1，平常办酒的是什么鱼

各地不一样啊，我这边是清蒸的多见，以鳜鱼、黄鱼、元宝鱼，最为常见，一桌上一条的那种。

平常办酒的是什么鱼

2，酒乃鱼是什么意思

这是曹操儿子的诗词.孟冬篇.诗仙曹植所作意思是:骑着马车,在马车里面喝着酒,在马车里面吃着鱼肉,好不自在.这在古代是非常奢侈的,就象现在开个豪华大车,在车里面有桑拿房电影院似的.反映出曹植本人性格自在,不贪图权利名利斗争,享受人生自由自在的至高无上境界!

酒乃鱼是什么意思

3，酒糟鱼怎样做好吃

谢邀请！人的口味不一样，自己喜欢就好。我就喜欢吃煎带鱼。炸的更好吃。
谢邀请！人的口味不一样，自己喜欢就好。我就喜欢吃煎带鱼。炸的更好吃。我从小在湖边长大，每年都做酒糟鱼，在立冬以后晒成腊鱼干（最好用10左右的草鱼，处理干净，10斤鱼约6两盐腌制，上面压上重物，一星期左右拿出清洗干净就可晒了），切小块，然后放在铁锅翻炒至微热，放高度白酒（52度以上），十斤鱼干大约1一2两白酒，再次快速翻炒至酒香均匀即可出锅，待冷却用陶坛装起来，中间放上一小酒杯白酒即可。吃法也简单，清蒸，就是农村大锅放在饭要熟之时放在上面蒸制，饭好鱼香即可。红闷，先用菜油烧热煎制，倒入黄酒，冷水，生姜，蒜头，吃辣的放点辣椒沫，闷至5分钟即可。鱼烧肉（家乡特色），鱼块（一般鱼头，鱼尾没肉，用得最多）用冷水浸泡1小时沥干，加点黄酒，醋，搅拌均匀备用，肉切块红烧（红烧肉做法），烧至5成熟放入渔块，姜丝少许，加1勺白糖，少许盐，因为渔块是咸的，烧熟放入大蒜即可。

酒糟鱼怎样做好吃

4，一般什么鱼最受欢迎因为要办酒席不知道买什么鱼合适

关于这人问题，回答如下：首先小孩子最喜欢参加宴席，因为宴席上有琳琅满目的菜肴供我们选择，因此小时候每次遇上哪家人家摆宴席就格外开心，总是屁颠屁颠跟着父母跑去吃饭，那宴席一般是什么鱼呢?中国地大物博，有五十六个民族，也存在着东西南北饮食差异，各地特产也不同，因此不同 的地方摆宴席用的鱼不尽相同。江苏人民喜欢鱼，江浙一带多湖泊和淡水河，单单一个太湖就养活了周边的人们，鲈鱼就是其中盛产的一种鱼，酒宴上常做清蒸鲈鱼。鲈鱼少刺多肉，清蒸的鲈鱼伴着葱姜蒜的清香，鱼肉鲜嫩，清淡的蒸鱼做法更能保留鱼肉原始的肉感，口味清淡则满足了宴席上不同人群的需求。武昌鱼是湖北特有特产，是我国特有优良淡水鱼。湖北人的年夜饭必不可少的“三 全”就是全鸡、全鸭、全鱼，这里的鱼就是指清蒸武昌鱼。海南流传着这样的谚语：山上鹧鸪獐，海里鲛绢。可见在海南人们心目中对马鲛鱼美味的肯定。海南香煎马鲛鱼是海南特色菜肴，煎得又香又脆的马鲛鱼色香味俱全。舟山作为我国主要的海鲜产地，盛产各种鱼、虾、蟹，但在海鲜遍地的舟山却依然流传着“无鳗不成宴”的说法，舟山的风鳗是婚宴、除夕春节、宴请宾客必点的菜肴 ，寓意丰满圆满。风干的鳗鱼充满嚼劲，味道鲜美，颇受欢迎。重庆烤鱼这些年遍布全国，因为它的美味，占据了大部分中国人的心。所以在重庆当地的宴席上，烤鱼也是必不可少的菜肴。宴席上的菜肴比较讲究，图个好彩头，因此在讲究年年有余的我们国家，鱼是必不可少的食物，宴席一般是什么鱼，则主要依据各地主产的鱼和各地的饮食习惯有所不同多吃鱼会变聪明

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