虾饵中很滑的是什么，淡水鲜虾为什么摸起来滑滑粘粘的

1，淡水鲜虾为什么摸起来滑滑粘粘的

淡水鲜虾摸起来滑滑粘粘的是因为其表面有一层粘液。许多水生动物都有，如鱼，青蛙等。粘液起保护作用，也可减少水中阻力。

淡水鲜虾为什么摸起来滑滑粘粘的

2，怎样制作虾饵虾饵制作方法

付费内容限时免费查看回答你好，亲亲，了解到了你的问题，一、制作虾拉饵的材料 1. 准备十尾活的明虾。(购十元钱虾就行) 2. 准备一瓶虾滑粉或者虾拉伴侣。二、虾拉饵制作方法: 1. 先把明虾虾壳剥落取肉。把明虾放搅虾机打成虾泥，现场现做现用。没有机器的，提前一天，可以用刀剁成虾泥。然后，装入保鲜袋放置冰箱保鲜。第二天出钓用。我就如此。 2. 把打成的虾肉泥，倒入饵盆中摊平。把手沾水洒点就行。然后，搅拌一下轻轻在摊平。千万不能多放水，均匀的洒点水就行了。 3. 把虾滑或虾肉伴侣，均匀薄薄的洒到虾泥上20一25%就行，用五指快速的搅拌均匀后，成团静置，2分钟后就可使用。虾肉伴侣静置3一5分钟。 4. 如果觉得拉的虾肉团小，可以适当的添加些拉丝粉在虾肉泥中。亲亲这是具体步骤喔，更多7条 

怎样制作虾饵虾饵制作方法

3，钓滑鱼用红虫好还是虾饵好

天气变凉虾饵开始又流行了，黑坑钓鱼钓位其实是最关键的，周围有鱼然后，饵料搭配好，小药调整好味型，其实黑坑水肥，人多，用对小药的确非常关键，以前用薯香跟麦香之类的，后来用的人太多了效果就不好了，我们这边黑坑钓鱼横行，人多鱼少，拼小药，拼额利润，拼钓位，这两年感觉用的一品源优生产的小药套餐几种搭配加到饵料跟散炮里聚鱼效果非常好，经常把两边钓位打闭口，尤其是那个冠军全无敌跟，全能王，聚鱼挺快，就是价格稍微贵加到虾饵跟散炮里打窝聚鱼很好，再就是黑坑还得选对钓位，祝你好运

钓滑鱼用红虫好还是虾饵好

4，用虾钓鱼效果比沙蚕好吗

小鱼小虾是大鱼的最爱，特别是那些爱攻击性的的鱼类，如翘嘴，鳜鱼等等

小鱼小虾是大鱼的最爱，特别是那些爱攻击性的的鱼类，如翘嘴，鳜鱼等等用虾钓鱼效果比沙蚕好吗？虾和沙蚕都是海鱼钟爱的美食，很受海鱼们的欢迎，也是我们海钓的常见饵料，常能钓获黄翅，黑鲷，沙尖，海鲈鱼等常见鱼种。我喜欢海钓，虾和沙蚕作都是我经常使用的鱼饵，经验告诉我，这两种饵料使用起来各有春秋，在不同的使用者手中，会产生不同的效果。对于海钓新手来说，用沙蚕钓鱼的效果恐怕会比虾好用得多。沙蚕状如蚯蚓，浑身皆是肉，适口性极好，鱼儿咬钩的信号传递良好，在鱼咬钩后，不需等待多长的时间便可扬竿刺鱼，对于缺乏经验的海钓新手来说，可谓是一种非常好用的海钓鱼饵。在浅海垂钓中，沙蚕除了难以钓上一斤以上的海鲈外，对于众多海鱼都有着诱惑，因此，才有着海钓万能饵料之称。对于刚开始接触海钓的朋友，使用沙蚕作钓是不错的一个选择。对于海钓老手来说，用虾钓鱼的效果则会比沙蚕要好。以虾为饵可用活虾和虾肉，其中小活虾和虾肉的作用和沙蚕相差不多，爱吃沙蚕的鱼也喜欢吃小活虾和虾肉，只是，由于虾壳和虾肉较硬，适口性要比沙蚕来差一些，因而，扬竿刺鱼的时机非老手不好掌握。这常常是新手用虾为饵钓不上鱼的一个主要原因。另外，用活虾特别是那些生猛的大白虾，常能钓获个体较大的鲈鱼，而沙蚕在这方面还是有所欠缺的。总结:虾和沙蚕的都是很不错的海钓鱼饵，主要的区别还是看谁来使用，老钓手的话区别不大，新手肯定是沙蚕好用吧！

5，青虾滑是什么

现在市面上的虾滑都是白虾做的虾滑，颜色偏白色。青虾滑应该是越南黑虎虾制作的虾滑，如果选用制作青虾滑的原材料原材料黑虎虾新鲜度高，其颜色可以呈现出宝石蓝色，故此取名青虾滑。据我了解新虹宝的虾滑不错，虾肉含量在96%，可以试试。

6，钓鱼鲜虾拉饵如何制作

近期，风雨降温的持续天气已无法出钓。跨进了初冬的天气，真还是有些冷。只能蛰伏等待阳光再现的时候出钓。闲来无事，就聊下: 当下塘坑钓中，较流行的虾肉拉饵的做法。黑坑钓鲫鱼，尤其是温度低时，从钓获情况看，虾饵功效确实不错。它表现在鱼的适口性好，成分又天然环保，开饵方便，成为这几年比较盛行的黑坑饵料。也成为专剿黑坑的必备“神饵”。怎么制作虾拉饵呢？下面就讲下操作程序:一、制作虾拉饵的材料1. 准备十尾活的明虾。(购十元钱虾就行)2. 准备一瓶虾滑粉或者虾拉伴侣。二、虾拉饵制作方法:1. 先把明虾虾壳剥落取肉。把明虾放搅虾机打成虾泥，现场现做现用。没有机器的，提前一天，可以用刀剁成虾泥。然后，装入保鲜袋放置冰箱保鲜。第二天出钓用。我就如此。2. 把打成的虾肉泥，倒入饵盆中摊平。把手沾水洒点就行。然后，搅拌一下轻轻在摊平。千万不能多放水，均匀的洒点水就行了。3. 把虾滑或虾肉伴侣，均匀薄薄的洒到虾泥上20一25%就行，用五指快速的搅拌均匀后，成团静置，2分钟后就可使用。虾肉伴侣静置3一5分钟。4. 如果觉得拉的虾肉团小，可以适当的添加些拉丝粉在虾肉泥中。三、注意拉饵与拌饵时的有关事项一是: 如果有在拉饵时，有粘手现象。可以先把手(搞湿)在水中浸下，再握饵团就可避免。二是: 虾滑与伴侣中加入了人工色素，会使手染色。拌好饵洗二下就行。总之，虾拉这款饵的制作介绍就到此结束。制作这饵的特点就是注重水比例。另外，此饵的特点是突出了一个鲜腥与颜色。要说腥味真没那么味重的味道，就微腥且味很平和。垂钓之中，重点是要配合散炮用。但是，还有一种配方是用商品饵配合虾肉泥制作。今天，就不说了。因为，我没有实战用过。等用过了再告诉众钓友。最后:今天发帖的重点: 就是把虾肉饵怎么做？教会众钓友，冬季天冷，去黑坑钓鱼过瘾是最佳之地

7，鲜虾滑的秘方

将虾去头、去皮后挑出虾线洗净，用盐水将虾肉浸泡几分钟后洗白。根据虾肉的量放入蛋清（大约1斤虾肉放3个蛋清），加入调味料盐、鸡粉、白胡椒粉、料酒各少许，用搅拌机将其打成虾泥即可使用。

天！把生虾去壳后，用打肉酱的棍子打，或是用刀背打，如果有食物料理器更简单，放在里面打烂就是了，但是最好和棍子打，这样打出来的虾肉滑才爽口，但要加生粉，可以做成虾丸，火锅时就可以打成一小个一小个的放在锅里煮熟，再点酱吃就可以了。鲜美呀~~~

8，虾饵制作方法怎样制作虾饵

你好，要是黑坑的话饵料里放点虾肉还是很好的，有很好的作用，也就是现在说的虾饵，钓鲤鱼的话直接加到钓饵跟窝料里即可，黑坑的话饵料里用对小药味型跟添加量也是非常重要的呢。。。。

虾饵的处理及使用方法虾可整用，也可掐头去尾装钩，又可以制成虾肉或虾泥混合饵使用。在小鱼闹钩较凶的水域，在经常有人垂钓的池塘中钓鲤鱼或“滑”鲫，一般采用活虾整饵挂钩好。这样小鱼啃不动，很少闹钩。大鱼见到完整无缺的虾放松警惕，大胆吞钩。在没有小鱼闹钩的水域中垂钓鲫鱼（尤其是１００克以下的），使用时最好掐去虾头尾。因为虾头上有它自卫的“虾枪”和“虾刀”，比较坚硬，若不摘除，鲫鱼食之困难。将虾尾掐去则是为了装钩方便。挂钩穿饵时要从虾尾穿入，钩尖穿至头部不露钩尖（整虾挂钩，稍露钩尖无妨）。若鱼被钓“滑”了，可将虾壳剥去，取虾肉挂钩，效果会好些。另外钓大鱼应装中大型虾，或一钩挂２－３只小虾。也可以用虾肉制成混合饵使用，方法是用新鲜的活虾去壳捣烂（死虾效果差些），揉进新蒸熟的玉米面团或八成熟的面粉饵团中，再滴点小磨麻油，揉捏成软硬相宜的香饵挂钩，这种混合饵既有玉米面的青香味，又有虾肉的腥味，对鲤、鳊、鲫、草鱼的诱惑力极强。看漂与提竿的时机虾饵有一个最大的特点是非常耐浸泡，从而大大减少换饵的频率，避免经常提竿的现象，最适合钓大鱼。根据这些特点，我们在看漂时如见到浮漂点点停停，或短矩离快升快降，那定是小杂鱼所为，可不予理睬。大鱼吞饵多是沉稳缓慢，有大家风度。钓者不要心急，可让其充分送漂，黑漂或平移时再提竿。特别是在静水水域中提竿时机宁慢半拍而不早提一秒，以便保证百分之百的中钩率。提竿时还要根据竿梢弹性大小（竿的调性），适当加大提竿时的抖腕力度，保证鱼钩有足够的力度穿透虾壳而刺穿鱼唇。而垂钓流动水域与静水域又有所不同，急流中鱼儿吃食凶猛。水流中鱼儿一旦发现目标，略一品尝。确是食物，便会一口咬住不放。流速越快，鱼儿咬钩越猛（仿生鱼饵钓鱼就是根据鱼类的这一特性）。所以，在流动水域中施钓，提竿一般是宜早不宜迟。用虾肉、虾泥制成的各种面食混合饵，观漂提竿的方法与平常使用面食饵钓法基本相同，但也有饵香咬钩快而猛的情况，各地钓友可在实战中不断体会、总结、提高。

9，我买来的基围虾表面很滑还有点粘怎么回事

DOFISH-虾保能无磷 ( DOFISH-MF/968 ) 专用于南美白虾、凤尾虾、罗氏沼虾等的保水增重、抗氧化、护色、改善质构及稳定色泽，在原料冷冻前使用。产品特性：白色无嗅粉末，易溶于水，pH值呈碱性；使用安全、无毒、无害。技术功能：可防止南美白虾产品氧化，具有对南美白虾起增重保鲜的作用；能保护南美白虾肌肉组织质构及间质液体，防止脂肪含量的氧化，并对金属离子具有螯合作用。使得产品在长期冰冻之后，也无腐臭味，色泽自然，蛋白质质构完好。产品亦可防止冷冻过程间质晶体的形成。用法用量：以1.5-2.5%的比例溶于水中，浸泡水温控制在0-10℃，每半小时搅拌一次，浸泡时间10小时左右，具体浸泡时间依品种而定。产品优势 1. 保水性好、增重量多（增重量为20%左右）。 2. 改善口感、增加弹性，防止南美白虾变色,具有良好的护色效果.浸泡后色泽良好! 3. 本品以变性淀粉为主，不含磷酸盐。组成成分: 添加剂的混合物—稳定剂:. 变性淀粉；；酸化剂:柠檬酸三钠；湿润剂:甘露醇 ,乳糖醇,氨基乙酸等.

基围虾一般有三种做法：一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。三是炸，就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了，一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。

我买的活虾也是这种情况，胶液变成蓝色，成凝固状，这到底是什么东西

可能那些基围虾被化学物质泡过，因为有一些化学物质可以能让基围虾活得更久。

10，虾饵制作方法

一、制作虾拉饵的材料1. 准备十尾活的明虾。(购十元钱虾就行)2. 准备一瓶虾滑粉或者虾拉伴侣。二、虾拉饵制作方法:1. 先把明虾虾壳剥落取肉。把明虾放搅虾机打成虾泥，现场现做现用。没有机器的，提前一天，可以用刀剁成虾泥。然后，装入保鲜袋放置冰箱保鲜。第二天出钓用。我就如此。2. 把打成的虾肉泥，倒入饵盆中摊平。把手沾水洒点就行。然后，搅拌一下轻轻在摊平。千万不能多放水，均匀的洒点水就行了。3. 把虾滑或虾肉伴侣，均匀薄薄的洒到虾泥上20一25%就行，用五指快速的搅拌均匀后，成团静置，2分钟后就可使用。虾肉伴侣静置3一5分钟。4. 如果觉得拉的虾肉团小，可以适当的添加些拉丝粉在虾肉泥中。

凉虾用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。相传很久以前，三峡边居住着一户彭氏母子。一年冬天，大雪纷飞，年迈的母亲病了，很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边，想给母亲捞虾。到河边才发现，河面早已结冰，不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫，躺在冰面上用身体融化冰面。没多久，他昏过了去。在梦里，一个白胡子老者对他说：你不是要虾吗？我教你……小伙子呼地醒来，飞奔回家按老人的方法做好小虾，一口一口喂母亲喝下，母亲奇迹般苏醒过来。后来，小虾制作方法在民间流传开来，人们称之“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。这个卧冰求虾的故事，和廿四孝里面卧冰求鱼的故事很像。很可能就是因此而改编。此为后话。崇尚孝道不分年代，如今凉虾已融入四川人的生活。夏天一到，湖北宜昌及四川地区很多地方都有卖凉虾的，人们走热了累了，来上一碗冰镇凉虾，着实痛快。通常卖者都不小气，将汤汤水水齐了碗边；满满的一碗，端在手上，食客得先喝一大口才不至于将汤水弄到身上，也算是对卖者手艺的赞赏，而卖者自会得意地看着你品尝他的手艺。白白小小的虾儿团在糖水中，糯糯冰冰滑滑溜溜地入口便直钻入腹中，凉意霎时从心底里滋生开来，那滋味甜甜的凉凉的，令人神清气爽，倦乏之感顿消。凉虾因其小、滑、糯、爽，可饮可吃，可小口喝也可大口吞，感觉各有不同。在我看来，这凉虾不是百分百像虾，倒更像一只只白白嫩嫩的蝌蚪，跳跃着，有点齐白石画中顺山泉跳跳而来的小蝌蚪，很是写意。首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。然后，将红糖熬成糖水，开水调稀晾凉。最后，用漏勺捞出米凉虾入碗，加入红糖水即成；最好再加冰块，更添凉意。在宜昌、四川，凉虾是颇具特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。在湖北的宜昌,它是当地的特色小吃~

现在黑坑钓鱼虾饵效果还是可以的，制作很简单，买大虾去头去尾，扒皮，把虾肉打碎，加上虾滑质量的粘剂就可以，主要虾饵了还得用对小药味型，味型聚鱼也非常重要，饵料里用对小药很关键

11，鱼滑虾滑牛肉滑等的滑是什么意思

这个滑是广东那边的叫法，其实就是肉泥。把虾、鱼剁成泥之后，顺方向摔打加调料打起劲就是了

自制虾滑买生虾(千万别买那些已经煮过的),去壳, 1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小),其余3/4是彻底切成虾湖然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖(加点味道, 其实不家也无所谓, 因为火锅反正有调料),如果兴趣好, 可以再加点蔬菜抹进去, 比如胡罗拨,或者马提莲最后把虾丁, 虾糊,和调料,蛋清,面粉都拌匀, 然后进冰箱2小时左右, 让虾滑更凝固点(记得不要放冷冻室哦), 自制超弹虾滑材料：新鲜的海虾、盐、淀粉。做法：海虾去壳，放在搅拌机里打成虾茸。在一个大碗里放上少许盐、淀粉适量（放淀粉是为了加大虾滑的粘性）用打蛋器（没有的话用几双筷子并在一起也可以）向一个方向搅拌（记住一定是要向一个方向搅拌）这样搅拌是为了让虾滑更有弹性。搅拌完弄成照片里的样子,最后拿调羹一个个放到煮开的水里就好了,如果高兴还可以作成虾丸.生菜鱼滑羹菜名：生菜鱼滑羹主料：生菜1/2斤（约300克），鲮鱼肉4两（约160克，剁细），冬菜3汤匙，姜1片，油1/2汤匙，上汤6杯。配料：调味料：麻油、胡椒粉少许，盐1/3茶匙，生粉1汤匙，鸡蛋白一只，水1/2杯。汤调味料：糖1/3茶匙，胡椒粉少许，盐适量。芡料：马蹄粉3汤匙，水1/2杯。做法： 1、生菜洗净，切碎。2、冬菜洗净，揸干水。3、鲮鱼肉加调味料搅成糊状。4、下油，爆香姜，加入上汤煮滚，用一根筷子逐个逐个将鱼胶弄成丸状，拨入汤内，滚熟，下汤调味料，埋芡，放下生菜、冬菜一滚即成。鲜人参百合炒鱼滑的做法滋补养颜，绿白分明，香滑嫩鲜，为简单清淡的家常菜肴。分量：6～8位用制作时间：20分钟材料鲜人参(刨皮切片)1根，鲜百合(去头)1包，鲮鱼肉1条(即1条鱼，约250克)，芦笋(刨皮切片)2根，蒜子(切片)2粒，干葱(切片)2粒，白酒少许。腌料盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，澄(汀)面1汤匙，清水1汤匙，胡椒粉少许，鸡蛋清(后下)2只。氽水料姜汁、酒适量，水适量。调味料鸡汤1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，鸡粉1/3茶匙，麻油少许，胡椒粉少许。制法1、鲮鱼肉去皮、洗净和剁碎，放入腌料，用手擦置起胶，随即分两次加入鸡蛋清，擦匀完成后，用调羹把鱼胶分别放在滚水中煮熟，盛起。2、鲜人参、鲜百合和鲜芦笋用氽水料氽水，沥干水分。3、锅烧热后下油，再下蒜片和干葱片爆香，放入所有材料和调味料，烧滚后上碟即成。心得1、鲮鱼肉本身含有胶质，只要稍加盐分，鱼胶便有弹性。2、腌料中加入澄面，可令鱼胶更软滑和有口感。3、鲜人参不宜切太厚，以免人参的香味不能散发出来。大厨小记每年秋初冬末，鲮鱼最肥美，没有泥味，且鲜味十足，是淡水鱼的一种。

你所不知道的东西哈哈，我也不知道~~`

就是豆涝，用这些东西做成肉泥拌上料，吃那种火锅式的放进去。

是种做法名称：把虾、鱼、牛肉加水按同一方向搅拌把水吃进去，上浆，这样的食材才会嫩。

就是经过处理之后，那些吃到嘴里感觉爽滑

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