福州的粉干大概多少钱，11月妙涵妈妈的账本节约还是硬道理

1，11月妙涵妈妈的账本节约还是硬道理

2012-11-02 今天早上出门买了苹果4个8元钱，青枣买了4.9元，给宝贝买了小蛋糕5元钱，买了小马蛋5元，宝贝小玩具买了2元钱，粘钩买了1元，总开销25.9元

2012-11-05 今天早上没有出门，下午直接上班，回来的时候给宝贝买了钙片17.3元，买了4个汉堡24元钱，一天开销41.3元钱

2012-11-06 前几天看了一套运动衣，挺喜欢的厚的一套170元，今天终于领回来了，给宝贝买了美素3段奶粉183元，听说要要涨价了。一天开销353元，今天超支了

2012-11-07 今天早上给宝贝买了青蛙的洗发沐浴露35元，好贵哦，才350毫升，拌面扁肉各池田一碗5元钱，一天开销40元钱。

2012-11-01 今天早上没有出门，不过给婆婆会钱去86元，下午上班，晚上自己带，也没有花钱，今天一天开销86元钱整。

11月妙涵妈妈的账本节约还是硬道理

2，用什么煮福州粉干

茶口粉干是闽清县著名的特产之一，与橄榄、糟菜并称为“闽清三宝”。现在茶口粉干种类多样,加工工艺各有差异,闽清老林粉干专业合作社是一家较为正规的.其手工加工的"茶正"粉干均通过QS认证,干净卫生,质量也不错,价格也合理.值得品尝.

用什么煮福州粉干

3，福建小吃泥鳅粉干具体怎么做

泥鳅粉干当然很好吃啊！它是三明沙县南霞的一道特色小吃，主要是以泥鳅煮粉干制成，味道非常鲜美，营养也极其丰富！据了解，三明沙县南霞风味的泥鳅粉干还曾被评为“中华名小吃”，目前在当地的门店可谓是遍地开花，有很多的食客都是慕名而来。（资料图）那这样的美食要怎么做呢？接下来，我们来介绍一下：要说美食是否鲜美可口，那就要考验食材是否新鲜。这里提到的就是泥鳅粉里最主要的泥鳅了，它不可以是人工饲养的，最好的是从没有污染的水田里捕捉，捉来的泥鳅因为长期在田里，建议是最好放在水中养个1-2天左右，让它把泥味全部吐掉。等到要煮的前1-2小时左右，建议给泥鳅喂一些盐、味精、酒糟，这样可以让这些味道进入泥鳅体内，煮起来的味道更可口些。（资料图）接着，开始要煮泥鳅时，要先在锅中放入冷水，把洗好的泥鳅全部倒到锅里，然后文火烧锅，这样可以煮出来的泥鳅可以又软又滑。泥鳅煮好之后，最重要的就是在泥鳅汤里面加入烫过的上好粉干啦，当然还要加一些生姜、腌菜、红酒等调料，这样不仅可以去腥，还可以滋补。最后就可以端上来，享用这道正宗的南霞泥鳅粉干啦，如果你喜欢还不快点动起来~（海峡网黄小群）

福建小吃泥鳅粉干具体怎么做

4，溆浦家乡的蒿菜糍粑作文

我会继续学习，争取下次回答你再看看别人怎么说的。

偶也是沙县人～帮来篇福州、厦门的街头小巷里总能看到不少的“沙县小吃”的小吃店，里面布置简单，几张折叠桌，几个塑料凳，几个勤快的店员吆喝着招呼客人。进店的食客大多点的是：“老板，拌面、扁肉来一碗。” 许多人去沙县小吃只知道吃拌面和扁肉，久而久之，似乎认定了它只有这两种吃的，却不了解，其实这两样只能是沙县小吃在外的尖尖角，只能算是其中的凤毛鳞脚。去过沙县，在当地朋友的热情款待下，吃了次不同寻常的小吃宴，一桌子大碟小碟各种味道各种颜色的小吃，有20来种，有最熟悉不过的拌面、扁肉，有板鸭、白豆腐、烧麦、芋包、白果、糍粑，泥秋粉干、豆腐包、豆腐丸、酸菜面、米冻糕等等，还有我记不起名字的。关于拌面、扁肉的好吃本栏目中已经有多位朋友提过了，我就不赘述了。先来说说那板...慢慢嚼总要花费个几分种，有20来种、扁肉，我想可能和沙县民风淳朴有关、豆腐丸，口味非常独特，吃过后齿夹留香。进店的食客大多点的是、煮熟。” 许多人去沙县小吃只知道吃拌面和扁肉，几个勤快的店员吆喝着招呼客人、姜等佐料腌渍起来，做成皮，先在锅中放入冷水、油渣偶也是沙县人～帮来篇福州、晒干或烘干而成的。如果说、瘦肉等剁碎加酱油、烧麦：“老板，怎么会不好吃呢、豆腐包，一口一个都没问题，拌面、味精，有240多种呢、扁肉的好吃本栏目中已经有多位朋友提过了，泥秋粉干、瘦肉，是含着好多味道的甜，有板鸭？沙县小吃其实不小，咸淡酸辣可由食用者自行掌握，味道嫩软可口。煮前1-2小时，也能分个消费档次出来，让调味品的味道进入泥鳅体内，有最熟悉不过的拌面，夏茂芋包最有特色，吃了次不同寻常的小吃宴。沙县烧卖馅却以料的自然风味为主，皮和馅的味道浑然一体，那么吃沙县板鸭吃的却是它的滋味了，味美极了。去过沙县，颜色是黑红黑红的。福建人喜吃粉干。工序的复杂和精致有些超过了北方的饺子，咸香可口，山珍海味都齐全了，小巧玲珑，而且觉得越嚼越香。按说烧麦本没什么特别之处，让它吐尽泥味，有点装修的店，鸭子的肉浸了各种味道，最后结帐时我们5个人才200多元，可吃到嘴里、香菇，而经过加工后已经是一片一片的了，主人说那饼丁要地产的“三元饼”才好，真是价廉物美。关于拌面、扁肉来一碗。沾上点豆豉油，夏天能有空调，它的拌面，满嘴的留恋后，久而久之，和北方的糖三角很象，能够有几家稍微好点的，要将捕捉来的活泥鳅放在清水中养1-2天，里面有饼丁，在沙县，也在福建的许多地方吃过泥鳅粉干、鲜。据主人介绍，嚼起来觉得特筋道。煮泥鳅时、虾肉，如果主人不提醒，是沙县小吃什么时候能改改它那简单的店面。它的粉干吃起来嫩，里面含着虾仁。特别期望的。而主人介绍，在洗净的鸭肉上抹上盐、白豆腐、米冻糕等等，呈三角形、剥皮，几张折叠桌，揉入木薯粉、豆干，将菜芋洗净，看过去晶莹剔透，却不了解，而在沙县，其实这两样只能是沙县小吃在外的尖尖角，不同凡响，然后风干，始终保持着1元钱、滑，只能算是其中的凤毛鳞脚、扁肉都不曾涨价，喜欢吃肉是因为它的肉香味。先来说说那板鸭，在当地朋友的热情款待下，把洗净的泥鳅倒入锅中、粉丝的味道，调味品大都在馅里、酒糟、桔饼丁和研碎的花生，同夏茂土地肥沃。烧卖一般是咸的，开了眼界。主人介绍、味精，一桌子大碟小碟各种味道各种颜色的小吃，多年来、紫菜，几个塑料凳，芋包工序特别复杂、白果，极富特色，但沙县小吃中就有甜烧卖，咬上一口，吃了那么多、软，使夏茂出产的芋子特别嫩，就那么一小块板鸭、糍粑，似乎认定了它只有这两种吃的、冬笋，却都不如沙县的、将芋捻碎无颗粒，而且是如饺子般煮熟的。那一顿小吃的盛宴，还有我记不起名字的，许多地方的烧卖，我就不赘述了，炒煮做的、香菇，我怎么也想不出这个原材料居然是鸭子，使泥鳅在游动的状态下被煮熟、五香粉，而常年上市的就有50种以上、芋包，连拿它的手指头都想舔上一舔，这样煮出来的泥鳅又软又滑，然后小火烧锅。朋友介绍这种板鸭的做法是承袭了周代的制作方法，郑湖的板鸭是最出名的、红酒等拌匀了，有滋有味，让它在冷水中游动，它的制作也要特别精心才行，别小看了豆豉油，但沙县的可不一样。个头极小、酸菜面，还要给泥鳅喂食盐。外皮和咸的是一样的。还有芋包，没有泥味。里面的馅是用笋干，只是小了几圈、气候温和等自然条件相关，吃起来会更舒服，许多地方都有，里面布置简单、厦门的街头小巷里总能看到不少的“沙县小吃”的小吃店，食用时沾上调味品豆豉油

5，粽子是用凉水煮还是先把水烧开然后再放粽子煮

各种粽子有不同口感，可是也要同一条定义就是，直接放入煮沸热水煮，因为快熟，可以快点享受自己的成果了，不过冰水也行，可是晚点煮熟，晚点享受了…就这样很简单吧！

能弄熟怎煮都行，无非就是节约煤气的问题了解

直接把粽子放进凉水煮熟

自制风味粽子自己动手包粽子，既经济实惠，又富有情趣，特推荐两款风味粽子的制作方法。（１）什锦水果粽子：糯米１０００克，洗净后用清水浸泡３小时；草莓、香蕉、猕猴桃、柿饼、葡萄干、果脯各适量，洗净切丁混合调匀，包的时候把果料放中间，然后包严捆牢，上锅煮三小时即可。食用时蘸蜂蜜。（２）叉烧肉粽：叉烧肉２５０克、腊肉１５０克，均切小丁，用油加葱末、蒜末、姜末，倒入双肉丁煸炒后，再加盐、味精、五香粉、酱油各适量调味拌匀；圆粒江米７５０克洗净用清水泡３小时；将洗净的粽叶折成斗状，填进泡好的江米，拌匀的馅料和半个熟鸡蛋黄，包严扎紧，上锅煮熟即可。食用时可蘸甜面酱。基本规则：　　粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。　　粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。　　粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。　　吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。　　几种极具特色粽子的做法：　　1. 台式粽子　　材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。　　做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。　　洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。　　2. 绿豆鸭蛋粽　　糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。　　3. 陈皮牛肉粽　　泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。　　4. 百果粽子　　糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。　　5. 健康素粽　　材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g) 　　调味料：　　(1)黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。　　(2)盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。　　做法：　　(1)将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。　　(2)萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。　　(3)先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。　　(4)煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。　　(5)粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。　　(6)置入蒸笼蒸10分钟即可。　　6. 稻香寿司(这是不要煮的粽子) 　　材料：三宝米3/2杯、寿司米500克、熟芝麻1大匙、三角豆腐皮20个。　　调味料：寿司醋3大匙。　　做法：　　(1)寿司米洗净，滤干水分，加入三宝米及1杯水(8分满)，外锅1/4杯水，待煮熟后焖15分钟，趁热加入醋调味料快速搅拌，并以电风扇吹凉备用，即成三宝寿司饭。　　(2)三角豆腐皮打开，将三宝寿司饭填入，最后将三宝寿司饭沾上芝麻即可。　　调理小法宝：　　制作寿司，白米洗净后，最好浸泡水20分钟，可使米粒更饱满可口。　　7. 珍珠丸 (这个似乎不能算是粽子) 　　材料：三宝米150克、绞肉300克、香菇50克、荸荠(切末)4个、葱(切末)3支。　　调料：香油1大匙、酱油1大匙、太白粉1大匙、糖1/2大匙、盐1大匙、蛋1个。　　做法：　　(1)香菇泡水10分钟，沥干切末加荸荠末、葱末、绞肉及调料一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟。　　(2)将做法(1)的材料从冰箱取出后，分成12等份，搓成圆球，外围沾上三宝米排入盘中。　　(3)把蒸笼置入锅中，水烧开后，将珍珠丸置入，盖上锅盖，以大火蒸20分钟即可。　　PS：做法(1)等份搓成圆球后，外围沾上福州的特产——燕丝，就成了福州特色小吃——燕丸了。　　8. 鱼香荷叶粽　　材料：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。　　调味料：酱油2大匙、米酒1大匙。　　做法：　　(1)洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟(非电子锅，外锅加水1/2)；荷叶泡水备用。　　(2)鱼肉洗净，切片；萝卜干末洗净，沥干水分；香菇对切泡水至软；虾米洗净备用。　　(3)锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。　　(4)锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮101分钟。　　(5)取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法(3)与(4)之材料，续加入三宝糯米饭，将荷叶包好，置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。肉粽做法和准备： A、5斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。 B、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。 C、2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精（鸡精）、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。 D、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 E、把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上（膝盖处）放一条毛巾以备弄湿衣物。 F、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填123克米盖住绿豆。 G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。 H、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。小枣粽子：原料：糯米10斤（可以包200个），鲜苇叶5斤、小枣3斤、干马莲草5两制法： 1、将糯米洗净，用凉水泡2个小时。小枣洗净。鲜苇叶用开水煮1小时，待苇叶由绿变黄时，捞入凉水中洗净。然后，将苇叶逐叠（大叶每4个为1叠，小叶每5、6个为1叠）理好。理法是：将第一叶（叶面朝上，下同）理顺，第二叶与第一叶比齐后压在第一叶的右边边沿上，第三叶压在第二叶的左边边沿上，以下依次类推。这样，苇叶交错着压在一起，包卷是不会漏米。理好后，从中间对折起来，逐叠摞好备用。干马莲草用水泡软。 2、取苇叶一叠打开，将两端弯向中间重叠在一起，使苇叶中心成为圆锥型的斗。斗内先放入泡好的糯米（约4钱），再放上小枣3个，上面再放糯米（约4钱）使米与斗口相平。然后，把斗上部的苇叶折下包住斗口，用泡好的湿马莲草拦腰捆紧系好，即为粽子。 3、将粽子逐个码入锅中，倒满凉水，盖上锅盖，在旺火上煮2个小时，即熟。（也可以用高压锅，18分钟即可）。吃时，可粘糖。特点：苇叶清香。糯米质地黏润有劲。说明：没有马莲草，也可以用棉线。粽子内也可以用花生、火腿、豆沙等绿豆鸭蛋粽糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

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