蒲公英怎么挖？怎么做好吃？蒲公英是一种很常见的多年生草本植物，在我国大部分的地区都有生长，一般出现在草地、路边、田野、河滩等地方。
蒲公英怎么挖？
蒲公英怎么挖？怎么做好吃？蒲公英是一种很常见的多年生草本植物，在我国大部分的地区都有生长，一般出现在草地、路边、田野、河滩等地方。 1.蒲公英是天然的抗生素蒲公英富含多种维生素、矿物质元素以及一些特有的健康营养成分，比如：蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸等等，具有利尿、缓泻、清热、解毒，缓解各种炎症的功效，是药食兼具的植物，可以生吃、炒食、凉拌，素有“天然抗生素”之称。
2.采摘蒲公英要连根挖起由于蒲公英的叶、花、根、茎皆可食，因此在自己采挖蒲公英的时候，既可以采摘茎叶部分，亦可全部连根茎挖起，尤其是在春季里，将其幼叶采下，去掉黄叶，败叶等，清洗干净，开水焯后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味甚佳。 3.蒲公英即可生吃、凉拌，亦可炒食、蒸煮，甚至是做饺子、包子馅。 生吃、凉拌可以更大程度的保留蒲公英本身的营养成分，而且味道鲜美、清新、爽口；炒食、蒸煮则可以享受更加多样化食用过程，或素炒、或蛋炒、或肉炒、或海鲜炒，或者做汤，美味至极；如果十分的爱吃饺子、包子，将其清洗干净，搭配佐料，亦不尝是一种难得的美味呢！ 大家看了蒲公英这么多的营养价值，这么多的美味吃法，是不是唇唇欲动了？自己赶紧去挖来制作美味吧！。
真有憋宝这种事情吗？憋宝人存在吗？
真有这种事情，我父亲给我们讲过多少次。我家北面有大山，属燕山余脉，万里长城第一山，长城从这里遇到的第一座山。在长城的不远处有一座寺院，（栖贤寺），此寺院建在山上，非常宏伟气派，旧时是文人雅士休闲的场所，寺里有肖显读书处，（天下第一关）的匾额就是肖显所书。传说解放后每年在春暖花开的季节，就有一个南方人带一家人来庙里住一个多月，年年如此，到时准来，和方丈也是好朋友，有五六年的时间吧。
最后的一年，一家人又待了一个多月，临走的时候才告诉老方丈，说你这山后有一颗茶树，我年年过来是采茶的，这是最后一次，然后就不来了，临走时给方丈留下一大包茶叶。当时寺院里的僧人也没有吃茶的习惯，所以一直放着也没动，后来有人去寺院里方丈聊起此事，拿出茶叶给大家分点，农村人都喝凉水，茶叶拿到家也是乱放，有有心人发现这茶叶放在粮食柜子里粮食不生虫子，放在衣柜里也没有小虫子，而且屋子里没有蚊子苍蝇。
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