我们集体户知青常去县城拉煤炭，来回一百里，遇到小饭店总要撮一顿羊肉汤面，这是最美的大餐，虽有膻气，也吃得有滋有味，拉车更有劲道了。本人看到这个标题，回忆起以往走长途吃美食的故事，思绪万千，经历真不少呢。农村民风清淳，热情好客，见面便打招呼，“吃罢了吗”，油炸丸子、卤豆子、饺子、猪肉大白菜等是上好的美食，队长吹号下地时，总要动员一番，“大家要使出吃饺子的力气来干活”。
你有没有走了很远的路只为吃上一口美食的经历，说说这个故事吧？
本人看到这个标题，回忆起以往走长途吃美食的故事，思绪万千，经历还真不少呢。印象最深刻的还是下放插队那些事儿挺有意思，至今在脑海中浮想联翩，难以忘怀。远离大上海到了淮北农村最北端砀山，确实经受了艰苦的历炼和严峻的考验，了解了农村和农业生产，与农民同吃住、同劳动，感情融洽，打成一片，他们勤劳淳朴的乡情感同身受，这种亲身体验是学校和书本上学不到的。
淮北地处盐碱地，红芋当主粮，但盛产水果花生等美食，记得初来时寄了一箱砀山梨给上海家人，说从未见过这么大的梨，过年回家也是肩上前搭后搭两个旅行袋，装着花生水果麻油等美食特产，惹得家人说是“搬运工”，以后省力少带些。农村民风清淳，热情好客，见面便打招呼，“吃罢了吗”，油炸丸子、卤豆子、饺子、猪肉大白菜等是上好的美食，队长吹号下地时，总要动员一番，“大家要使出吃饺子的力气来干活”。
淮北除了农作物生产，冬闲时便翻地、挖河、修路、积肥，运输以拉板车为主。我们集体户知青常去县城拉煤炭，来回一百里，遇到小饭店总要撮一顿羊肉汤面，这是最美的大餐，虽有膻气，也吃得有滋有味，拉车更有劲道了。有一次知青剩我一人在家，他们先探亲回家，我与4、5个老乡一人一条板车上县城拉炭，这就要命了，煤炭看似平平一层，足有上千斤，我们就一早出发，空车50里没事，装好车夜里寻个空地打个盹，振足精神又上路了。
这可是生来头一次单独拉千斤啊，凭着毅力和干劲，“老牛拉车慢慢拖”，俨然车轮滚动起来，咬紧牙关一口气冲了十几里没掉队，和老乡们歇歇停停，逢到上坡，大伙们一同帮忙往上推，遇到沙地，前拉后推不停顿，终于到达了周寨公社，大家在公社食堂吃到了热气腾腾的美食白面馒头，这在淮北是高档主食了。常言道，行百里者半九十，离村庄最后十里地，经过拼死冲刺，最终完成了走百里拉千斤的任务，经历了人生第一次挑战极限的考验。
实践证明，人生如磨石，锻炼不锻炼就是不一样，不经一番彻骨寒，哪来梅花扑鼻香。在今后的人生道路上，增强了自信和能力，艰难险阻只等闲了。由此也领悟到，人生的道路和命运与时代感、人民性息息相关，美食也是相对而言，因时因地因人的体验而异同，说实话，空虚无聊时，山珍海味，如同嚼蜡；一个人有理想有毅力，与祖国人民同呼吸共命运，粗茶淡饭也变美食了。
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