1，棒鱼和针鱼是一种鱼吗

不是的，前一种是马步鱼，Hyporhamphus sajori (Temminck et Schlegel, 1846)，鱵科下鱵鱼属的一种小型海洋鱼类，俗称棒鱼、日本下鱵鱼 、冻针鱼。后一种是颔针鱼，有两种。尾斑圆颌针鱼和黑背圆颌针鱼。是颌针鱼科图片来自百度图片

棒鱼和针鱼是一种鱼吗

2，棒鱼的做法大全棒鱼怎么做好吃

材料鱼，水煮鱼调料，豆芽，小白菜，盐，料酒，生粉，蛋白，花椒，辣椒做法1.豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了!放入大盆中2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。3.在干净的炒锅中，放入调料包，加一些热水，加入鱼排，转大火，待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。4.另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准)。然后加入装有花椒及干辣椒调料包，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。香喷喷的水煮鱼好了!

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3，鲅鱼怎么处理

酱烧鲅鱼材料：鲅鱼块儿撒盐腌制半日、葱姜蒜八角、料酒、酱油、白糖做法：1、起油锅，葱姜蒜八角爆香;2、放入白糖、酱油炒熟，放入腌制好的鲅鱼块儿，同时放入料酒;3、反动鲅鱼块儿使得两面都裹上酱汁，倒入适量开水，盖盖文火烧5分钟，然后反面再烧5分钟，反复2-3次;4、待鱼块儿烧至15分钟后即可出锅。

鲅鱼怎么处理

4，看图片这是什么鱼

这么大的鱼还是第一次见 00:00 / 00:3970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明养鱼常识

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