东石是个有年代感的古镇，名胜古迹多，当然小吃也不少啦。下面我给大家介绍几样东石的美食。珍凉牛肉面：这是东石比较出名的牛肉面，关键是汤头特质的非常香，可以自己搭配配菜，醋肉，鱼丸，菜，各种店里有配备的都行。牛肉羹：东石法院旁边有一家石狮牛肉羹8-15元一碗，当然你吃的不够可以加分量，牛肉口感细滑香嫩，加上小葱和姜丝的汤也是滴滴不剩。
东石是个有年代感的古镇，名胜古迹多，当然小吃也不少啦。下面我给大家介绍几样东石的美食。东石比较有名的应该是海蛎煎了也称蚵仔煎，是闽南的特色，也是台湾偶像剧经常看到的那个“蚵仔煎”，海蚝要新鲜，这样加上地瓜粉等才鲜美滑嫩。东石每逢清明或烧香之时家家户户都会自己做，如果是外面买的话20-30元也就差不多了。
海蛎饼：和海蛎煎有点不一样，里面有包菜、葱、瘦肉、胡萝卜丝、紫菜等，外酥里嫩，有点类似泉州的紫菜煎，冬天热乎乎的吃一个很美味。土笋冻：其实不仅安海土笋冻有名，东石的土笋冻也挺好吃的，最重要是要配蒜泥陈醋酱油姜丝等一起吃才会美味，1-10元差不多，推荐黑昌土笋冻、五叔公土笋冻等。珍凉牛肉面：这是东石比较出名的牛肉面，关键是汤头特质的非常香，可以自己搭配配菜，醋肉，鱼丸，菜，各种店里有配备的都行。
加3样15元，如果你喜欢多加点多收钱就好。咸粿甜粿：咸的主要是大薯粉里面包着肉萝卜丝花生等，甜的就是里面包花生和白糖，趁热吃好吃。牛肉羹：东石法院旁边有一家石狮牛肉羹8-15元一碗，当然你吃的不够可以加分量，牛肉口感细滑香嫩，加上小葱和姜丝的汤也是滴滴不剩。四果汤：闽南这一带肯定夏日解暑必不可少的有四果汤，蜂蜜水加上石花膏，仙草冻各种水果，芋泥、果冻、绿豆、葡萄干等简直生津止渴。
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