真正有价值的白酒是传统固态酿造的白酒，而不是新兴的白酒。中小型白酒企业的生存和发展存在诸多问题。目前白酒市场极其分散。白酒市场出现两极分化趋势。随着人们消费习惯的改变，白酒市场只有最高端和低端的裸瓶白酒竞争激烈。越来越多的企业开始渠道下沉，进入白酒低端市场的竞争。小酒厂要想在市场上占有一定的市场份额，就必须做好定位和营销。
白酒行业复苏回暖，中小酒企如何趁势而上？
消费升级目前已经是消费领域中的主流趋势，在白酒行业中体现的更加明显，像高端的五粮液推出明池清池古窖酒，次高端的洋河推出手工班等都是在用极致的匠心来满足消费者追求美好生活的品质要求，是顺应这一趋势的具体表现，中小酒企也不应置身事外，应该积极的顺应这一趋势，诚意满满的推出自己的升级产品，需要注意的是不仅仅是价格带的简单上移，更是要产品本身品质的升华，符合消费者的需求。
杂牌白酒也就是小酒厂的白酒好卖吗？如果好卖，要怎样操作呢？
目前白酒市场存在着两极分化的趋势，随着人们消费的习惯改变，导致了白酒市场上只有最高端和低端裸瓶酒竞争激烈，越来越多的企业开始渠道下沉，进入低端市场白酒的竞争，小酒厂要想在市场上有一定的市场占有率，必须作好定位及营销宣传工作。一市场定位现在市场上的白酒种类众多，杂牌酒在上市前期就要作好产品定位活动，针对市场上消费者进行定位，并且针对自己定位的人群进行特定的包装和营销。
就拿最近几年兴起的江小白该产品的主要定位就是针对于青年时尚小资类的消费人群，所以在产品的包装上和文案营销上进行下功夫。开创了青春小酒的先例。二产品铺货布局杂牌白酒最大的特点就是市场没有知名度，市面上见不到你的白酒，当然无法进行销售，所以要想做好销售，必须注重新品的铺市和占领终端的台面。新品的铺货可采取以销售白酒搭赠快消产品的模式，特别是夏季，畅销的矿泉水和饮料常常是商家原因接受的赠品，还有可以挖掘市面上比较新颖的小电器及家电产品作为促销礼品。
占领终端台面的措施可以实行白酒免费摆台或进货后摆台再每月给摆台费的形式，与客户签订产品陈列协议，最大化占领销售终端的台面，实行动销补货的合同约定，只有占领了销售终端的台面，才有机会被消费者看到，才能吸引顾客的购买。三店内拉动动销产品铺店摆台活动完成后，就要进一步强化店内的动销，可以根据销售产品的价格，适当给予饭店服务员一定的开瓶费，新品白酒的营销必须在饭店服务员的推动下，才能有销售的可能。
具体的操作方法可以在瓶盖或盒盖上贴不同价位的现金兑换签，以数字代号的形式展示，只有销售员和饭店服务员知道这种标签可以换钱返利当开瓶费。也可以针对店内消费者采取免费品尝及现场购奖抽礼品的活动，让更多人了解产品的口感和品质，吸引客户成为忠诚客户。任何一个市场上畅销的白酒品牌都是从小厂一步步做起来的，只要做到市场的认可，杂牌酒也能变成正规军，关键是如何做好产品的定位宣传及营销。
销售白酒微信如何引流？
销售的核心内容就是让消费者对产品看得到喝的着还想喝。传统的一些渠道有超市酒店酒行团购各大电商平台线上店铺等。这里为大家介绍的是近来很火的一个新渠道--小程序，除了引流还可以更好的流量转化。1. 让产品被看到。1 小程序是内嵌于微信中的，使用过程中不需要下载安装，方便并且有流量优势。
2小程序可以基于地理定位，发现周边5公里范围内的小程序商家，可以查看商家地址电话还可以通过导航直接找到商家。3微信用户可以通过小程序直接进入到平台进行酒类购买，十分便利。界面就像app一样布局，比如顶部的轮播可以做商品推荐，用于热销商品的展示，用户可浏览所有商品，用户看到哪些商品热销或者有折扣。
4可以被社区共享，广泛传播。5.也可以通过在朋友圈投放广告来传播。2.让消费者喝1。营销手段很多，团购满减，砍价秒杀配送，等等。既满足了商家的业务需求，又能让顾客及时看到活动信息，实现优惠激励购买。2可以选择同城快递到店，取几个不同的送货方式。3让顾客还想喝。一方面产品质量好，口味迎合用户。
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