律“君臣佐使”进行细搭配,如:适合卤猪肉的:八角、桂皮为君料,搭配肉豆蔻、良姜、砂仁人为臣料的浓香型。适合卤烧鸡类:以桂皮、白芷、良姜为君料,搭配草果、陈皮、小茴香、草蔻等为臣料的浓香型。适合卤牛肉类:以小茴香、八角为君料,搭配桂皮、陈皮、荜拨、甘草为臣料的淡香型。适合卤鸭货的:以辣椒、花椒为君料,八角、桂皮、草果、砂仁、荜拨、沙姜为臣料的麻辣浓香型。分享香料使用时的技巧1.香料本身有很多带有黑色素,并且在售卖运输中有灰尘,所以在使用前需要用温水浸泡去除杂质。2.使用料包型的香料,为了使出香速度趋于一致,个头大的必须砸开使用,比如白芷根、肉桂、草果、肉蔻等。3.关于香料是否提前炒制有很大的争议,其实在我看来,虽然香料含有脂溶性的呈味物质,但是我们在卤制动物性食材中,经过长时间的卤煮,动物性食材势必会释放出很多的油脂,所以即使不先用油炒制,也一样不妨碍脂溶性呈味物质的释放。不过在新起卤水时候,大家可以使用炒制的方法,后期就可以不用了。4.使用料包型香料,大家不要将口袋扎得太紧,以免影响其香味的释放。5.还是强调一下关于香料的用量,香料虽然可以为食材去异增香,但是它的用量不可能太大,否则就会出现很浓厚的中药味,适得其反了。一般来说香料总量占食材总量的1.2%~1.5%左右。换算后也就是每100斤食材加入香料600克~750克左右。当然了卤一些牛羊肉、猪肉的下水类食材,本身的异味比较大,那么香料包分量也会比较大一些。而在卤一些鲜香比较足的食材,如鸡、海鲜等食材时香料的用量相对较少。写在最后香料的配伍应用是一个非常复杂的课题,各地区的口味要求也不同,所以在实际应用中还要多练习、多总结,才能配出适合本地口味的香料配比。我是木子,专业卤肉十余年,以上就是平时的真实经验,希望能带给大家参考作用。喜欢作品记得点个赞,或者转发出去让更多需要的人看到,并顺便关注一下木子小厨,我会继续为您分享烹调中的经验和技术干货。感谢观看。
你好!你所提到的香草,别名排香、排香草、排草、合血草、满山香,看到很多朋友说是香茅草,其实它和香茅草还是有区别的,用于卤菜中作用完全不一样,香草是一种具有浓烈香气的香料,在制作卤水时会使用到,主要起增香防腐、以及防虫的作用,也是麻辣火锅中较为常见的香料,其用量一般在3-15克。既然说到了香草在卤菜中的重要性,就不得不说川卤了,今天把川卤配方分享给大家。香料包:小茴香50克,肉蔻60克,草蔻50克,陈皮50克,肉桂65克,山奈50克,砂仁45克,香草10克,香籽30克,毛桃25克,荜拨50克,白蔻50克,白芷35克,红蔻60克,草果50克,丁香15克,甘松50克,干辣椒节200克,花椒100克,八角100克。制作流程:钢桶加入50千克清水,下棒子骨(敲破)蛋鸡一只、肥五花肉、姜、熬五六小时,去掉料渣下入香料包(香料清洗干净)下魔鬼辣椒、大红袍花椒、糖色、料油、盐、味精鸡精、卤水香膏、小火熬煮三小时,去掉料渣即可卤制各种食材,香料包为50千克清水的比例,个人经验、仅供参考、不足之处请指正,谢谢大家。

这是什么香料在卤料包中怎么用

4,一种叶子很小闻起来香香的可以当调料好象还是中药的植物学名

香叶嘛
葫芦巴!
我们这里很多的, 也是叫这个名字,是中草药也是调料, 我们这里炖羊肉必放的调料。
叫芫荽,即俗称香菜.叶子有大缺刻,象芹菜,但比芹菜叶小好多.
您描述的应该是小茴香吧。 这是小茴香的全株图 这是小茴香的种子

5,请问这个灵草这是一种香辛料和甘草别名叫灵草有什么不同

我看你图里的这个灵草应该是零陵香零陵香之名始载于《嘉佑本草》,即《名医别录》之薰草。宋《图经本草》载:"零陵香,今湖、岭诸州皆有之,多生下湿地。叶如麻,两两相对,茎方气如蘼芜,常以七月中旬开花,至香,古所谓熏草也,或云,薰草亦此也"。在中国古代零陵香很早就被当作香料使用了,它的香味充满了回忆味道,闻起来就好像置身于艳阳天下的花香田野。【性味】辛甘,温。 【功用主治】祛风寒,辟秽浊。治伤寒、感冒头痛,胸腹胀满,下利,遗精,鼻塞,牙痛。 而甘草【性能】 甘,平。归心、肺、脾、胃经。【功效】 补脾益气,祛痰止咳,缓急止痛,清热解毒,调和诸药。

6,香料灵草是什么

灵草又名甘草(GLycyrrhiza uralensis Fisch.):以根和根状茎入药,是临床最常应用的药品。生甘草能清热解毒,润肺止咳,调和诸药性;炙甘草能补脾益气,临床用量特大,出口量大。除药用之外,食品上也大量用甘草做糕点添加剂,它的甜度是蔗糖的百倍。拓展资料:灵草的历史:甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前,《神农本草经》就将其列为药之上乘。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”,并言:“此草最为众药之王,经方少有不用者。”“国老”,即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”,其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释:“诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百草木毒,调和众药有功,故有国老之号。”据测定,甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右,还有甘露醇、葡萄糖等多种成分。由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍,甘草真是名副其实的“甜草”。参考资料:搜狗百科 灵草
灵草:也叫灵香草,又名零陵香,有浓烈香气,性味甘平。在麻辣火锅中运用,一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草,名罗勒,可代替上面一种,但属唇形科植物,也叫零陵香,其性味辛温。在药用方面,其性味辛温,有治风寒、感冒头痛等作用。

7,五香粉是哪五种香料

花椒;肉桂;八角;丁香;小茴香籽五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。五香粉常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香,嫩叶作菜蔬,是小茴香的茎部,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。花椒,别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。八角(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,有强烈而特殊的香气。是我国的特产,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。桂皮,学名:柴桂,又称:肉桂、官桂或香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。丁香又叫公丁香、子丁香,为丁香的花蕾,烹调中常用的是干品,香味浓,尝之有刺舌、麻舌感,其性味辛温,有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1~2克以内,不可多用。

8,怎样炒砂锅料简单做法大全有哪些

香料汆水去杂质晾干(或烘干)后打成粉。锅下菜籽油,烧至8成热时,关火,下姜、葱、蒜浸至出味并干香时捞出不用,然后将菜籽油上火,下入糍粑辣椒、郫县豆瓣中火熬出水分,下香料粉,小火炒约40分钟至香浓时即成。在冷冷的冬天里,气温非常低,我们都有个体会,就是每日烧出来的菜,放在桌上就很快凉了,其实我们可做些砂锅之类的食物,这样即使很久也会热乎乎的。砂锅料的炒法为:香料汆水去杂质晾干(或烘干)后打成粉。锅下菜籽油,烧至8成热时,关火,下姜、葱、蒜浸至出味并干香时捞出不用,然后将菜籽油上火,下入糍粑辣椒、郫县豆瓣中火熬出水分,下香料粉,小火炒约40分钟至香浓时即成。准备香料:小茴香10克,木香5克,甘草3克,白芷5克,枝子黄10克,藏红花3克,山奈5克,丁香3克,当归10克,甘松10克,香菜籽10克,香草5克,枸杞8克,花椒10克,沙仁10,草蔻5克,肉桂10克,陈皮5克,沙参5克,紫草3克,玉果8克,白蔻20克,芝麻5克,良姜5克,草果10克,玉竹(又叫山铃铛、玉参,产于东北)5克,八角20克。香辣油制作将生菜籽油1千克与色拉油500克按2:1的比例熬熟去菜腥味,离火,当油温降到五成油温时加入葱段100克(包括葱白和葱叶,因为葱叶也能出葱香味,而且节约成本)和250克辣椒(包括二斤条辣椒、子弹头辣椒、泡椒,其中二斤条辣椒量稍多,泡椒量稍少,加入泡椒的目的是出一种不刺激、不燥的香辣味)大火熬去水分,转小火熬制10分钟左右至辣椒干香,再加入红油豆瓣150克、泡姜100克,大火熬去水分,转小火熬15分钟左右,再加入八角4-5个、三奈7-8个、灵草2克(香料不要加多,否则香味太杂)小火熬30分钟左右至香气四溢并油色红亮、清澈,打去渣滓,留油即成。

9,吃饭吃出来的 我想问问这个是什么 有没有这样子的调味料 我看着像

蟑螂屎不是这形状 象老鼠屎 你把它弄筷子碾一下 如果容易碎 还有些异味就是老鼠屎了 如果是调料 这个形势就是什么籽 比较硬不会碎 如果是在饭里老鼠屎可能性大 你可以找饭店服务生 让他清楚的告诉你 这是什么调料 如果他说不出来就让他问厨师 否则你可以要求赔偿或免单 满意请采纳
这个不是老鼠屎!??是一种调味料。我们家长炒回锅肉什么的都会放,叫豆豉。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉和淡豆豉 干豆豉, 水豆豉。把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。贵州、广东、安徽、河南、湖南、江西、山东、四川、重庆以及陕西南部、甘肃庆阳地区民间特产,豆豉也有叫dòu shǐ[方言](豆矢)或者dòu chǐ。一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。
有点像黑糯米啊 你的饭也是黑的 你自己百度黑糯米比对把
从图片上看,外形很像是黑芝麻。如果是在菜里发现的,可以肯定是黑芝麻,如果在汤里发现的就很难说了。你可以把它捞出来,用两个大拇指指甲夹着挤一下,挤扁了以后如果仍旧有整齐的边缘,就是黑芝麻或者黑胡椒籽,如果有向外伸展的小毛毛,就是白菜里生长的蚜虫,不过没毒。祝你好运!
可能是老鼠屎,蟑螂屎没有这么大。
不好确定你发的图片中的是不是老鼠屎,以下图片是我从网上搜索的老鼠屎图片,供你参考。老鼠是一种很危险的传播疾病的动物啊!比如鼠疫!就是通过鼠的唾液啊、排泄物啊之类的传播的! 虽说吃一次两次未必就会传染上鼠疫等传染病,如果你吃的饭里确实是老鼠屎的话,建议以后不要到那儿吃饭。因为看来那儿的卫生条件实在很差,另外你把这些实物证据交给工商,去投诉,让商家赔偿你的损失。

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