双星也是当年青岛的“四朵金花”之一。看到这个问题，我首先想到的是双星品牌的老董事长汪海，他的主料是花生油，其他辅料是甜叶菊、甜叶菊、干肉桂等。芝麻油是一种特殊的调味品，是由香料和油浸泡、油炸而成。味道很浓，调味饺子馅特别好。冬天治疗感冒最好的食物是什么？除了啤酒和炸鸡，周军最喜欢的是锅贴。
青岛锅贴是怎么做的？
最好吃的锅贴秘诀都在这里了，技术控壹周君帮你解密家里做锅贴，也能媲美餐馆，外焦里嫩，口口香。冬天最治愈寒冷的食物是什么?除了啤酒和炸鸡，壹周君最爱的就是锅贴，看着一只只煎得油亮金黄的小饺子，个个精神得很，热气腾腾，鲜香可口，光想想就流口水，有一盘子壹周君能干掉两盘子呢。很多朋友喜欢吃锅贴，但是做得不多，因为不管怎么做，都折腾不出餐馆的那股子香气，壹周君就用选料、调馅、油煎的方法几个方面，给大家全面剖析，
看完你就不会只舔屏了，赶紧回家锅贴动起手来。要想面团白有韧，用麦芯粉有时候大家是不是有个感觉，早上和的面，放下午面团就黑了，而且面团吃起来不耐煮，也不筋道，这时候，大家要小心自己买到的面粉是三拼粉，就是几种质量不好的面粉拼装一起的。壹周君告诉大家，尽量选用麦芯粉，因为越接近买麦芯的位置，面粉中的蛋白质含量就越高，蛋白质含量高，也意味着筋道力度越大，越是耐煮耐嚼，吃起来格外地香。
调馅子可以放五香油咱们说锅贴的馅子是各种各样，特别丰富，壹周君最喜欢吃芹菜肉馅的，因为既有蔬菜纤维，又有猪肉的香浓，还特别脆爽，西芹洗干净后分成两份，切成尽可能小的小粒，必须脱水，可以用纱布包住芹菜，用手干脱水，也可以用脱水机甩去多余水分，脱水后放入保鲜盒待用。猪肉和芹菜的比例是5:2的比例，然后一起剁吧，
调馅的时候要放五香油，味道特别香浓，还可以去除猪肉的特有的腥味。五香油是一种特殊的调料，用香料与油浸炸而成，香味浓郁，调味饺子馅特别好，主料是花生油，其他的辅料三萘草果八角丁香香叶桂皮干辣椒等。制作方法：锅里放入花生油，等待油稍微热一点，就把香料全部放进锅里，让其在油中浸泡十分钟左右，然后用小火慢慢炸，只要看到香料变色，那就是好了，让油冷却，然后过滤待用。
加点面粉，就能煎成冰花饺子饺子包好后，放入锅中摆放好，然后先加一点点油，用小火慢慢煎，大约4分钟后，加入适量的凉水，这时，油水相容，锅里就会发出刺啦刺啦的声音，那就是饺子渐入佳境了，此时，就要盖上锅盖，等3分钟，锅里充满了热气，揭开盖子，等3分钟，如此，3个3分钟后，中间将饺子翻面一次，再盖盖子等待5分钟，就算好了。
青岛双星品牌是怎样没落的？
每一代人都有自己的天赋，每一代都领先了几十年。看到这个问题，首先想到的是双星品牌的老董事长汪海。早在20世纪80年代，汪海就在中国声名鹊起，双星是当年青岛的“四朵金花”之一。时过境迁，汪海退役了，双星也早在他退役之前就失去了光环。对于双星的没落，没有太多的关注和研究，记忆最深的是双星之间的明争暗斗。2008年春天，这位自称占双星销量80%以上的区域老板自创品牌，与汪海面对面。在到达法庭之前，双方都各持己见。
文章TAG：青岛黑晶徐强是哪里人 青岛 锅贴 黑晶 徐强
