什么代替粘粉，锅边粉可以代替粘米粉

1，锅边粉可以代替粘米粉

可以的

我是来看评论的

锅边粉可以代替粘米粉

2，钓鱼用粘粉可用什么代替

钓鱼用粘粉是鱼饵的粘合剂（呈干粉状）。粘粉可以是植物性的，如糯米面、粘玉米面、小麦蛋白纤维等，粘粉也可以是合成材料，如纤维素、果胶等。所以用糯米面、粘玉米面、小麦蛋白纤维等代替粘粉都可以。

钓鱼用粘粉可用什么代替

3，有哪几种可以代替鱼胶粉

吉利丁、琼脂。如果你实在是买不到，还有个办法，你可以去超市买上几袋旺仔qq糖，隔水加热融化后一样可以当鱼胶粉用。我试过的。然后在贝太厨房上我还看到有道甜点是用融化后的果冻来做的。

有哪几种可以代替鱼胶粉

4，什么粉可以代替粘米粉

您好，一般粘米粉可以用糯米粉来代替的。而且各种不同的粉类主要有以下特点：第一、大米粉也就是粘米粉，籼米等磨出来的，没什么粘性，生制的加点香料粉可用来做粉蒸肉，熟制的可用开水冲成米糊来食用第二、小麦粉就是面粉，分全麦与面粉，面粉按筋性又分为高筋、中筋、低筋面粉。全麦粉就是小麦没去干净或不去掉外面那硬壳一起打制成的，也就是说麦与麦皮一起打出来的第三、澄粉扯东拉西的也算是面粉的一种，因为澄粉就是面粉和成团后再洗之后沉淀下来的就是澄粉，洗剩下那团东西呢就是面筋了第四、至于肠粉，咳咳，这就有点尴尬了，那是地方小吃，由几种粉和调料加水调成水浆蒸出来的就是肠粉，薄薄的，有鸡蛋肠粉、豆芽肠粉、猪肉肠粉等等等等，有空来广东试下（嗯，记得加酱油哦）。第五、红薯淀粉就是由红薯为原料炼制出来的淀粉，按工艺可分为新鲜红薯制作和红薯干制作。第六、玉米淀粉也一样是玉米为原料炼制出来的淀粉，这个工序就麻烦点（玉米粉就不同了，玉米粉是由干玉米磨成的粉，不是淀粉了）第七、木薯淀粉和土豆淀粉还是和上一样的，都是提炼出的淀粉。生粉是个统称，也可以是土豆淀粉也可以是木薯淀粉。第八、水磨糯米粉和干磨糯米粉都是糯米做成的，但工艺不同，水磨糯米粉是糯米泡水到一定程度然后沥干水磨的糯米粉。干磨糯米粉，不用说了吧，就是糯米直接打成粉（水磨糯米粉比干磨的好吃，我们自己打都是泡了然后再拿去给别人打的）。

5，粉丝除了明矾还有什么可以去粉丝粘性的

明矾起到提高粉条色泽及粉条的筋度韧性，同时有杀菌抗菌，收敛作用。但是毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩，痴呆等症状，影响人们的智力。现在市场上出现许多无铝的乳化增稠剂，可以替代明矾。

可以私聊我~

6，什么粉用开水冲可以像胶水一样粘粉像面粉一样可以吃的

你说的应该是藕粉。比如街上卖的小吃，做水果粥的，都是用的藕粉。

藕粉，地瓜淀粉，土豆淀粉。

莲藕粉，凉粉

你好！淀粉如有疑问，请追问。

熟粉

7，想自己制作芋头糕可是买不到粘米粉有什么可以代替的

　　粘米粉：禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多食品的原料，　　是各种大米中糯性最低的品种. ，有着糯米粉不可代替的作用，例如是萝卜糕。粘米粉---用普通梗米磨的粉，台湾叫在来粉。黏性不如糯米粉，适合作蒸的中式点心，如松糕、发糕、定心糕等。　　选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。　　许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白。　　拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。　　粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕，糍粑等美食。

8，怎样自制粘粉

如果是用来调和其他例如黄豆粉什么的，和饵以后直接上锅一蒸它十分钟，里面就掺点白面或者玉米面都可以很粘了。

材料主料：核桃250克调料：白砂糖200克做法1、将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中;2、加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可，如加些杏仁汁同煮，香味更浓。材料核桃仁 2 杯(1cup = 250 ml)无核小枣 15枚糯米粉 1/2杯糖 (根据个人口味加)做法1.先将核桃仁放进已经预热到350 °f(约175 °c)的烤箱里，烤10分钟(表面略黄，有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后，轻轻搓一搓抖一抖，就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水，将核桃仁打成比较细的核桃浆。2.最好提前半天或一天将小枣煮一下，让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。3.将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅)，放入糯米粉、糖，再加适量水搅匀，中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。

9，什么是cmc粘粉

羧甲基纤维素钠CMC为无臭、无味、无毒、易吸潮的白色或微黄色颗粒及纤维状粉末，其具有优良的水溶性、粘胶性、乳合性、扩散性、抗酶性及稳定性。羧甲基纤维素钠CMC的溶液为无色透明胶体，透明度随代替度的增加而相应的改善。羧甲基纤维素钠CMC的水溶液呈中性或弱碱性。由于羧甲基纤维素钠CMC具有以上特性，所以可以做上浆剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、悬浮剂、增稠剂、助洗剂、上光剂、结晶生产防止剂、广泛地应用于纺织、印染、石油、造纸、皮革、油墨、陶瓷、人造毛皮、合成洗涤、腻子粉、仿瓷涂料、建筑用胶、卷烟、腻子膏、陶瓷、食品医药等行业。随着技术的不断完善，应用前景还会更为阔。

羧甲基纤维素钠cmc为无臭、无味、无毒、易吸潮的白色或微黄色颗粒及纤维状粉末，其具有优良的水溶性、粘胶性、乳合性、扩散性、抗酶性及稳定性。羧甲基纤维素钠cmc的溶液为无色透明胶体，透明度随代替度的增加而相应的改善。羧甲基纤维素钠cmc的水溶液呈中性或弱碱性。由于羧甲基纤维素钠cmc具有以上特性，所以可以做上浆剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、悬浮剂、增稠剂、助洗剂、上光剂、结晶生产防止剂、广泛地应用于纺织、印染、石油、造纸、皮革、油墨、陶瓷、人造毛皮、合成洗涤、腻子粉、仿瓷涂料、建筑用胶、卷烟、腻子膏、陶瓷、食品医药等行业。随着技术的不断完善，应用前景还会更为阔。百度下来的，如果想用此做拉丝粉我包你过足空军瘾。

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