1，红眼睛鱼是什么鱼

红眼鱼，学名赤眼鳟。又名赤睛鱼（Scardiniuserythrophthalmus），一种观赏鱼，分布在欧洲和西亚淡水域的植物中间。后引入美国，称美国拟鲤或珍珠拟鲤。群游，生活于水生植物茂密的湖泊以及缓流的江河。以植物、小动物及昆虫为食。体粗壮，长达35-40厘米。重1-2公斤。赤眼鳟含肉率平均为74、64%±0。43%，鲜样肌肉粗水分、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷分别是75、42%、18、05%、4、95%、0。50%和0。48%;肌肉干物质中粗水分、粗蛋白质量分数、粗脂肪质量分数、灰分质量分数、钙和磷分别为30。75%、72、52%、15、35%、0。08%、0。86%和1、28%;18种氨基酸总含量为74、89%(质量分数，干样)，其中10种必需氨基酸的总量为34、54%，占氨基酸总量的46、12%，4种鲜味氨基酸的总含量为27、89%。赤眼鳟是一种营养价值高、值得开发驯养的优质淡水鱼类。

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2，红色大眼睛是什么鱼

我知道~~~不过我不太清楚学名.在我们湛江.我们都叫它"大眼鸡鱼".因为它的眼珠子好大的.不知道是不是楼主说的那个了.哈哈

红色大眼睛是什么鱼

3，有一种鱼鱼身红色眼睛大鱼鳞很小煮之前鱼鳞割不掉闽南语叫海

根据描述 ， 大眼鲷、红目鲢 学名 大眼鲷科 Priacanthidae 大眼鲷属 Priacanthus 鱼类（为鲜美的食用鱼，适合红烧或煮姜丝清汤。）下图为 短尾大眼鲷 Priacanthus macracanthus ，俗称 红目鲢体略高，侧扁，呈长卵圆形。眼特大，瞳孔大半位于体中线下方。吻短。口裂大，近乎垂直；下颌突出，颌骨、锄骨和腭骨均具齿。前鳃骨后缘及下缘具锯齿并具有一枚后向之长强棘。体背侧呈鲜红色，腹侧则为银白色。其明显特征为前鳃盖骨后下方及鳃盖骨后方有一硬棘突出，且背鳍、腹鳍及臀鳍上散布著一些鲜黄色斑点，尾鳍截形，上下略突。体长可达30厘米。白天栖息在珊瑚礁下的洞穴，身上偶会出现斑驳的暗纹。夜间则成群到水层中间觅食，以较大型的浮游生物如蟹的幼苗、小鱼或是头足类为食。此时体色大多有银色条纹。初次烧这类海鱼，可以选择清蒸、放汤及红烧 这类简单的烹调方法。

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