银耳糕怎么做,银耳糕的做法有很多种,银耳可以搭配各种食材来做银耳糕,像红枣、山药、鸡蛋、雪梨等,制作出来的银耳糕,营养丰富又好吃,自己在家做,制作简单又好吃,老少皆宜。总结:上面分享的两种银耳糕,都非常的好吃,营养丰富,大家可以根据自己的喜好,搭配自己喜欢吃的食材一起做银耳糕,像红枣、山药、鸡蛋、雪梨等,都非常的不错,做银耳糕一定要选择优质的银耳,这样做出来味道才会更好,自己在家制作,制作简单又好吃,特别是孩子都很喜欢吃,大家都可以试试哦!感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心。

红豆糕怎么做?

红豆糕怎么做

大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个红豆的做法。我也不知道做出来的叫什么名字,大家可以给它起个名字吧,做出来非常的Q弹,特别适合夏天吃,简单几步就会成功。我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!【用料】红豆:200克红豆水:400毫升:土豆淀粉:200克(也可以用豌豆淀粉、木薯淀粉来代替)【步骤】1.红豆洗净提前浸泡一碗。

泡好的红豆洗净放入养生壶内煮熟,多放一下水。2.煮好以后把红豆控干水分。煮好的红豆一捏就碎。按照自己的喜好放入适量的白糖,搅拌均匀,蜜红豆就做好了。3.取400毫升的红豆水,加入土豆淀粉(木薯淀粉、豌豆淀粉)搅拌均匀,搅拌好的红豆水过滤一下倒入蜜红豆中,再次搅拌均匀。4.开水放入锅内,表面盖一个盘子,防止滴水,大火蒸40分钟即可。

银耳糕怎么做?

银耳糕怎么做

银耳糕怎么做,银耳糕的做法有很多种,银耳可以搭配各种食材来做银耳糕,像红枣、山药、鸡蛋、雪梨等,制作出来的银耳糕,营养丰富又好吃,自己在家做,制作简单又好吃,老少皆宜。银耳营养丰富,也是我们生活中常见的一种食材,很多人都喜欢用银耳来煲银耳羹,再搭配上自己喜欢吃的食材,像红枣、枸杞、莲子等一起来煲,营养丰富又好喝,大人小孩都喜欢喝,很多人都不知道,其实银耳出来用来煲银耳羹,还可以做成银耳糕,制作简单又好吃,特别是小孩都很喜欢吃,下面就来分享一下银耳糕的做法。

一、挑选银耳不管用银耳来煲银耳羹,还是做银耳糕,都要选择优质的银耳,这样做出来的银耳糕才更好吃,最好是买新鲜的银耳,不用泡发比较方便,不过现在一般都是买的干银耳,买银耳的时候,要挑选根小肉厚,颜色淡黄色,用手容易折断,闻起来没有刺鼻味道的银耳。二、椰蓉银耳糕1、食材:银耳、玉米淀粉、冰糖、椰蓉2、先把买回来的银耳用水泡发,泡发好后银耳挑去杂质,根部要去掉,撕成一小朵一小朵,洗干净放在料理机中,加入少量的水,把银耳打成浆。

3、碗里加入玉米淀粉,加入适量的水,搅拌均匀,搅拌至没有干淀粉后备用,准备一个锅,把打好的银耳糊倒进锅中。4、加入冰糖,根据自己的口味添加就好,小火慢慢熬煮,熬煮至冰糖彻底融化,把搅拌好的玉米淀粉倒进去,边倒边搅拌,要不停的搅拌,防止粘锅底。5、慢慢的会变得粘稠,等到淀粉完全煮熟后,稀稠就像我们喝的酸奶一样,盛出来放在准备好的容器中,把表面整理平整,静置放凉,也可以放在冰箱里冷藏。

6、放凉后脱模,切成小块,均匀的撒上椰蓉,就可以吃了,营养美味,Q弹好吃,孩子都特别喜欢吃,每次都不够吃。三、山药银耳糕1、食材:银耳、山药、鸡蛋、红枣2、把银耳用水泡发,泡发好后去掉根部和杂质,撕成小朵,洗干净,把红枣用水浸泡半个小时,泡好后去核,把山药去皮洗干净,切成小段。3、把山药、银耳、红枣倒入料理机中,再加入一个鸡蛋,搅打均匀,多搅拌一会,一直到把所有食材搅拌碎搅拌均匀为止,这样做出来的银耳糕细腻松软,口感更好。

4、准备一个模具,下面饼铺上油纸,这样方便脱模,没有油纸也可以刷上一层油,把打好的银耳山药糊倒进去,用勺子整理平整。5、蒸锅里加入适量的水,水烧开把山药银耳糊放进去,容器上最好盖上盖子,防止蒸汽水滴进去,再盖上盖子,蒸20分钟左右,一直蒸到熟透为止,软糯好吃,营养丰富。总结:上面分享的两种银耳糕,都非常的好吃,营养丰富,大家可以根据自己的喜好,搭配自己喜欢吃的食材一起做银耳糕,像红枣、山药、鸡蛋、雪梨等,都非常的不错,做银耳糕一定要选择优质的银耳,这样做出来味道才会更好,自己在家制作,制作简单又好吃,特别是孩子都很喜欢吃,大家都可以试试哦!感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心。


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