海黑鱼仔是什么，黑鱼仔是甚么东西

1，黑鱼仔是甚么东西

就是黑鱼肚子里的籽孵化出来的小黑鱼呀。

黑鱼仔是甚么东西

2，看看这是什么鱼

如图，海生鱼类并非黑裙应为军曹鱼科（海鲡科） Rachycentridae 军曹鱼属（海鲡属） Rachycentron 鱼类下图为军曹鱼 Rachycentron canadus（海鲡），俗名海竺鱼、锡腊白、海干草、海丽仔、懵仔鱼、鱼仲、懵仲体延长而近圆柱状，头部平扁而宽；眼小有狭脂性眼睑。口裂水平位，开于吻端。上下颌有宽绒毛状齿带；锄骨、腭骨及舌面均具微细之齿。体被小圆鳞，埋在厚皮肤之下；侧线在前方略有波状，尾柄两侧无隆起棱脊。无鱼鳔。背鳍鳍条部基底较长，前方鳍条高，多少呈镰刀状。无离鳍，尾鳍深凹入。体背深褐色，下接银色纵带，再下为黄色。前背鳍为六至九枚独立短刺，这也是科名的来源，胸鳍大，各鳍红褐色至深褐色；尾鳍具白缘。

看看这是什么鱼

3，快手里的鱼仔是什么意思

看了歌词解释，闽南语“鱼仔”应是相同于广东河洛话“鱼儿”；鱼儿→注音：hi3 a4；鱼儿，义：指鱼，体形较小的鱼。数字为声调。

快手里的鱼仔是什么意思

4，黑鱼籽酱是什么鱼的鱼籽黑鱼籽酱的口感 怎么样多少钱一斤

我在俄罗斯读大学的时候开始吃到黑鱼籽酱，这个问题我还是比较了解的，我来回答一下。一般对于黑龙江流域来说，黑鱼籽是鲟鳇鱼或者是七里浮子鱼的鱼籽。这两种鱼是黑龙江流域的大型鱼类。最大的成年鱼可能能达到上千斤，最大的两千多斤。现在黑龙江边境，同江和抚远一带的渔民，每年都未必能打的上来几条鲟鳇鱼，有的年头可能一条都打不到。俄罗斯境内相对肯定要多一些，但是也属于保护动物，不准随便猎杀的。黑鱼子酱是把这样珍贵的鱼杀掉之后，把鱼籽取出来做成的。当然非常珍贵了，现在中国这样的黑子籽可能要卖到几千块钱一斤。有时候有钱未必买的到。黑鱼籽口感相对红鱼籽而言相对比较细腻，腥味也不是那么浓。还是相对比较适合于中国人的口味儿的，我也好多年没有吃到了。

5，海中的鱼死后尸体会到哪

一般的食肉鱼对死了的鱼是没有兴趣的，不过有些生物可能还有些兴趣，尤其是小的浮游生物，可能会帮助环境分解它。这个不用拿走，大自然是很强大，很给力的。

6，海里的黑鱼叫什么鱼有什么营养价值

海里的黑鱼叫黑鲪，黑鲪又名黑头，黑石鲈，黑鱼，黑寨，黑猫，小石斑，黑鲪，鲪鱼等。是我国沿海分布非常广泛的石斑类鱼种，无论是在港口的防波堤、沿海的岸边、海中的明暗礁周围，只要是有礁石缝隙的地方都是它们的藏身之所。黑鲪营养价值：黑裙鱼肉质鲜嫩洁白，脂肪少。食用方法简单，尤以清蒸更适口，刺少，特别宜于老年人和儿童食用。扩展资料黑鱼做法：黑鱼1条，粉丝1小把，生玉米半根，大蒜瓣5瓣，小青椒1个，红椒1个。1，粉丝用温水泡软；2，黑鱼片成薄片；3，生鱼片中加入少许油；4，加少许盐；5，加料酒1小勺；6，蒸鱼豉油加2小勺；7，加入适量生粉抓匀，放在一边腌制；8，掰好玉米、大蒜切成碎、青红椒切成小粒；9，粉丝沥干水份铺在最下层，摆上黑鱼片，两边撒上玉米粒，再稍微浇一点水在鱼上；10，放入烧开的蒸锅中蒸8-12分钟；11，另起锅烧热，加入少许油，加入大蒜爆香，再加入青红椒粒翻炒，加水淀粉和生抽烧开；12，将汤汁浇在鱼片上即可。参考资料来源：百度百科-黑鲪

7，我的小鱼生鱼崽了有的会游有的卷在那不知道死活我把大鱼捞出

小鱼单独放在一个缸里饲养，过滤口塞上生化棉防止小鱼被吸走刚出生时把鸡蛋黄晒干，然后取一点防水中搓，就会搓成很多小鱼能吃下的小颗粒，大块鱼吃不下，不要放多容易坏水质，没过滤就天天换水，换大缸里的水，鱼缸要严格消毒，要不然有涡虫等有害虫子会把小鱼弄死！！！小鱼大点可以把饲料弄碎喂油膜是空气中的灰尘，鱼食等很多原因造成的，想除掉有的瀑布过滤有除油膜的配置，大鱼缸里可以养几条黑玛丽

8，海鲜有哪些

海鲜包括了鱼类、蟹类、虾类、肉类（冰鲜）、贝类、冰鲜类（水发）这些海产等等。海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。海鲜的具体分类如下：1、鱼类（活鲜）大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。2、鱼类（冰鲜）沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。3、鱼类海鲜老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。4、贝类（活鲜）夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红；5、虾类龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾、银鱼。6、肉类（冰鲜）鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬、鱿鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜、海参鲍鱼、鱼翅。

9，海里什么东西

珊瑚、各种海洋鱼类、海龟、海蛇、螃蟹、虾、海星、海胆、海葵、沉船、海沙、贝类生物等，还有海底火山。海里有各式各样的鱼有珊瑚有螃蟹有很多海里的生物。

珊瑚、各种海洋鱼类、海龟、海蛇、螃蟹、虾、海星、海胆、海葵、沉船、海沙、贝类物等海底火山。

海鱼海带

常见的海鲜有：1、鱼类（活鲜）大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。2、鱼类（冰鲜）沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼3、鱼类海鲜老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。4、贝类（活鲜）夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子蛏子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线。5、虾类龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾、银鱼。

10，西沙群岛的海里一半是水一半是鱼是啥修辞手法

夸张“西沙群岛的海里一半是水一半是鱼”运用了夸张的修辞手法。在本句中，形容西沙群岛的海里一半是水一半是鱼主要是为突出西沙群岛里的鱼数量多，而不是真的一半为水一半为鱼。“西沙群岛的海里一半是水一半是鱼”这句话运用了夸张的手法，西沙群岛并不是真的有一半的鱼，之所以说“一半都是鱼”是为了强调和突出鱼的数量多。夸张法是指为了达到强调或滑稽效果，而有意识的使用言过其实的词语，这样的一种修辞手段。夸张法并不等于有失真实或不要事实，而是通过夸张把事物的本质更好地体现出来。夸张法既用在日常会话中，也用在文学作品中。夸张，是为了达到某种表达效果的需要，对事物的形象、特征、作用、程度等方面着意夸大或缩小的修辞方式。夸张可分为"普通"类和"超前"类。夸张是运用丰富的想象力，在客观现实的基础上有目的地放大或缩小事物的形象特征，以增强表达效果的修辞手法，也叫夸饰或铺张。指为了启发读者或听者的想象力和加强所说的话的力量，用夸大的词语来形容事物。夸张可分为两类、三种形式，即"普通"类和"超前"类，普通类又可分为两类，即扩大夸张，缩小夸张：1、扩大夸张：故意把客观事物说得“大、多、高、强、深……”的夸张形式。例如：蜀道之难，难于上青天。2、缩小夸张：故意把客观事物说得“小、少、低、弱、浅、……”的夸张形式。例如：一个浑身黑色的人，站在老栓面前，眼光正像两把刀，刺得老栓缩小了一半。现有成语寸土必争、滴水不漏、寸步难行等也有同样的表达效果。3、超前夸张：在时间上把后出现的事物提前一步的夸张形式。例如：农民们都说：“看见这样鲜绿的麦苗，就嗅出白面包子的香味来了。” 又如宋·范仲淹《御街行》中的愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪也是这个意思。作用：用言过其实的方法，突出事物的本质，或加强作者的某种感情，烘托气氛，引起读者的联想。一切艺术都会有一定程度的夸张，但童话的夸张有其独具的特点。首先，童话的夸张是强烈、极度的夸张。对环境的描绘和人物的刻画，小说即便用最夸张的笔调，也还有一定的分寸和限度，不会离开真实生活太远，而童话则不然。它出奇、大胆的夸张正是为了表现那种虚构的幻想境界。例如，《胖子学校》描写三个小胖子的肥胖，用了极度夸张的手法：团团如果跌一跤，几个举重运动员都扶不动他，只能用起重机吊起来；球球跌跤，会像皮球一样，从房间这一头滚到那一头；圆圆的床和椅子是用三寸厚的大钢板制成的。第二，童话的夸张是从内容到形式的全面的夸张。在其它形式的文学作品中，在某一方面或某个环节上有时也采用夸张的手法，但童话的夸张却是普遍、大量的，无论是人物的刻画，还是环境气氛的描绘，故事情节的发展等等，无一不是极端的夸张，童话里的人物也是稀奇古怪的。自然界的各种现象和社会生活中的一些观念等等都可以充当童话的角色，并在童话展开的幻想世界中自由活动。即便是人类，只要在童话中出现，也变得异乎寻常。例如，《枪炮国去打糖果国》中，用橡皮糖做城墙，敌人被跳跳糖吓跑，吃了酒心巧克力醉倒，小朋友乘棉花糖气球飞来……这一切都构成了夸张的景象。夸张是表现幻想的必要手段之一，同时，夸张的作用还在于它可以突出某一事物或某一形象的特征，更深刻而又更单纯地揭示他们的本质，使读者得到鲜明而强烈的印象。例如《胖子学校》对小胖子的肥胖作了强烈的夸张描写，使读者对肥胖的危害有更鲜明的印象，并产生更强烈的震撼。夸张还能增强童话的幽默感和趣味性，如果童话缺少夸张，就会失去光彩。但要注意的是，不能为了博得读者的笑声而滥用夸张，那样只能陷于浅薄和庸俗。

11，即食海参吃前怎么处理

即食海参吃前要从冰箱里拿出来解冻，煮的时候不用再泡，直接切片下去煮就可以了，下面是具体做法：准备材料：即食海参2个，黄瓜1根，葱花适量，鸡蛋1个，盐适量，鸡精适量 1、准备好所有材料，将黄瓜洗净切丝备用。2、即食海参从冰箱拿出来解冻后，清洗干净切段备用。3、把锅烧热，倒入食用油，再放入葱花爆锅。4、加适量水，再倒入切好的黄瓜丝到锅中稍微煮一会。5、把鸡蛋打散，倒入锅中形成薄薄的蛋花。6、接着加入切好的海参丁，再加一点盐和味精煮开。7、出锅的时候点一滴香油就可以开始享用了。

1，直接从专卖店里买回来的带包装的即食海参。这种海参食用之前的处理最简单，直接放入水中，等化开了就可以食用了，最好用凉水化开，也可以用热水，但是凉水化开的海参口感较好。2，自己选择用干海参发制的即食海参。自己发制的海参不会有防腐剂什么的，重要的就是发制方法。将海参放入不含油的盆中，用凉水浸没海参即可，放入冰箱的冷藏室，两到三天就可以了，期间没24小时要换一次水。3，将泡好的海参放入不含油的锅中煮，保持开锅1——2个小时即可。捞出后，用手捏一捏，看看内部是否有硬心，如果有还需要继续煮。捞出后用剪刀从底部开口处剪开，取出沙嘴，然后自然晾干，等凉后放入水中再泡两到三天就可以了。注意事项：可能每次这样做都很浪费时间，几乎一次发制好多，但又吃不完，如果吃不完就用保险膜把海参包起来，放在冷冻里，想吃的时候再化开即可，方便简洁。

1、将海参以40℃温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮30分钟左右，取出后用凉水浸泡至软，宜反复冲洗并更换凉水，注意不要沾油腥。2、将海参清洗干净，沿腹部切口顺向剖开，取出沙嘴，并将海参劲剪断。在洁净无油的锅内，加水放入海参(水没过海参)，先用大火煮开，后转小火煮30-40分钟，关火后自然凉透。3、将海参捞出，放入无油器皿中，加纯净水和冰块，放于冷藏箱中泡发12小时。用手指掐海参体壁，把不能掐透的海参选出来，放入锅内加凉水慢火煮30-40分钟，直到每个海参都能掐透为止。拓展资料用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就发好了(这里讲的“戳”是讲感觉,不要真的把海参一个一个都戳个洞)，反之则需要继续加工，如果海参煮闷后达到这两标准，我们就认为达到标准了。发海参不同与煮饺子，尝一个饺子好了，就全部出锅，海参是娇贵的东西，必须仔细检查，发好一个拣出一个，这样才能全部发好。

建议如下：1、直接从专卖店里买回来的带包装的即食海参。这种海参食用之前的处理最简单，直接放入水中，等化开了就可以食用了，最好用凉水化开，也可以用热水，但是凉水化开的海参口感较好。2、自己选择用干海参发制的即食海参。自己发制的海参不会有防腐剂什么的，重要的就是发制方法。（1）将海参放入不含油的盆中，用凉水浸没海参即可，放入冰箱的冷藏室，两到三天就可以了，期间没24小时要换一次水。（2）将泡好的海参放入不含油的锅中煮，保持开锅1——2个小时即可。捞出后，用手捏一捏，看看内部是否有硬心，如果有还需要继续煮。（3）捞出后用剪刀从底部开口处剪开，取出沙嘴，然后自然晾干，等凉后放入水中再泡两到三天就可以了。3、自然解冻法：取出冷冻好的即食海参放在盘子里，任其在室温下自然解冻即可，通常12小时左右可解冻完成。自然解冻是最好的解冻方法，这样解冻出来的海参品质最好。4、冷水解冻法：把即食海参整袋浸入25度以下的冷水中，等海参解冻完成后即可开袋取出，这种方法也能最大限度保证海参的口感不被破坏。拓展资料：即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，还能被人体充分吸收利用。即食海参优势是:省事，食用起来简单方便。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低了泡发干海参时造成的极大浪费。即食海参劣势是:由于受加工工艺限制，即食海参的口感方面普遍较软，相比于干海参发泡，味道略有相差。储存方法：零下18度冰箱冷冻储存。食用方法：即食海参多采用真空单个包装，开袋化冻即食，自然化冻品质最好，其次是通过凉水或温热水化冻。鲜活加工:是指采用活海参直接通过水煮(高压或者低压)加工好后，冷冻储存待售，加工环节简单，营养价值保留也要完整，口感爽滑Q弹水分低，腥味略低。水发加工:水发海参是指用干海参泡发好后，冷冻储存待售。水发即食海参质量好坏取决于干海参的质量，现在市面干海参存在众多质量问题，比如加糖，加盐，甚至加添加剂等问题从而导致水发即食海参营养流失严重。水发海参还有一个问题就是无节制的水发泡涨，例如一个8厘米重量60g的海参，能泡发到长度达13厘米重量100g左右，这种海参吃起来口感软糯，一碰就碎，基本无腥味。含添加半熟生海参:这种海参是当前市场最恶劣的一种加工方式，这种加工方式只需要1-2斤活海参就能加工出1斤即食海参。因为加工的时候使用了碱等，加工时不掉称，不缩小。而且吃起来比正常海参的要硬一些，不懂海参的人往往误认为很Q，其实是一种质量最差的即食海参，通常成本几十元而已。这种加工的特点一般表皮发涩不滑，腥味偏重!

“即食海参”顾名思义，可以让您在选择海参进补之时开袋即食、无需泡发，营养滋补、食用便捷，是快节奏现代人进补的理想选择。近年来，即食海参在市场上受到了不少消费者的热捧，但是您食用即食海参的方法是否真的正确呢？今天再次与您分享，食用即食海参的正确方法及食用误区，以便您体验到最滋补的海参！正确食用方法：即食海参需冷冻储藏，食用之前有两种方法缓冻：A、自然缓冻法：如果您早上进补海参，请在前一天晚上把海参从冰箱冷冻层中拿出，放到盘子里，自然缓冻。（如果非晨间食用海参，也请提前几个小时把海参拿出来缓冻。）B、温水缓冻法：将即食海参从冰箱中拿出放到碗中，带着包装袋加入25℃左右的温水缓冻，最大限度保证海参口感不被破坏。海参缓冻好之后的食用方法：1、您可将鲍鱼汁挤倒在小碗中，微波加热，蘸着海参一齐食用。（不加热亦可，根据个人喜好选择）也可蘸取海鲜酱油、蜂蜜等食用。2、如果感觉海参微凉，请将开袋后的海参重新放到温水中热一下，切忌滚热的开水。3、您也可以选择将海参做成海参小米粥、海参鸡蛋糕等食用。或者将海参夹在面包片、馒头片中一齐食用。

即食海参的加工方法　　盐渍鲜海参的发制方法洗取洁净无油的锅放入海参，然后加入常温水，水面超出海参。煮用大火将水烧开，水开后转用小火煮40分钟。冷却之后将海参自然凉透2小时。切剖开海参，将体内的肠子及沙嘴去掉，清洗干净，并将海参筋剪断。养然后将海参置入洁净无油的器皿，加入常温水，最后放入冰箱冷藏。每天换一遍水，两天后即可食用。如此反复涨发，直到海参柔软光滑，手捏有韧性，即为发好，海参性滑利，脾胃虚弱、痰多便稀薄者勿食。海参不宜与甘草同服。糟香鱼花海参主料：黑鱼350克,海参350克,黄瓜片,胡萝卜片各适量。调料：葱段,姜片,糟卤,盐,生抽,鸡精,糖,淀粉,色拉油各适量。 1.海参洗净，切成片，焯水；黑鱼切成片，加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用。 2.炒锅入油烧热，加入葱段、姜片煸香，放入原料翻炒，加其余调料调味即可。糟香鱼花海参的制作要诀：糟卤用瓶装的口味较好。鱼香海参主料：水发海参400克,泡椒,生姜各适量。调料：盐,味精,鸡精,黄酒,红油,酱油,白糖,水淀粉,色拉油各适量。 1.水发海参洗净，斜切片，焯水；泡椒切菱形片。 2.泡椒片、生姜加入油锅中煸炒出香味放入海参一起翻炒，加其他调料调味出锅。鱼香海参的制作要诀：水发海参要选用肉厚有弹性的。青瓜拌海参功效：清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜主料：水发海参150克,黄瓜50克。调料：蚝油,芥末膏,味精,盐,糖,香油各适量。 1.海参洗净、改刀、焯水；黄瓜洗净、改刀。 2.原料加调料拌匀即可。青瓜拌海参的制作要诀：先将水发海参拌入味，再放入黄瓜拌。葱烧海参口味：葱香味工艺：烧主料：水发刺参300克。辅料：大葱白75克。调料：酱油10克,绍酒20克,花椒水20克,姜片10克,盐4克,味精5克,白糖10克,湿淀粉10克,上汤350克,熟猪油50克。特色：葱香浓郁，咸鲜味厚。 1.将海参洗净去杂，片成2厘米宽的坡刀片，飞水入漏勺沥水。将大葱白切4厘米长的段，在两面剞花刀。锅内加入上汤300克、葱段10克、姜片10克、盐2克、绍酒10克、花椒水20克，下入海参，烧开后改用文火焗2分钟，然后倒入漏勺沥净汤汁，去掉葱段、姜片。 2.锅上火，下入熟猪油，以中火烧至五成热，下入葱段，浸炸至色金黄，一起倒入碗内。锅上火，下入炸好的葱段，加入葱油10克，烹入绍酒，加入白糖、上汤、酱油、盐，下入海参片烧开后，下入味精，用湿淀粉勾芡，待汁发亮包匀，淋入碗内葱油，翻锅轻轻滑入盘内即成。海参烧黑木耳功效：肝调养食谱气血双补食谱壮腰健肾食谱高血压食谱口味：咸鲜味主料：海参（水浸）200克辅料：木耳(水发)50克,西芹10克调料：大葱10克,盐5克,植物油25克,姜5克 1. 将发透的海参去肠杂，顺着切成薄片； 2. 木耳洗净后去质及根蒂； 3. 西芹洗净后切成4厘米长的段； 4. 姜切成片，葱切成段； 5. 将炒锅置于武火上烧热，放入素油，待油烧至六成热； 6. 加入姜片，葱段爆香，再加入海参、木耳、西芹、盐炒匀； 7. 放入鸡汤，用文火煮25分钟即成。海参烧黑木耳的制作要诀：此菜需备鸡汤约适量，如果没有鸡汤可用清水用代替。

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