食材全是季节性的，比较市面上来得快，有甚麽最新鲜的都拿到料亭来做，所谓的「初物hatsumono」，像春竹笋和秋松茸，都让你最先嚐到，这是原则。物流从业人员整体文化程度不高，物流企业基本是小微企业为主，占98%以上。干物流很辛苦，长途跋涉，风雨无阻，披星戴月，和人打交道比较多，是服务行业，每天都要受气被教训，电话无数。
日本有什么特别好吃的美食？
在日本寿司、天妇罗、烧鸟、鳗鱼饭、炸猪扒等等，已是香港人最熟悉的。但是有一种最不被欣赏的，那就是怀石料理，多数人的印象是好看不好吃，又怎麽吃也吃不饱。其实真正的怀石料理，要在「料亭」吃，料亭和一般餐厅不同，一定有个幽美的环境，窗口望出去幅幅是图画，坐在榻榻米上慢慢欣赏才行。每个房间不能挤满人，但很宽大，顶出空间给艺伎表演。
料亭是一种很高消费的场所，多数为钜富和政治家应酬，开的是公数，一般人去不起的。我在日本生活的那段时期是他们的经济起飞，每个星期必被招待到料亭一两次，对料亭料理非常熟悉，有资格讲解一番。怀石料理的精神也不是给客人吃饱的，但是道数之多，绝对吃不完。再说不饱的话，最后的白饭或茶渍，多来几碗，也不会空腹而返。
食材全是季节性的，比较市面上来得快，有甚麽最新鲜的都拿到料亭来做，所谓的「初物hatsu mono」，像春竹笋和秋松茸，都让你最先嚐到，这是原则。用的食具都是名家所烧，你要是能一一道出产区，便更得到请客的人和艺伎们的讚赏。妈妈生多数是有教养的文化人。这是另一层的境界，当你从寿司天妇罗毕业时，就会追求料亭的服务了。
为什么有好多人都崇拜马斯克？
崇拜马斯克的人确实很多，而崇拜一个人肯定是比较了解他的，当然也有人说他是一个科技骗子，但事实是马斯克做成了很多产品出来，有特斯拉电动汽车，重型火箭的回收与再次利用，还有发射大量网络卫星，最近还发布了脑机接口的一些最新进展。还有很多的项目在不断的增加中，有人会问，他的精力怎么会那么旺盛?这种科技奇才是怎么成长起来的?有人说马斯克是天才，其实他并不是天才，而是童年加少年的曲折经历造就了马斯克强大的信念。
在马斯克童年的时候父母就离异了，这让他很苦恼，于是就把自己的全部经历用在了夜以继日读书上，每次父亲带他出门买东西，经常就会消失在身边，但是一定会在不远处有图书的地方找到他，他是一个标准的书虫，他家里附近和学校有书的地方的书他都看完了，在他小小的年龄里每天读书至少十个小时，沉浸在知识的海洋中。这还不算什么，在马斯克十岁左右也就是1981年有了自己的电脑，别人要好几个月才能学会的编程语言他只用了一周就学会了，而又用这台电脑和编程语言制作了一款游戏，并且卖给了游戏公司赚了500美金。
马斯克童年到少年一直都是呆呆的，别人叫他经常没有什么反应，家人以为是听觉有问题，动了手术切除了扁桃体，但是情况还是没变，这样的一种状态也使他成为了被同学欺负的对象，直到15岁那年马斯克再也忍受不住了，自己下定决心不能再让人欺负了，开始努力学习功夫，最后勇敢的进行反击，终于开始了人生的第一次逆转，以后再也没有人敢去欺负马斯克，他的自信心从此开始爆棚，学习也是突飞猛进，在学生时期就完成了作为科技创新者的一切基础理论知识。
马斯克是疯狂的，也是一个努力惊人度很高的是一位值得敬佩的人。在他的思维里没有类比，只有从本质出发进行推论，这是马斯克敢于打破常规做很多天马行空产品的思维模式。2019年世界人工智能大会马云和马斯克有了第一次公开场合的对话，结尾的一句话是他今生最高的目标。马斯克：我觉得你说的是对的，我们要为意识长久的存在而奋斗。
年纪大了不想做程序员了，听说做物流挺赚钱，我国物流的前景如何？
你的想法很好！并且你的看法是对的！首先给你分享一下我国物流行业的现状:物流市行业特别大，大到什么样呢？占我国GDP的18%，近20万亿的市场，并且还在不断增加。物流从业人员整体文化程度不高，物流企业基本是小微企业为主，占98%以上。大家最熟悉的快递行业，是物流的一个细分市场，整个快递市场总和只占物流市场的5%。
物流很难干，由于生产环境是开放的，异常。意外时常发生，好多不可控因素。干物流很辛苦，长途跋涉，风雨无阻，披星戴月，和人打交道比较多，还是服务行业，每天都要受气被教训，电话无数。天昏地暗。我国物流小，散，乱，效率低，没有规模，结合以上说明，可以看出物流行业还是初级阶段，机会巨大，但想做好，做大，挑战很大。
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