哪些食品适合做外卖,适合走外卖的哪些比较合适

相比之下，面食汤粉做外卖就有点难了。我一听到你只是做外卖，就让你汗流浃背。餐饮适合有钱人投资，也适合有见识的人。总的来说，我认为适合外卖的餐厅有两种。一个是外卖为主，一个是外卖为辅。看看现在的外卖情况。不是做不到。就是利润和竞争力都比实体店强。真的是被一些平台挤掉了。租个店面真的比较好。建议你选择十万实体的零食类。

现在做饭店餐饮，适合走外卖的哪些比较合适？

感谢您的邀请，希望我们红餐能将过去多年来在餐饮里的经验和您分享一下。我觉得适合做外卖的饭店大体来说，可以分两种，一种是以外卖为主，一种是以外卖为辅。一外卖为主的饭店，米饭小吃最合适以外卖为主的，通常都是快餐店，而快餐店里又数米饭类最合适。米饭受众最广，不易变质，而且还容易运送，配些水分不多的小炒会比较合适，比如米饭 酸辣土豆丝。

同时你的米饭或者菜品都可以设计为外卖亮点。如果周边是写字楼为主，可以在米饭上多下些功夫，选择好吃的米，毕竟一坨米饭，哪怕有再美味的菜，也会倒胃口的。如果周边是城中村普通楼房等的地段，你也可以开发几道下饭的菜品。相比之下，面食汤粉类来做外卖就有些难度了。有些面食店在研发面条 配料 小锅一起送的模式，让客人到家开火加水就可以煮。

但这种消费场景过于受限，也没有真正解决叫外卖人的需求，所以基本没有成功推向市面的。汤粉也是一样，外卖途中易撒，也容易软烂。另外，小吃也可以重点关注。麻辣烫肉夹馍烧烤这些也都是很不错的，如果手艺不错，再加上卫生到位，就可以大胆尝试。二外卖为辅的，店里挑几款卖以外卖为辅的饭店，现在也越来越常见。

不少人均5080元的餐厅往往会挑选方便外卖毛利较高的几款产品搭配着来送，湘菜馆里送辣椒炒肉客家菜馆里送盐焗鸡这些一般都是连锁型餐饮，在保证不影响店面运营的情况下单独开辟出来的一个版块。如果是这种，也需要有专门的工作人员来对接，否则在店面用餐高峰期会造成极大的混乱。三食品安全提醒在这里要特别提醒的是，如果是凉菜等产品，是要特地开出凉菜间的，而且有些菜品不适合外卖，这关乎食品安全问题。

外卖最好别点哪些食物？

外面选择最实用宝典一选择有实体店的外卖最好是自己去光顾过的实体店店外卖千万别只看单量，很多单量也是可以刷在前面的。最好选择自己曾去过的实体店，自己比较熟悉的实体店，这样的店你对产品食品安全才可以放心。曾在家附近市场上看到过只做外卖的不良商家，那卫生那操作环境，看完之后简直不敢消费。二点品牌店连锁店，特色产品远在外地点外面，我通常只会选择知名品牌的外面产品，比如吉野家KFC等，或者当地比较知名的餐饮名店，这样的外卖产品无论从品质上还是从口味上你都能放心。

小店的油炸产品冒菜产品基本上可以放弃。三选择新鲜食材制成的产品，少点加工的半成品很多产品制作的食材和原材料是新鲜肉类蔬菜，这类产品通常选料严格，制作出来的菜品质量也都能过关。如果点的都是半成品菜肴，那无论是其食材的保质期，还是制作过程都有极大的风险。建议搭建慎重选择。推荐外卖品种粥类炒饭类米粉各式炒菜品牌店面类可选择凉面刀削面披萨不推荐品种面条类炒面除外小品牌油炸产品小店冒菜麻辣烫。

本人没有餐饮经验，有资金十万左右，想做餐饮不要店面，单纯做外卖，做什么好建议，求支招？

一听你单纯做外卖我就你捏了一把汗。看看现在外卖情况，不是不能做，是利润和竞争力比实体店还强，实在被一些平台都快压榨没了，还真不如租个店面，十万做实体我建议你选择小吃类别。主餐正餐不好做，这两年正在转型期间，竞争力大不说，人工成本房租太高，个人建议一定要选择利润比较高的小吃，这一类投资小，需要点面少，对于你这种没经验的操作也简单。

餐饮适合有钱人投资，有见识的人！如果没有经验，一定要做好以下准备。第一，你要能吃苦。这个苦不是说像农民工一样辛苦，而是有很多琐碎的事情。这需要时间、耐心、决心和坚持。第二，对你来说选择超级简单，操作简单很重要。这个过程很容易掌握。第三，采购容易，尽量采购简单的原材料，不要做的太复杂！节省自己的时间才是最重要的。