1，这是什么鱼好奇怪全身刺硬邦邦的

垃圾鱼 也就是清道夫 放在鱼缸里清理垃圾

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2，这是什么鱼刺很硬有毒吗好钓的在马来西亚

这个是嘎鱼，是一种掠食性鱼类，多生活在河流或水草多的地方，以小鱼和虾为食。

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3，哪些鱼的刺比较少口味更鲜呢

1.鲈鱼，只有主刺，几乎没有小刺，制作清蒸鲈鱼，葱姜切丝，鱼里外抹少量盐和黄酒略腌，大火蒸10分钟，出锅后倒掉汤汁，直接淋上蒸鱼豉油即可；2.鸦片鱼，鸦片鱼头和鱼身大部分都是肉，刺较少，制作红烧鸦片鱼，将姜蒜切片，葱切段，待炒锅完全烧热后，加入色拉油烧热，将鸦片鱼身放入油锅，两面各煎几分钟，放姜片蒜片和料酒，放一汤匙老抽，适量白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖时加点鸡精把汤汁收浓即可；3.罗非鱼，肉质较粗，只有主刺没有小刺，罗非鱼肉质粗，不适宜煮汤，适合红烧和烤，烧烤罗非鱼时多加入香料，复杂香味丰富了原本粗糙的鱼肉，口感十足；4.银鱼 ，只有一根小小的主刺，脆脆的软骨，银鱼可炒鸡蛋，可炖蛋，可做银鱼羹，银鱼鲜美，故一般采用清淡做法，银鱼还可包馄饨；5.鳗鱼，全身没有小刺，可烧鳗鱼饭，清蒸鳗鱼，表皮肥而不腻，肉质细嫩。

哪些鱼的刺比较少口味更鲜呢

4，鱼刺最硬的鱼

这种鱼叫做鲣鱼，光听名字就知道有多硬了。其实这种鱼活着的时候并不硬，甚至还非常柔软，肉质细腻好吃，很多日本人都非常喜欢。鲣鱼在海洋生物中非常常见，一般生活在15℃以上的水温中，因此捕捞起来非常的容易。很多人都说，这种鱼可不是一般厨子能驾驭得了的，好多吃货拿它毫无办法，只能摇头。鲣鱼，还有个很霸气的名字叫炸弹鱼。它主要分布在全球的温热带海域，在我国以东海和南海也有分布。鲣鱼属于金枪鱼科，最大能长到1米长左右，身体为纺锤形，体表光滑无鳞，十分粗壮。其实这种鱼在刚捕捞上来的时候，身上的肉还是非常柔软的，但是日本人对于食材的要求非常苛刻，他们去除鲣鱼的鱼刺后，经过反复的烟熏，高温烤制，这条鱼的鱼身就会变得坚硬无比，如同木块一样，所以这种鱼还有一个名称叫做木鱼。

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