另外像是这些餐饮包的成本其实并不高，而做出的饭菜可以和正常饭菜销售成一样的价格，这样其中的利润率就高了，即便扣除外卖的抽成，一样是可以赚到钱的。三是辐射范围广。像是以前，街边的小餐馆的辐射范围也就大概是周围的几百米，但是通过外卖的方式进行售卖，专做外卖，可以辐射的范围可以达到周边几公里，这样潜在的客源就多了，总会有客人想要尝试新的饭店，这样就会有源源不断的新客人，再通过一些活动来留住客人，就可以形成稳定的客源，有了客源，再加上成本降低，自然而然就可以赚到钱了。
饭店近期生意一直不好，还要不要坚持，愁的我都没有脾气了？
生意不好主要逃不过这两个原因：1、没有独特的招牌菜。2、定价体系不合理！很多店，就因为有招牌菜，所以哪怕是停车不便、位置不佳、价格没有竞争力，照样能够人满为患。……而招牌菜，大多数的时候，主要是产生在：鸡、鱼、排骨、猪手。这四样东西上。因此，多琢磨琢磨新花样新名字，争取找出一两个独特的招牌菜，这样才会逐渐形成自己最强的竞争力。
定价体系不合理，则是价格的制定上没有策略。比如说：如果你的饭店中有许多凉菜，是希望喝酒的人常来，那么一些常见的凉菜价格一定不能高。否则别人一看价格高，就会认为你其他菜的价格也会高，那么下次肯定就不想来了。我的一个老乡开了个陕西面馆……里面的凉菜价格就偏高：猪耳朵28元、猪肚28元，分量是挺小的一份，而且还不能拼在一起。
我就跟他说把价格降下来，而且还能双拼才行。不然吃面的人大多都是一两个人，如果想喝酒的话，你的价格定那么高，那人家最多也就点一盘菜（一个人），这样加上面钱（酒钱不算），也要46元了。如果想吃两个凉菜，那就要76元钱……根本就不会有生意。如果仅仅靠卖面来生存，也很艰难啊。他却始终坚持着自己的方法……然后这个面馆在经过几次的开张之后，终于在今年6月份彻底关掉了。
有人说餐饮菜品口味是王道，为什么有些店的饭菜做得很好却没有客人呢？
现在满大街的餐饮店铺，在同一条街上，有的生意火爆，有的生意惨淡，生意惨淡的并不只是他们的菜品口味不好，还有很多各种因素在。1.铺面的口岸位置，比如你铺面周围停车方便不，铺面所在街道人流量如何，你铺面周围的居住人群等都是你所经营项目的一个考量，因为你得判断附近人群的消费水平。2.店面装修，以及宣传，你的装修风格是不是能够很好的吸引路过的人群，你的店名是不是能让食客从你门前路过一看就走想来吃一次的欲望。
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