1，白票子鱼做法

白漂子鱼又名鲦鱼红烧白鲦鱼主料白鲦鱼(278克)调料小葱(适量)生姜(适量)1.白鲦鱼去鳞片和内脏洗净；葱姜也冲洗。2.白鲦鱼身体太长，切成三段以方便入锅煎烧；葱姜也切一切备用3.先点火热锅，倒入橄榄油，下白鲦鱼煎，煎好一面翻身再煎4.撒入一些食盐到鱼肉上，加适量料酒和生抽，加入生姜，加适量开水5.盖盖烧至汤汁收得差不多撒入葱花，即可关火，出锅入盘。

白票子鱼做法

2，所谓的白条到底是什么鱼

来来来，科普一下，这是我们成都周边的常见鱼种蒙古红鲌，又叫红稍子，升钟湖很多。翘嘴，这个貌似我们这有两种，这是大的，升钟啊白龙湖啊，鲁班水库都很多。继光水库和很多鱼塘的那是长不大的那一种，样子一样但一般只有十多厘米长，不知道学名叫啥，，，鳡鱼，这个很厉害花骨鱼黄尾鲴，这个和红稍子很像，但是嘴巴不一样，红稍子嘴巴大又扁，这个家伙嘴巴小，天包地。马口牛屎鲫，没肉，只有喂鸭子重点来了，下面是三种最常见的，钓友最烦的小型鱼，可以太多人傻傻分不清麦穗，我们喊的麻鱼，油炸下酒很不错。大眼妹，这个很多人跟白条搞混了这才是正宗白条
来来来，科普一下，这是我们成都周边的常见鱼种蒙古红鲌，又叫红稍子，升钟湖很多。翘嘴，这个貌似我们这有两种，这是大的，升钟啊白龙湖啊，鲁班水库都很多。继光水库和很多鱼塘的那是长不大的那一种，样子一样但一般只有十多厘米长，不知道学名叫啥，，，鳡鱼，这个很厉害花骨鱼黄尾鲴，这个和红稍子很像，但是嘴巴不一样，红稍子嘴巴大又扁，这个家伙嘴巴小，天包地。马口牛屎鲫，没肉，只有喂鸭子重点来了，下面是三种最常见的，钓友最烦的小型鱼，可以太多人傻傻分不清麦穗，我们喊的麻鱼，油炸下酒很不错。大眼妹，这个很多人跟白条搞混了这才是正宗白条

所谓的白条到底是什么鱼


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