1,怎样自制鱼浮

用干木棍或者一小块泡沫,我钓鱼从来没买过鱼浮的,都是用这些能就地取到的东西!

怎样自制鱼浮

2,自制鱼漂用什么材料

一、用料选择:主要应选择一根长短粗细适当,长15-20厘米,直径2-3毫米左右,管体光亮洁白、没有破损的饮料吸管。选择弹性好的汽车内胎胶片一小块,老化了的没有弹性者不能用。自行车的气门芯胶管一段。二、部件制作方法:1.制作时将饮料吸管一端,用小火烤化后,速用拇食二指夹块小布片在烤化之处,轻轻捏搓一下,使其胶管洞口粘合密封。依照此法将吸管另一端密封好,然后用1号小排笔或小棉签沾上大红油漆在漂尾上漆一红盖。接着在红盖下面的适当距离间漆上几个小红格目圈。(可参照卖的立漂格目制作)。如此不花分文,制漂工序已完成,等阴干后,这一小巧立漂便可用于组装施钓了。2.将弹性好的内胎胶片,用剪刀在胶片边沿剪下绿豆大小长0.5厘米左右的长型小胶粒两颗,代替太空豆用。3.在气门芯胶管一端,剪下0.3-0.5厘米左右长的气门芯胶圈两个,代替插漂座用。三、安装方法:1.组装时在母线一端用细花针穿好母线,将针从第一颗胶粒长的一端穿过长的另一端后(这样穿法胶粒在线上固位性更好)。将两个气门芯小圈从针中穿在母线上。2.再照以上方法将第二颗胶粒穿好在母线上后(两气门芯圈在两胶粒之中)。取掉细花针后在此母线一端上拴钩系坠(用钩大小根据钓者需要和习惯自己决定)。3.最后将漂头一端插入两个气门芯圈之中,将上面胶圈直置于漂头上方1/3处。将下面另一胶圈置于漂头并紧固在渔线上。这样钓组组装就已完成。垂钓时调好水位和漂距后,便将胶粒分别移在调好漂位的气门芯两圈的上下母线上,漂位牢固可靠,漂绝不会滑动。漂的使用优点  1.用料好找,制作简单。2.它有体小量轻、浮力大、长细均匀、抗风浪好等优点。加上这灵敏的漂体、红白醒目的格目,鱼儿咬钩反应明显,视力差的老年钓者也能准确观漂及时提竿。3.经久耐用、不易破损,经过对比试钓,它的使用寿命超过市上出售的普通立漂两倍以上,实为经济实惠、省钱省事省时的三省用漂,同时也适合在任何钓具钓组中使用。

自制鱼漂用什么材料

3,什么样鱼浮好

1.钓浮。钓浮选择浮漂时,一般要用6~7号的大漂。3~4号的白鲫漂浮力太小,饵大饵小很难控制。2.钓底。钓底选4~5号的浮漂就行。3.大漂和小漂的选择技巧。作钓过程中究竟是选大漂还是小漂,主要得根据对象鱼和水深来定。拿钓鲫鱼来说,就需要选灵敏度高的,因为钓鲫鱼的饵料和鱼钩都很小,大漂根本察觉不到鱼讯,还是选3~4号小漂更好一些。不过这在钓罗非鱼的时候就显得太过小家子气了,因为钓罗非鱼的饵料和鱼钩通常都要大很多,因此更适合选大漂。水深同样是选择大漂小漂的重要影响因素,我一般以1.5米为标准,浅于1.5米的,通常就选小号漂,深于1.5米的,特别是水深在3米以上的,就要用大漂了。大漂不但可以缓解钓深水时饵料半路被小鱼半路拦截的麻烦,还能缩短饵料沉底的时间。不过大号漂的灵敏度问题同样需要重视,遇到可大可小情况时,还是尽量要选小的。4.孔雀翎浮漂与巴尔杉木浮漂。单从经久耐用方面来讲,巴尔衫木浮漂更占优势。巴尔衫木漂浮的漂脚有两种,一为西碳棒,一为连体木脚。在灵敏度上,前者比后者要好,并且巴尔衫木浮漂在装插时要特别注意,否则很易弄断。5.空心尾漂和实心尾漂。两者的主要区别在于浮力和识漂的容易度。空心尾漂较实心尾漂的浮力要大。因此理论上讲,空心尾漂的灵敏度该比实心尾漂小,但在实际应用中还需要靠钓者自己来判断。如果不是专业比赛,其实差别并不明显,因为休闲钓中速度往往快不起来,也就无所谓了。值得一提的是,实心漂尾很细,看起来不如空心漂便利,特别是对于常使用4.5米长竿的钓者来说,特别明显,另外在大风天也同样会很明显。需要钓者注意

什么样鱼浮好

4,浮漂盒用什么材料做比较好

你好,很高兴回答你的问题,你所提的问题非常有趣,非常好回答,两个字:不用!又很难回答,因为古人垂钓用的浮漂是非常多的,有鸡毛,鸭毛,芦苇,各种小浮木片等都可以用过。钓鱼无非就是一条竿子,一条鱼线配上鱼钩浮漂的活动,简单实用,古代用漂没现在发达,至于怎么用漂,铃当哥带你初略分析:姜太公式姜太公钓鱼 愿者上钩。这种垂钓是一种心境,并不在乎鱼获,而且这个古典里他并不是钓鱼而是钓人!但姜大公钓鱼的心境又影响了所有钓鱼人,追求心境不是渔获,也就是钓界倡导的,对渔获取大放小的意思相对应,所以我认为姜大公钓鱼是不用浮漂的。只追求愿者上钩的心境!芦苇式芦苇自古以来就可以说是钓鱼工具,直到现在的芦苇漂还一直存在,只是现在的做工比以前精细多了。钓当哥自小就用过芦苇做浮漂,剪切一段削尖一头,用蜡烛封闭防水等工序,这是算比较好的制作,有时直接截取一段用线绑住用。到现在还记忆犹新。浮木式浮木也是自古就有人拿来作浮漂用的,这个加工相对复杂一点,但古人都是比较聪明,对制作浮漂有自己的方法,这个浮漂其实很好用,铃当哥也亲手制作过。写到最后古人垂钓基本以芦苇或浮木来做浮漂,只是做工没现在精致。现代的浮漂都是以古代制作浮漂的基础上发展起来的,现在可以借助科技的优势制作出纳米浮漂等古代没有的浮漂。但后人饮水不要忘了前人。古人用浮漂铃当哥认为就以上三种比较多。
你好,很高兴回答你的问题,你所提的问题非常有趣,非常好回答,两个字:不用!又很难回答,因为古人垂钓用的浮漂是非常多的,有鸡毛,鸭毛,芦苇,各种小浮木片等都可以用过。钓鱼无非就是一条竿子,一条鱼线配上鱼钩浮漂的活动,简单实用,古代用漂没现在发达,至于怎么用漂,铃当哥带你初略分析:姜太公式姜太公钓鱼 愿者上钩。这种垂钓是一种心境,并不在乎鱼获,而且这个古典里他并不是钓鱼而是钓人!但姜大公钓鱼的心境又影响了所有钓鱼人,追求心境不是渔获,也就是钓界倡导的,对渔获取大放小的意思相对应,所以我认为姜大公钓鱼是不用浮漂的。只追求愿者上钩的心境!芦苇式芦苇自古以来就可以说是钓鱼工具,直到现在的芦苇漂还一直存在,只是现在的做工比以前精细多了。钓当哥自小就用过芦苇做浮漂,剪切一段削尖一头,用蜡烛封闭防水等工序,这是算比较好的制作,有时直接截取一段用线绑住用。到现在还记忆犹新。浮木式浮木也是自古就有人拿来作浮漂用的,这个加工相对复杂一点,但古人都是比较聪明,对制作浮漂有自己的方法,这个浮漂其实很好用,铃当哥也亲手制作过。写到最后古人垂钓基本以芦苇或浮木来做浮漂,只是做工没现在精致。现代的浮漂都是以古代制作浮漂的基础上发展起来的,现在可以借助科技的优势制作出纳米浮漂等古代没有的浮漂。但后人饮水不要忘了前人。古人用浮漂铃当哥认为就以上三种比较多。普通浮漂肯定可以做跑铅漂的。我们知道,跑铅是重铅到底,铅坠两端的太空豆打开,使主线能够在铅座中有十公分左右的活动范围。鱼吃饵时,拉动线体,铅坠不动,信号能够传递到漂上面。这是跑铅的结构原理。跑铅钓法通常用于大风浪或轻微走水的情况下。对漂没有明确要求。但是根据其原理可以看出,漂是没有受到铅坠下压的力量的,只是线组、钩饵有点点作用力给漂。所以,选择跑铅的漂,还是尽量用吃铅量轻一点漂。那么如果是普通漂做跑铅的漂,咱们要注意什么呢?一、子线要短。跑铅的子线是躺底的,而且是直接靠子线的动作带动漂有动作,所以子线越短,信号就越准确。子线长了,会错失鱼口。通常跑铅子线,墨海用的是8--15公分,大家可以参考一下。二、可以尝试“双铅”。双铅钓法是在跑铅的基础上演变而来。其原理是在普通跑铅的基础上,增加一个铅坠。其优势是利用上面的铅坠把浮漂的浮力“吃掉”一部分。例如吃铅3.5克的漂,用双铅,上面的铅2.5克,那么,子线钩饵原本需要3.5克的拉力才能让漂动的那么此时只需要1克的力量就可以了。以上是我关普通漂做跑铅漂的拙见,欢迎大家赐评!我是墨海,一名喜欢野钓的八零后。欢迎大家关注、评论和交流。
你好,很高兴回答你的问题,你所提的问题非常有趣,非常好回答,两个字:不用!又很难回答,因为古人垂钓用的浮漂是非常多的,有鸡毛,鸭毛,芦苇,各种小浮木片等都可以用过。钓鱼无非就是一条竿子,一条鱼线配上鱼钩浮漂的活动,简单实用,古代用漂没现在发达,至于怎么用漂,铃当哥带你初略分析:姜太公式姜太公钓鱼 愿者上钩。这种垂钓是一种心境,并不在乎鱼获,而且这个古典里他并不是钓鱼而是钓人!但姜大公钓鱼的心境又影响了所有钓鱼人,追求心境不是渔获,也就是钓界倡导的,对渔获取大放小的意思相对应,所以我认为姜大公钓鱼是不用浮漂的。只追求愿者上钩的心境!芦苇式芦苇自古以来就可以说是钓鱼工具,直到现在的芦苇漂还一直存在,只是现在的做工比以前精细多了。钓当哥自小就用过芦苇做浮漂,剪切一段削尖一头,用蜡烛封闭防水等工序,这是算比较好的制作,有时直接截取一段用线绑住用。到现在还记忆犹新。浮木式浮木也是自古就有人拿来作浮漂用的,这个加工相对复杂一点,但古人都是比较聪明,对制作浮漂有自己的方法,这个浮漂其实很好用,铃当哥也亲手制作过。写到最后古人垂钓基本以芦苇或浮木来做浮漂,只是做工没现在精致。现代的浮漂都是以古代制作浮漂的基础上发展起来的,现在可以借助科技的优势制作出纳米浮漂等古代没有的浮漂。但后人饮水不要忘了前人。古人用浮漂铃当哥认为就以上三种比较多。普通浮漂肯定可以做跑铅漂的。我们知道,跑铅是重铅到底,铅坠两端的太空豆打开,使主线能够在铅座中有十公分左右的活动范围。鱼吃饵时,拉动线体,铅坠不动,信号能够传递到漂上面。这是跑铅的结构原理。跑铅钓法通常用于大风浪或轻微走水的情况下。对漂没有明确要求。但是根据其原理可以看出,漂是没有受到铅坠下压的力量的,只是线组、钩饵有点点作用力给漂。所以,选择跑铅的漂,还是尽量用吃铅量轻一点漂。那么如果是普通漂做跑铅的漂,咱们要注意什么呢?一、子线要短。跑铅的子线是躺底的,而且是直接靠子线的动作带动漂有动作,所以子线越短,信号就越准确。子线长了,会错失鱼口。通常跑铅子线,墨海用的是8--15公分,大家可以参考一下。二、可以尝试“双铅”。双铅钓法是在跑铅的基础上演变而来。其原理是在普通跑铅的基础上,增加一个铅坠。其优势是利用上面的铅坠把浮漂的浮力“吃掉”一部分。例如吃铅3.5克的漂,用双铅,上面的铅2.5克,那么,子线钩饵原本需要3.5克的拉力才能让漂动的那么此时只需要1克的力量就可以了。以上是我关普通漂做跑铅漂的拙见,欢迎大家赐评!我是墨海,一名喜欢野钓的八零后。欢迎大家关注、评论和交流。浮漂被誉为钓鱼人的眼睛,什么时候该起杆什么时候又该放杆,钓手只能从浮漂的动作来判断。像以前老一辈的钓鱼人往往就地取材,什么鹅毛、塑料泡沫、木块通通都可以使用。理论上来说只要密度比水小能够浮在水表,那它就具备加工成浮漂的潜力。当然了,制作浮漂的时候考虑的因素并没有这么单纯,所以现在市面上浮漂种类也只有区区几种。今天小黑就从浮漂的材料种类开始讲起,让大家了解一下不同材质浮漂的特点以及钓手选漂需要注意的地方。主流的浮漂的种类以及特点一、巴尔杉木巴尔杉是世界上比重最轻的木材,其生长周期短、数量多、可塑性强,被大规模的应用在浮漂上,早期的浮漂市场几乎被巴尔杉目木所占据。这类浮漂动作沉稳,尤其适合新手使用,在野钓方面占据了极大的份额。总结起来巴尔杉材质的浮漂特点主要有三个,第一个价格便宜,这得益于它数量庞大、加工工艺简单。第二个特点质量牢靠、耐摔这是木材自身的稳定性决定的。第三个特点就是上述讲到的出口稳定,这和巴尔杉的浮力比有关。二、孔雀羽正如它的名字一样孔雀羽浮漂的材质来自孔雀的羽毛,漂体通常需要2-4片大小均等的羽体拼接而成,这两点就决定了这类浮漂的价格绝对有高无低。孔雀羽钓圈里有个君子漂的美称,出口细腻又沉稳特别适合钓滑鱼。不过由于这类材质受温度的影响为较大漂体容易热胀冷缩,所以它会存在一个变目的风险,钓手长时间作钓需要中途做一个校准。这种材质的浮漂并不建议新手使用,价格昂贵是一方面,更重要的是脾气难以琢磨,不会识别漂相就只会徒增烦恼而已。三、芦苇在纳米浮漂还没有出现之前芦苇漂是浮力比最高的浮漂,得益于这个优点,它在很长时间里是黑坑、比赛的主流用漂。芦苇本身的价格并不高,但由于制作的工艺非常繁琐,导致整漂的价格很长时间处于一个较高的水平。芦苇浮漂最大的优点在于灵敏度高,最大的缺点在于漂体容易进水导致变目,长时间作钓也需要校准。 四、纳米纳米浮漂严格意义上来说和纳米扯不上太大的关系,它的材质是一种人工合成的结构型泡沫材料。纳米浮漂的出现给钓鱼圈带来了一场巨大的变动,在以前钓鱼人只能通过取舍来选择浮漂,你选用灵敏度高的芦苇,那就要承受它进水变目的代价。但纳米浮漂满足了钓鱼人的一切需要,价格便宜、体积不受材料限制、浮力比可自由控制。材料不同带来的影响浮漂材料的不同带来的影响是多方面的,钓鱼人需要了解的主要有两点,第一点是由于浮力比导致的灵敏度变动,第二点是材料本身对浮漂吃铅量形成的局限。先说第一点,浮力比是浮漂的指标之一,吃铅量除以浮漂的自重就能得到这个数值。这个数值的大小与浮漂的灵敏度呈正相关。浮漂受到力就会出现下顿接着又会回升,我们假设把这个过程定为一个周期。那么在两条吃铅量、调钓完全一致的浮漂构成的钓组里,浮力比高的浮漂下顿、回升一个周期使用的时间要短于浮力比低的。这就意味着在相同的一个时间里,浮力比高的浮漂能出的动作要多于浮力比低的。上述提到过的四种浮漂的浮力比从大到小排依次是纳米、芦苇、孔雀羽、巴尔杉,其中纳米材料的浮力比可以变动,它可以是最高也可以是最低。浮漂的造型在钓鱼人看来是可以随意变动的,形状、大小似乎一切都取决于商家的设计。这种想法是错误的,实际上受浮漂自身材质、加工的影响浮漂吃铅量受到了很大的限制。例如像芦苇、孔雀羽这两种浮漂吃铅量就没办法做得很大,前者是加工因素影响,后者是受材料大小限制,体型硕大的孔雀羽现在是越来越难获得了,现在市面上吃铅量大的浮漂一般都是巴尔杉或者是纳米材质的。根据具体情况选用不同材质的浮漂不同材质的浮漂有着不同的特点,空谈理论往往会听着云里雾里,结合实际来看钓鱼人需要什么材质的浮漂要考虑如下几个因素。从预算角度考虑浮漂因材料、制作工艺的不同,整漂的成本也会不同,所以预算就显得格外重要。这里举个例子,如果你的预算比较少想买一条性价比高的浮漂,那就应该先考虑巴尔杉木或者纳米,而不应该去选择孔雀羽、芦苇。因为前者的原材料比较便宜,预算有限的情况下选择前者可以保证一下质量。后两个一个原材料贵一个制作工艺繁多整漂的价格都不低,就算能够买到这质量也是很难保证,而且芦苇和孔雀羽本身就容易受外来因素的影响,再加上质量不过关导致吃水、变目过于严重,那就得不偿失了。根据作钓水平考虑对台钓的初学者而言判断起杆时机是最难的一步,尤其是鱼情复杂的时候。这时选择浮力比较低的巴尔杉木材质可以过滤大部分杂乱的信号,加上这类浮漂抗摔不需要经常保养,还是很适合新手使用的。水平较高的钓手追求灵敏度是为了判断鱼情的变化,这需要钓手对于漂相有个较强的解读能力。从作钓需要考虑不同材质的浮漂特点不同,根据作钓需要来选才是明智的做法。野外的鱼吃口猛、警惕性较低,加上环境复杂多变,一般野钓为主优先选择巴尔杉木材质的,其出口漂相稳定、对复杂环境的抵抗力也较强。以黑坑、比赛为目的为了追求相对应的灵敏度,可以优先考虑芦苇、纳米、孔雀羽材质的浮漂。这里有一点需要注意,面对乱口、滑口高浮力比的浮漂跳动会非常严重不利于钓手抓口。浮漂的材料直接影响的是浮力比的不同,钓鱼人选择浮漂不应该单从这点来考虑,应该从消费预算、作钓需要、自身作钓水平三大方面综合衡量。浮漂的材质看似是一些无用的理论知识,可和实际一结合你就能发现用处还是蛮大的,它可以教你更合理的去选择一条浮漂。总结灵敏度和稳定性是浮漂的两大指标,在一条浮漂里是不可能做到稳定性好而灵敏度也高,只能在两者间去做一个平衡,它们间并没有所谓的优劣之分,并不是说浮漂的灵敏度高就越好用。 另外一方面要合理的看待材质不同导致的浮漂灵敏度不同,事实上一个钓组的灵敏度和吃铅量、浮漂的横截面、调钓都是相关的,浮力比只是其中的一个因素而已,在讨论时要合理的看待,切勿去过分抬高它的重要性。
你好,很高兴回答你的问题,你所提的问题非常有趣,非常好回答,两个字:不用!又很难回答,因为古人垂钓用的浮漂是非常多的,有鸡毛,鸭毛,芦苇,各种小浮木片等都可以用过。钓鱼无非就是一条竿子,一条鱼线配上鱼钩浮漂的活动,简单实用,古代用漂没现在发达,至于怎么用漂,铃当哥带你初略分析:姜太公式姜太公钓鱼 愿者上钩。这种垂钓是一种心境,并不在乎鱼获,而且这个古典里他并不是钓鱼而是钓人!但姜大公钓鱼的心境又影响了所有钓鱼人,追求心境不是渔获,也就是钓界倡导的,对渔获取大放小的意思相对应,所以我认为姜大公钓鱼是不用浮漂的。只追求愿者上钩的心境!芦苇式芦苇自古以来就可以说是钓鱼工具,直到现在的芦苇漂还一直存在,只是现在的做工比以前精细多了。钓当哥自小就用过芦苇做浮漂,剪切一段削尖一头,用蜡烛封闭防水等工序,这是算比较好的制作,有时直接截取一段用线绑住用。到现在还记忆犹新。浮木式浮木也是自古就有人拿来作浮漂用的,这个加工相对复杂一点,但古人都是比较聪明,对制作浮漂有自己的方法,这个浮漂其实很好用,铃当哥也亲手制作过。写到最后古人垂钓基本以芦苇或浮木来做浮漂,只是做工没现在精致。现代的浮漂都是以古代制作浮漂的基础上发展起来的,现在可以借助科技的优势制作出纳米浮漂等古代没有的浮漂。但后人饮水不要忘了前人。古人用浮漂铃当哥认为就以上三种比较多。普通浮漂肯定可以做跑铅漂的。我们知道,跑铅是重铅到底,铅坠两端的太空豆打开,使主线能够在铅座中有十公分左右的活动范围。鱼吃饵时,拉动线体,铅坠不动,信号能够传递到漂上面。这是跑铅的结构原理。跑铅钓法通常用于大风浪或轻微走水的情况下。对漂没有明确要求。但是根据其原理可以看出,漂是没有受到铅坠下压的力量的,只是线组、钩饵有点点作用力给漂。所以,选择跑铅的漂,还是尽量用吃铅量轻一点漂。那么如果是普通漂做跑铅的漂,咱们要注意什么呢?一、子线要短。跑铅的子线是躺底的,而且是直接靠子线的动作带动漂有动作,所以子线越短,信号就越准确。子线长了,会错失鱼口。通常跑铅子线,墨海用的是8--15公分,大家可以参考一下。二、可以尝试“双铅”。双铅钓法是在跑铅的基础上演变而来。其原理是在普通跑铅的基础上,增加一个铅坠。其优势是利用上面的铅坠把浮漂的浮力“吃掉”一部分。例如吃铅3.5克的漂,用双铅,上面的铅2.5克,那么,子线钩饵原本需要3.5克的拉力才能让漂动的那么此时只需要1克的力量就可以了。以上是我关普通漂做跑铅漂的拙见,欢迎大家赐评!我是墨海,一名喜欢野钓的八零后。欢迎大家关注、评论和交流。浮漂被誉为钓鱼人的眼睛,什么时候该起杆什么时候又该放杆,钓手只能从浮漂的动作来判断。像以前老一辈的钓鱼人往往就地取材,什么鹅毛、塑料泡沫、木块通通都可以使用。理论上来说只要密度比水小能够浮在水表,那它就具备加工成浮漂的潜力。当然了,制作浮漂的时候考虑的因素并没有这么单纯,所以现在市面上浮漂种类也只有区区几种。今天小黑就从浮漂的材料种类开始讲起,让大家了解一下不同材质浮漂的特点以及钓手选漂需要注意的地方。主流的浮漂的种类以及特点一、巴尔杉木巴尔杉是世界上比重最轻的木材,其生长周期短、数量多、可塑性强,被大规模的应用在浮漂上,早期的浮漂市场几乎被巴尔杉目木所占据。这类浮漂动作沉稳,尤其适合新手使用,在野钓方面占据了极大的份额。总结起来巴尔杉材质的浮漂特点主要有三个,第一个价格便宜,这得益于它数量庞大、加工工艺简单。第二个特点质量牢靠、耐摔这是木材自身的稳定性决定的。第三个特点就是上述讲到的出口稳定,这和巴尔杉的浮力比有关。二、孔雀羽正如它的名字一样孔雀羽浮漂的材质来自孔雀的羽毛,漂体通常需要2-4片大小均等的羽体拼接而成,这两点就决定了这类浮漂的价格绝对有高无低。孔雀羽钓圈里有个君子漂的美称,出口细腻又沉稳特别适合钓滑鱼。不过由于这类材质受温度的影响为较大漂体容易热胀冷缩,所以它会存在一个变目的风险,钓手长时间作钓需要中途做一个校准。这种材质的浮漂并不建议新手使用,价格昂贵是一方面,更重要的是脾气难以琢磨,不会识别漂相就只会徒增烦恼而已。三、芦苇在纳米浮漂还没有出现之前芦苇漂是浮力比最高的浮漂,得益于这个优点,它在很长时间里是黑坑、比赛的主流用漂。芦苇本身的价格并不高,但由于制作的工艺非常繁琐,导致整漂的价格很长时间处于一个较高的水平。芦苇浮漂最大的优点在于灵敏度高,最大的缺点在于漂体容易进水导致变目,长时间作钓也需要校准。 四、纳米纳米浮漂严格意义上来说和纳米扯不上太大的关系,它的材质是一种人工合成的结构型泡沫材料。纳米浮漂的出现给钓鱼圈带来了一场巨大的变动,在以前钓鱼人只能通过取舍来选择浮漂,你选用灵敏度高的芦苇,那就要承受它进水变目的代价。但纳米浮漂满足了钓鱼人的一切需要,价格便宜、体积不受材料限制、浮力比可自由控制。材料不同带来的影响浮漂材料的不同带来的影响是多方面的,钓鱼人需要了解的主要有两点,第一点是由于浮力比导致的灵敏度变动,第二点是材料本身对浮漂吃铅量形成的局限。先说第一点,浮力比是浮漂的指标之一,吃铅量除以浮漂的自重就能得到这个数值。这个数值的大小与浮漂的灵敏度呈正相关。浮漂受到力就会出现下顿接着又会回升,我们假设把这个过程定为一个周期。那么在两条吃铅量、调钓完全一致的浮漂构成的钓组里,浮力比高的浮漂下顿、回升一个周期使用的时间要短于浮力比低的。这就意味着在相同的一个时间里,浮力比高的浮漂能出的动作要多于浮力比低的。上述提到过的四种浮漂的浮力比从大到小排依次是纳米、芦苇、孔雀羽、巴尔杉,其中纳米材料的浮力比可以变动,它可以是最高也可以是最低。浮漂的造型在钓鱼人看来是可以随意变动的,形状、大小似乎一切都取决于商家的设计。这种想法是错误的,实际上受浮漂自身材质、加工的影响浮漂吃铅量受到了很大的限制。例如像芦苇、孔雀羽这两种浮漂吃铅量就没办法做得很大,前者是加工因素影响,后者是受材料大小限制,体型硕大的孔雀羽现在是越来越难获得了,现在市面上吃铅量大的浮漂一般都是巴尔杉或者是纳米材质的。根据具体情况选用不同材质的浮漂不同材质的浮漂有着不同的特点,空谈理论往往会听着云里雾里,结合实际来看钓鱼人需要什么材质的浮漂要考虑如下几个因素。从预算角度考虑浮漂因材料、制作工艺的不同,整漂的成本也会不同,所以预算就显得格外重要。这里举个例子,如果你的预算比较少想买一条性价比高的浮漂,那就应该先考虑巴尔杉木或者纳米,而不应该去选择孔雀羽、芦苇。因为前者的原材料比较便宜,预算有限的情况下选择前者可以保证一下质量。后两个一个原材料贵一个制作工艺繁多整漂的价格都不低,就算能够买到这质量也是很难保证,而且芦苇和孔雀羽本身就容易受外来因素的影响,再加上质量不过关导致吃水、变目过于严重,那就得不偿失了。根据作钓水平考虑对台钓的初学者而言判断起杆时机是最难的一步,尤其是鱼情复杂的时候。这时选择浮力比较低的巴尔杉木材质可以过滤大部分杂乱的信号,加上这类浮漂抗摔不需要经常保养,还是很适合新手使用的。水平较高的钓手追求灵敏度是为了判断鱼情的变化,这需要钓手对于漂相有个较强的解读能力。从作钓需要考虑不同材质的浮漂特点不同,根据作钓需要来选才是明智的做法。野外的鱼吃口猛、警惕性较低,加上环境复杂多变,一般野钓为主优先选择巴尔杉木材质的,其出口漂相稳定、对复杂环境的抵抗力也较强。以黑坑、比赛为目的为了追求相对应的灵敏度,可以优先考虑芦苇、纳米、孔雀羽材质的浮漂。这里有一点需要注意,面对乱口、滑口高浮力比的浮漂跳动会非常严重不利于钓手抓口。浮漂的材料直接影响的是浮力比的不同,钓鱼人选择浮漂不应该单从这点来考虑,应该从消费预算、作钓需要、自身作钓水平三大方面综合衡量。浮漂的材质看似是一些无用的理论知识,可和实际一结合你就能发现用处还是蛮大的,它可以教你更合理的去选择一条浮漂。总结灵敏度和稳定性是浮漂的两大指标,在一条浮漂里是不可能做到稳定性好而灵敏度也高,只能在两者间去做一个平衡,它们间并没有所谓的优劣之分,并不是说浮漂的灵敏度高就越好用。 另外一方面要合理的看待材质不同导致的浮漂灵敏度不同,事实上一个钓组的灵敏度和吃铅量、浮漂的横截面、调钓都是相关的,浮力比只是其中的一个因素而已,在讨论时要合理的看待,切勿去过分抬高它的重要性。你好,漂盒的材质多为木质和塑料。木质由不同材质的木材制作,价格也有高低,但是通病是不耐刮痕不耐压,使用过程中要注意,另外不耐水泡,要保持干燥。塑料的优点是强度高,性价比高,简单实用。但木质的更显档次,所以大家选择的时候根据自己的喜爱即可。

5,这种鱼漂如何制作

如果你指的是鱼肚子里的鱼泡泡--让鱼浮起来钓鱼用的漂--看鱼有没有上钩
你说的鱼漂就是鱼浮头,最原始的做法就是:用白色的鸡或鸭之类的翅膀上面最大块的毛,剪去羽毛用中间的骨架的实心部分剪成小段,用的时候用针穿在鱼线上面就行了。

6,怎样做浮漂

垂钓多年的钓鱼人都知道,现在的浮漂分得很细,几乎每一种鱼情都会有与钓法相配合的浮漂。有的时候一样的鱼情还会有不一样的钓法和使用不一样的浮漂,而效果还很不错。这就让有些钓友摸不着头脑,有时就晕了。晕就对了,说明是用心思考了。想把这个问题弄清楚,可以从两方面入手;A、钓法上去摸索;B、直接从漂性能上去琢磨。为了让大家能大概的了解,先从漂入手;详细说说不同漂的性能:    一、行程类浮漂    其实,所有的浮漂都有行程的性能在里面,只不过专门用来钓行程的漂更加突出这部分功能。所谓的行程浮漂就是;通过漂尾的加长来减缓钩坠行进的速度,增加钩饵在钓层的滞留时间。理解了这句话,就知道了,即使是7目甚至3目的漂,都存在这个减缓的过程。只是时间的长短不同而已。    1、行程漂的性能;这类漂的最大特点都体现在那长尾上。一般都是11~15目的长尾,长度都在20厘米以上,具体的目数,这和做漂人的思想有一定的关系。比如,现在钓鲤鱼的漂或叫钓混养的,在设计目时,1、2、3目都要比后面长些,这是因为我们钓这样的鱼,一般都是用比较长的竿子,把这几目加长了,在守钓时看漂更清楚。而前面的目短则为了更好的看到饵摆落过程时的接口、截口、冲饵等信息。在我做的类似的漂中也都是采用这样的设计。还有个技巧就是添加不一样的比较鲜亮的对比颜色,当然也是为了看漂走水时鱼讯更方便些了。    2、尾的粗细则是具体性能和针对性的表现。一般细的(0.5毫米以下的)是用来钓鲫鱼用的,粗的则是钓鲤鱼等大鱼用的。原因是;尾粗可以能更多的承载饵重。一般钓大鱼都是搓饵钓,搓上去的饵,一个就有可能压下7、8目。如果换做很细尾,可能会下去20几目。这样就没有了调、钓空间了。而钓鲫鱼等小型鱼,饵相对小而且轻,所以尾就可以做得比较细。也就是说,----尾越细鱼口在漂上的反映就会越大。在一些为很轻鱼口设计的漂中,尾有时会达到0.3毫米,再配合上适当身和脚等,抛竿到钓目的走水时间甚至会达到20秒。这样关于行程类浮漂,就可以通过漂尾大体上做一下判断;首先这类漂都是长尾的;其次;尾粗可以带起相对大的饵,钓吃口重的大的鱼用,随着目标鱼的变小而变细。还有;很细的尾也可以用来钓很轻的鱼口时用,也包括大鱼。    3、行程漂身;一般都是比较短的,一般的规律是;半水用的,钓全层的身都相对粗短。而钓底部的则会相对细。短的目的是为增加阻力,增加在钓层的滞留时间,让鱼能追得到饵,也便于看到准确信号。漂身相对长些的,这主要是为钓底部行程,注重的是破水性能。漂肩一般是缓收肩的,这样对看托饵等鱼讯效果比较明显。相对来说芦苇材质标讯更好些(与做工有直接关系)。从行程漂的漂身上,我们也可以做出这样的判断,短身可以更好的增加饵的滞空时间,钓定层很适合。长身则针对底层离底的鱼更适合。    4、关于漂脚;主要是为了配合那长尾,都会相对长,或粗。只要配比合理就可以,就不多说了。    还有要注意的方面是;漂浮力的大小,浮力大了到位快,速度也就快。但可能会使鱼追不上饵,造成等口的现象出现,浮力小了,则相反。我不说大家也都知道,操作会很不方便。    5、行程类浮漂的练习。这类浮漂追求的是运动中的信号。由于性能所限,这类漂都比较迟钝(漂自身的比重决定这只漂灵顿),所以钓底信号不是很好。练这漂,我们一定要注重行进中的信号。一般先练调平水,如果在无鱼的情况下走水时总是莫名其妙地加减速度。只给一个忠告---很显然这是只很差的漂!在有鱼的池子里,在各个水层,反复抛。主要看,加速、停顿、上顶,这几口。看看哪口抓的最准。另一个练法是带饵调平水或1目,主要是针对草鱼,连鱼等半水鱼。这样的钓法,在到钓目后,可以等鱼。看的也是那几口鱼。大家要注意的是;在漂走水接近调目时会有个假的减速,那不是口,而是坠到位后钩饵还在下摆的固定信号。以上是行程漂的一些特性,只要大家够仔细都可以很容易把这类漂分清楚的。    二、底钓漂    这类漂是与台钓相伴而生,大家都知道很经典的孔雀羽7 目漂,也肯定更了解教科书一样的“调4钓2”,这样漂的底钓性能是其他漂无法替代的,因此也是不可缺省的。    1、特点很突出;长身、短尾、短脚。因为只是为守底而设计的,所以一般都不会做很长的尾,7目就足够了。翻身,到钓目,动作简洁,干脆。鱼在底或想把鱼压到底来钓,信号稳重,中鱼率高,是这样的漂突出特性。    2、底钓漂尾;比较经典的是7目软尾,但还是有些区别的,同样的软尾,就有0.5~0.8毫米粗之分。这里就不说剩余浮力、上牵力等东西了,咱说实际的;大家只要记住;尾越粗漂就月顿,就越适合钓老滑乱口鱼。相反细的则会出口更大;因此;也有短硬尾底钓漂,也可以是7目硬尾,就是来弥补软尾不能做得更细的。有的漂还会兼顾下底接口(抬头鱼)的性能。把尾加长一点,或是让饵能在鱼层上多一点时间。这样在选择使用底钓漂时,我们就可以根据鱼情来选择不同粗细的尾来应对了。    3、漂身;一般都是细而长的,减少上下动作的阻力,增强鱼口信息。从材质上来说;孔雀羽的反映鱼口更准确。    4、钓底漂性能的掌握。前面介绍了钓底的漂型,其实所有的漂都可以用来钓底。只不过这类的漂更适合于钓底而已。    拿到一只新漂后,首先要仔细研究下这漂的设计思想(性能)。特别是尾,粗细。长短。目的设定。漂身的形状,脚的长短,尤其是这些部分组合在一起,会有什么样的特点。--这些都清楚了。才可以拿去练鱼!    找个有鱼的池子,组装好钓组进行调试;首先要看这只漂的走水(名词;走水----说的是漂翻身后到钓目向下运行的过程)稳定性;一般这一性能在调漂时就可以看得到,当我们减铅,调到平水时,我们可以多抛几次,观察下这漂从翻身到没入水中后的一系列动作。如果很流畅,特别是尾那部分,走水很平稳。漂在这一性能上是最重要的。第二步,在平水后,钓目设在1、2、3目。看看信号情况。如很清晰(先就不说鱼了),那么说明这只漂(由这只漂组成的钓组),启动性很好。然后是调几钓几的调试,一般到6目就够了。在这过程中,我们要找的是那个目(或点),吃口最清晰,而且上鱼率最高。一定要与那的鱼情,钓组、一起记住。把这点作为你这漂钓这鱼的基准点!再钓灵,钓顿。钓完后再校对一下漂,看看这只漂吃水多少。反复钓后。再换个池子(换个不一样的鱼情),重复前面的过程。这样练下来,漂的每个动作你都了然于心。才算把这只底钓漂练出来了。如果是成套的,你还得重新开始练其他号的;请注意;号(大小)不一样,信号会有很大的差别。    钓底的漂,有的人喜欢用软尾的,我认为这只是个人喜好而已,只要调钓得当,口分的清楚,差别不是很大的。但做为底钓漂的一支,软尾的口确实比较真实,这是不可争议的事!    三、浮钓漂    1、特点。在鱼浮起来时,钓浮是唯一选择。所有的漂都可以用来钓浮,也都可以用来钓底。专门用来钓浮的漂有水皮、上浮、中浮、底浮之分。从上到下,飘身会逐渐变长,变细。尾也会由短到长。为了折中,有的设计了短身,7~9目的钓浮的漂,这样的漂完全可以钓变各个水层。    2、尾;浮钓漂的尾可以很粗,也可以相对细,主要目的就是载饵,一般都不会很长,3~9目,钓的水层越浅尾就越短。这样我们还可以从尾上来简单选择;打水皮就用最短的,稍深水层用长一点的尾会更方便。    3、浮钓漂身;特点很突出就一个字—短。    4、浮钓漂的掌握;钓浮的调目,和我们的钓法有直接的关系。想怎么抓口,抓什么样的口,这需要具体的鱼来配合我们。只是得注意,就是频率。钓浮讲究节奏,你有了一定节奏,那鱼就有可能配合你的钓法。更重要的是,由于饵是在半水中,所以为了保持你的窝存在,你得有一定的速度。这样鱼才可以留在你的窝中。    调校漂是一个熟悉自己工具的过程。对于发烧的朋友来说;大家都会努力的苛求漂的实际性能。而且还会有重点的发挥那些特性,使之达到自己理想的效果。这都需要自己通过调校来实现。    身边的朋友问,这漂怎么样?那漂如何?什么漂好?这种问题是没法回答的!而且即使回答了,也不会有个很明确的答案。就象;工人、农民、学生、商人你能说出他们谁好,或哪个更好么?漂也是这样;即使是几元一只的漂,在恰当的时候它有可能是最好的。记得有这样个故事;一个钓鱼人问一个很著名的做漂的大师;你的漂中哪个最好?大师回曰;我不知道,也许你在这一堆漂里能选出一只吧!这就看你的运气了。乍看;大师好象是在搪塞。我要把这段话翻译过来,你就体会到这位大师的语重心长了。大师是说;我不了解你的具体钓法和技术。在繁多的漂中,能找到适合你的一只漂,把它调校好了,在适当鱼情时,你的运气就来了。教你如何做浮漂!芦苇漂的制作钓鱼过程中,人们关注最多的就是浮漂。浮漂是钓鱼人的眼睛。所有的鱼汛都是通过浮漂表达出来,传递给钓鱼人的。浮漂的材质有孔雀羽,芦苇,南荻,蒲草,高粱竿,巴尔沙木等等。近几年里,芦苇漂因为灵敏度高,讯号暴烈越来越受到钓鱼人的喜爱。我们就来说说芦苇漂的制作。制作芦苇漂的材料有芦苇,南荻,蒲草,高粱竿等。其中芦苇,南荻是上好的材料。因为北方的芦苇是空心的,不建议用。可以选用高粱竿代替。南方的芦苇,南荻实心有瓤,我做漂用的都是这种。一个优质的素材应该管身笔直,内絮饱满,截面接近正圆形。工具:制作芦苇漂的工具应准备:直尺,笔,锋利的美工刀,棉线,400目和1500``2000目的砂纸,双面胶,讲究的可以在备上卡尺,0.01克的电子称等。材料:一根直的芦苇,漂尾,碳棒,木工用的白乳胶(选用质量好的),油漆(应防水性好,硬度高,不发脆),漂尾漆,502,等加工:制作芦苇漂的方法有:两拼,四四刀法,四二刀法等等,我们就来说说简单实用的四二刀法。选用直径5.2毫米的芦苇,截取12.5厘米。将芦苇两头打磨平滑。记住芦苇向上生长的地方用做漂脚,向下的地方用做加工漂肩。在漂脚处用笔画出四等份。用美工刀笔直向下破7.5厘米。然后从下向漂脚两头的中心点斜着切上去。刚做的朋友可能会切废。可以用双面胶帖在芦苇上,画上线来切。完成后用400目砂纸顺着切口打磨出来。记得两片要打磨的一样大小,切口的大小,坡度,打磨出来的效果决定以后漂身的形状。这一步很关键。漂脚的绑制:选用截取好的碳棒,我用的是0.8毫米的。在漂脚处对准了中心压道槽出来。然后用手指把两片捏一捏,塑下形。用力别大了。再用棉线试缠下,看有什么地方合缝不好的,用砂纸找一下,耐心地多试几次,满意后,用白乳胶抹在两片上(别抹多了,薄薄一层就可以)。缠线到漂脚留有3厘米的时候,插入碳棒。,再把线缠完,将线头固定好。看看漂脚直吗,这个时候可以调直。漂肩的塑形和绑制:漂肩部也是画好四等份,不同的是切两刀,成十字形。然后在切好的四瓣上再画好四等份。顺着这四点打磨出来大小一样的四片来。也是用棉线试绑几次,满意后,抹上白乳胶,用棉线缠上,快到头时,插入苗子。绑好。找直。将绑好的漂胚放至一天,等胶干透了,把棉线解去。我们下一步就可以打磨漂体了。漂体的打磨:把棉线解去。用刀背刮下残留的胶。用400目的砂纸顺着漂体打磨。将漂体打磨光滑。注意用力要均匀适度,不要把芦苇的外皮打磨透了。打磨好的漂体应该顺滑,无刀痕。外皮厚薄一致。有经验了可以把外皮打磨的很薄。最大限度的减轻漂的自重。打磨完了后在漂脚和肩的结合部抹上502,干后,用砂纸轻轻的砂一下。加固这两头的强度漂体的着色:漂体的着色就是上漆。油漆应该选用硬度好,不发脆,防水性好的。我现在用的是大漆,就是生漆。大漆因为漆质厚,我都是用刷的方法。一个漂要上7.8次漆。直到出来镜面的效果。用清漆就简单一些。我一般是用玻璃管浸。上个4.5次就可以了。清漆可以体现出来漂材天然的纹路。你可以在漂身上写上你的名字。依你的喜好去做些装饰。上漆的头两次是打底,就是封住材料上面的毛孔等。用2000号的砂纸轻轻的打磨掉不平的地方就可以了。打好了底,就可以上面漆了。打磨的时候用砂纸沾上水轻轻打磨。注意的是每次打磨都的是在油漆干透后进行。漂尾的着色:漂尾在着色前应该用砂纸先把苗子打磨下,以增加漆的附着力。简单的方法就是用你手里的商品漂的尾做参照。在苗子上用铅笔画出格。黑色最后上。先上色漆。漂尾的漆在渔具店里就有卖的。到现在一个芦苇漂就完成了。先不要急着用。把漂脚裹上铅皮调好目泡在水里,24个小时后没有吃水现象。就OK了。好了,还等什么快去水边试钓把,用自己做的浮漂钓到鱼的心情那叫自豪。

7,有什么办法能使沉着的鱼食变成浮着的呢

改变鱼食品种.有浮着的鱼食.你是家里鱼缸还是塘里养鱼.地方不同用料不一.我家喂的鱼食就是浮着的.如金鱼锦鲤专用粮就是一款浮着的鱼粮.
拽着鱼钩
少喂点,鱼很难饿死,很容易就撑死,少喂点也不会沉
密度改变不了,可以改变体积
做的时候弄得松一点,里面空气多一点,表面涂上防水的油,可以使它延长在水面的时间。

8,怎样做才能使鱼球的肉不散

做麻辣小龙虾的时候,选用鲜活龙虾,肉质就不会散。 提前死亡的龙虾不能吃,而且煮出来肉是散的。 鲜活的小龙虾肉质越煮越紧,在外面吃龙虾可以用这点来辨认龙虾是否新鲜。
买条鱼,去骨,把鱼肉跺碎,把猪油肉也跺碎,把鱼肉和猪油肉放在一再跺,一定要跺的很烂哦,再放料酒,再把跺好的黑木耳放进去,这三种材料放一起,拿几双筷子搅拌,一定要顺时针搅,反正要同一个方向不停的搅,旁边放盆清水,你不停也搅,可以时不时的把搅好的拿一小块放在清水里试试,如果鱼丸是浮在水面上的,那说明做成功了,如果是沉在水底的,那说明你还要继续搅,直到浮在水面上为止,记住一定要顺时针方向搅拌哦,不然鱼丸是浮不起来的哦,至于做鱼丸的辅料方面,你可以根据自己喜好加些肉皮什么的,味道也不错哦。
你的意思是做鱼球是吧,那只要冷水下锅就行了,一边小火烧一边做鱼球。

9,怎么做鱼元子

准备材料:鱼肉、淀粉步骤:1、鱼肉洗干净备用。2、用刀刮出鱼蓉。3、刮出来的鱼蓉。4、鱼蓉分开多次加入清水。5、鱼蓉中加入淀粉搅拌。6、准备一锅水烧到出现小小的气泡。7、左手握住鱼泥,从虎口挤出,右手用勺子刮下来放入锅里。8、丸子刚放入锅里会沉底,经过水温的刺激表面会慢慢凝固成型。9、把成型的丸子捞出来就可以了。
1.先把鱼肉打成鱼泥,根据自己的口味放盐。2.和二两面(用饺子粉和面)。3.把鱼泥团成小拇指肚那么大,包进面里。4.用高压锅大火蒸20分钟即可食用。
要准备鱼肉,猪油肉,料酒,黑木耳, 买条鱼,去骨,把鱼肉跺碎,把猪油肉也跺碎,把鱼肉和猪油肉放在一再跺,一定要跺的很烂哦,再放料酒,再把跺好的黑木耳放进去,这三种材料放一起,拿几双筷子搅拌,一定要顺时针搅,反正要同一个方向不停的搅,旁边放盆清水,你不停也搅,可以时不时的把搅好的拿一小块放在清水里试试,如果鱼丸是浮在水面上的,那说明做成功了,如果是沉在水底的,那说明你还要继续搅,直到浮在水面上为止,记住一定要顺时针方向搅拌哦,不然鱼丸是浮不起来的哦,至于做鱼丸的辅料方面,你可以根据自己喜好加些肉皮什么的,味道也不错哦
做法是以前和人家淮安人学的,不知道是不是正宗的。1、鱼洗干净后去头批骨2、将批骨的鱼肉朝上(有皮的朝下),放在砧板上,在尾部用剪刀或钉子钉牢。3、用菜刀或者汤匙在鱼肉上轻轻慢慢刮下鱼肉4、将刮下的鱼肉放在较深的盘或锅里,用一把筷子顺着一个方向(顺时针或逆时针)搅,既不能既用顺时针方向后又用逆时针方向,必须一个方向做到底,直到将鱼肉搅成鱼茸。5、将生姜榨汁淋入鱼茸(如果姜粒倒入鱼茸吃的时候就有颗粒状了,味觉差很多),加少许细精盐,再朝上面的讲的同一方向搅匀。6、锅烧开水,降至70-80度水温,用汤勺子将鱼茸一勺子一勺子慢慢放入上面温水中(要用文火保持水温),待鱼元浮上水面,就做成鱼元了。
一楼已经学的相当详细了,我说一下从电视上得来的法子.将鱼肉刮成泥放入碗后加入姜水,加入少量蛋清,用手朝一个方向搅拌,也可用手抓起摔打,直到鱼肉变得极粘,再用手抓成丸子,放入锅中.如果水温不好掌控的话就将水烧开,而后关火,放生丸子.此量少为宜.

10,怎么做鱼圆

1.取青鱼(或草鱼)鱼肉,去除鱼皮、鱼骨,用刀背把鱼肉拍碎,当然,如果你家有多功能料理机,也能用它打成鱼肉蓉。2.将葱花、姜末、料酒、盐、味精放入鱼肉蓉里,搅拌均匀。3.拿筷子顺着一个方向搅拌鱼肉蓉,切记只能朝一个方向,这样才能给鱼蓉上劲,做出来不会散。等感觉很粘很紧了,就添点清水,然后再朝一个方向搅拌,重复数次,感觉鱼肉蓉很有弹性就差不多了。(通常能添加1/3鱼蓉量的清水)4.坐一锅水在炉子上,等水底有很多气泡时,倒少许料酒在水中,保持水不沸,左手取鱼蓉,从左手虎口挤出,右手拿一小勺,蘸一下清水,然后用小勺把挤出的鱼圆放入水中,就这样一个一个,很快就能做完啦。记得每次小勺取挤出来的鱼圆前,先蘸一下清水,鱼圆就不容易粘在勺子上。我的心得,希望对你有帮助。
做鱼圆 制作原料:鲤鱼(或青鱼)1尾(1000克以上,以大鱼为佳),姜汁1克,葱汁1克,味精1克,鸡蛋4只,盐3克,猪油55克,鸡汤500克,香菇40克,胡椒粉0.5克。 制作方法:将鲤鱼或青鱼洗净收拾净,刮取净肉,将净肉剁成鱼茸,在鱼茸中加入姜汁、葱汁、味精、蛋清、盐、猪油搅成黏糊状。 将炒锅放在小火上,锅内放入清水,将鱼挤成一个个圆形或橘瓣形鱼圆放入清水中,做完后,将锅移至旺火上,将鱼圆煮至八成熟。 鸡汤、猪油、香菇、味精、精盐放入锅内,煮沸后下入鱼圆,煮一会儿便可出锅,撒上胡椒粉、葱花。 挤鱼圆时应注重鱼圆的大小一致,外形近似橘瓣(称为橘瓣鱼圆)。在江苏泰州有些名家所做的鱼圆颇有特色。制作的鱼圆色白、光滑、鲜嫩,颇具特色。更为奇异的是,这种鱼圆在汤中呈圆形,夹在筷子上呈长形,放在盘中呈扁形。 特点:色白如玉,鲜嫩滑润,营养丰富,食用方便。 PS:做鱼元要害是往鱼肉中加水只能在限制在一成或一成半,农贸市场小摊贩为了赚钱,加水达两成,鱼圆质量太差不好吃。加水之后要不停用手搅拌使其有张力,能浮在水面上。鱼茸和盐水的比例搭配得当,又是此菜成功的要害,盐多则不浮。
鱼圆汤的制作材料:主料:草鱼300克辅料:油菜心150克,鸡蛋清30克调料:大葱5克,姜汁3克,盐5克,味精2克,料酒15克,香油2克,胡椒粉1克鱼圆汤的特色:鱼丸洁白细腻,口感滑嫩。教您鱼圆汤怎么做,如何做鱼圆汤才好吃 1. 草鱼肉去刺、剁成茸;2. 鱼茸加蛋清和葱、姜汁,打成鱼肉馅,调好味;3. 挤成丸子,入热水中氽熟; 4. 锅内倒油、烹料酒,添汤,加入菜心、鱼丸、调好味,淋上香油即可。小帖士-食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

11,鱼圆怎样做又白又嫩又漂上

用鱼白加蛋清
材料:免鱼肉500克 蛋清3个 湿淀粉50克 调味料:精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、姜沫.嫩肉粉.生粉 做法: 1. 取鱼肉500克,将鱼肉切丝放入冰箱内15分钟,然后用毛巾将水分粘干,放入精盐,葱姜汁,蛋清搅拌均匀;再适量加入生粉 2.用手搅至有粘性时,即成鱼丸料子
鱼肉砸成浆,尽可能多的打入葱姜水,朝一个方向快速抽打。火山热水,不能沸腾,用手挤出鱼圆,用小勺盛起,放入锅中,慢慢晃动,使鱼圆和小勺脱离,按此法,逐一完成即可。
鱼只要鱼白肉不要鱼红肉; 盐的用量少多一些,因为还要用水泡的,盐分会丧失一部分; 一定要打上劲,水吃足 下的时候先小火,在大火 用勺光的那面稍微的磨一下鱼圆,就是在它还没有成熟的时候,在鱼圆的上面滚动一下!
鱼丸的做法 二、辅料配方 按鱼肉 50kg 计,取食盐 1kg ,淀粉 3kg ,砂糖 0.5kg ,味精 0.075kg ,姜汁适量,含水量—般为鱼肉重量的 50 ~ 60 %。 三、操作要点 1. 选料:选择重 1.25 ~ 2 .5 千克 、肉质厚实鲜度高的涟鱼。 2. 刮肉:鱼剖杀洗净,从尾到颈,去内脏,去脊骨,取下背部两块肉,先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时,要顺纤维纹路刮,刀的倾斜角以 45 度为宜,将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮于清水中,以去除血筋和混浊杂质,使鱼肉早白色,然后用洁净新纱布滤去水。 3. 排斩:将鱼肉平放在砧板上,用双刀有节奏地按顺序排斩,至鱼肉稍有转白,手感有粘性时为好,但是注意一定要斩透,使鱼肉全部变成泥。此道工序也可用绞肉机操作,但加工的鱼丸口味较差。 4. 搅拌:将鱼肉泥放置于容器内,先加上 7 成左右的清水,水的总量大概为鱼肉的 1.7 倍,用竹筷将鱼肉泥划散,成粘糊状后,放入辅料,用力搅打以后,使鱼糜蛋白质疑胶,呈现出透明状^_^。 5. 挤丸:洁净铁锅—口,盛以清水,另备边缘光滑的羹匙一个,左手攥鱼糜,从虎口处挤出成圆形颗粒,右手用羹匙接住,放入清水锅中,动作要干净利落,鱼丸的形状要圆,光泽度要高。挤出的鱼丸在要放置在清水中漂浸大概半小时左右,这样做可防止煮制时粘连。 6. 煮(或炸):煮(或炸)负丸要用旺火,火不旺鱼丸只热不熟,时间—长会变味。煮制时,也要防止水过沸腾,以免将鱼丸冲撞破碎。等鱼丸煮至熟透后就可捞起出锅,这时就成为成品啦。 注意: 1. 制作鱼丸的鱼肉,一定要是新鲜的。鱼丸的成败主要由鱼的新鲜度和鱼肉的纤维所决定的。 2. 掌握好鱼肉、盐、水三者的比例。盐和水过少,鱼绒无粘性,汤易浑浊,反之,鱼丸易变硬沉底浮不起来。 3. 用干淀粉搅拌,鱼丸韧而有弹性,如用水淀粉搅拌,软而滑嫩,弹怀稍差
第一:取新鲜的鱼去骨,洗净。 第2:用刀拍打鱼肉使其松软,然后剁成肉泥,[住:刀法一致,边剁边加水] 第3:加蛋清,调味料,和剁好的肉泥一起搅拌。[住:顺时搅拌,不可乱搅] 第4:将肉泥制成丸状放入大约80度的热水中,煮沸。[住:不但和你说的一样,而且弹力十足]

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