缅甸第一大城市——仰光我曾经去过缅甸仰光,仰光是目前缅甸发展最好的城市,它是缅甸的故都,现在缅甸的首都是内比都。缅甸青年旅馆一晚上的价格大概在2万缅甸元左右,相当于人民币90块钱,普通的缅甸特色餐厅,四个人吃只要50元就足够了,而且分量很足。

缅甸是个什么样的国家?

去了缅甸一年,我瘦了20斤,说实话十分不适应那里的生活。去缅甸之前听说缅甸风景秀丽,寺庙云集,消费水平低,工作压力小,但是去了以后发现那里的衣食住行和国内差异真的很大。住房因为工作原因,我经常会去缅甸的村庄,有时要在村庄里留宿,这是我最不适应的事情。缅甸村庄的房屋不是钢筋混泥土制成的,他们的房子大多搭建在一米多高的木架子上,房顶是用竹篾席、茅草或铁皮瓦覆盖。

这种结构倒是可以通风,也可以防止蛇虫鼠蚁侵扰,但是要是赶上下雨天气,一整个晚上屋顶都噼里啪啦的,屋内也非常潮湿阴冷。这让我想到了杜甫的诗句“八月秋高风怒号,卷我屋上三重茅”,总感觉有点凄凉。食物缅甸人的食物都偏油腻,他们很喜欢吃油炸食品和重口味的东西,走在缅甸大街上,你会发现当地人身材都不是特别苗条,属于矮胖型的。

他们的主食是大米,喜欢吃一种叫做“雅比”的鱼虾酱;他们的调味料有醋、蒜、小辣椒、薄荷、咖喱等。缅甸街边小吃摊位的炸蔬菜也都是用各种蔬菜裹着米浆炸至金黄,热量也不低。在缅甸餐馆吃饭,我总是要嘱咐老板娘少放油和调味品,否则真的难以下咽。缅甸人用餐习惯每个人一把匙和一个汤盘,不习惯使用碗,用餐“工具”是右手,不是筷子,他们觉得用手抓饭灵巧方便,我很不适应。

缅甸的鱼汤粉味道还不错,用豌豆汤和姜熬制汤底,加上鱼肉、河粉,放点辣椒酱和香菜,味道比较鲜美,一碗只需要3元人民币左右,去时可以尝一尝。衣服到了缅甸我发现当地人的服装无论男女,看上去样式都差不多,当地人最典型的穿着是上身着小褂,下身穿“沙龙”,脚蹬一双人字拖。为了区分开来男女的服饰,当地人把男性所穿的沙龙称为"笼基",女性的称为"塔曼"。

所谓“沙龙”就是用一个筒状的布将下身围起来,然后在腰间打个结,这看上去像裙子,但是又不是裙子。这大概是我见过的制作最简便的服装了。不管是办公室上班是、大街上闲逛还是工地干活,人们都这样穿着。缅甸男性的"沙龙"以黑色、绿色或黄色为主,女性的"沙龙"各样颜色花纹应有尽有。我为了入乡随俗曾经穿过这样的服装,感觉没有什么个性,还要时不时的把“结”系结实,生怕它松了,还是不如牛仔裤方便。

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