养殖中华鲟用什么饵料，钓鲟鱼用什么线

1，钓鲟鱼用什么线

你是真的不会阿要下低钩不用食物的

养殖鲟鱼都是投喂颗粒料，用颗粒料就好。（鱼粉味要浓厚）

钓鲟鱼用什么线

2，刚买的鲟鱼没买饵料请问鲟鱼吃什么饵料

中华鲟是以动物性食物为主的偏肉食性鱼类。在天然水域中，幼鱼期主要摄食底栖无脊椎动物，主要为水蚤类，也可摄食小型虾、蟹、蚬类；成鲟在海洋中主要摄食底栖鱼类。在生殖洄游期间，亲鲟一般停食。在人工养殖的条件下，中华鲟仔鱼在全长3.05±0.07厘米时开始摄食，主要摄食水生寡毛类、摇蚊幼虫、枝角类和桡足类；幼鲟以水生寡毛类(水丝蚓、颤蚓、尾鳃蚓等)，枝角类(蚤状溞、隆线溞等)，水生昆虫幼虫(摇蚊幼虫)和虾类等为主食；成鲟则主要摄食各种饲料鱼块(如鲫鱼、罗非鱼、鲢鱼和草鱼等)。从1989年起，中华鲟研究所就开展了对中华鲟配合饲料的科学研究工作，为大规模人工养殖中华鲟开辟了广阔的饲料来源。各种规格的中华鲟均能摄食配合饲料。从目前配合饲料的养殖效果来看，稚鲟的开口饲料，以投喂天然饵料(水蚯蚓)比投喂人工配合饲料培育的效果要好；而对于幼鲟和成鲟采说，以投喂配合饲料比投喂天然饵料(水蚯蚓)养殖的效果更好。

刚买的鲟鱼没买饵料请问鲟鱼吃什么饵料

3，中华鲟养殖除了饲料还能喂什么

中华鲟养殖除了饲料还能喂什么

4，中华鲟怎样养殖

中华鲟为大型珍稀名贵海河洄游鱼类.因受水污染、过度捕捞、水利工程阻断其洄游通道等影响,数量锐减.中华鲟性情温和,适应性强,食性广,生长快,人工增养殖前景良好. 吃饵料的时间都不一样。有的在10天之后动嘴，有的或许6天就要吃了。刚开始的时候，研究人员不了解鲟鱼的脾性，搞错喂食时间先在传统饲料中加一点活饵，引起鲟鱼的食欲，再慢慢降低活饵的含量，让它们渐渐适应人工饲料鱼儿对水也过敏，东海所2002年进了一批鲟鱼准备做实验，章龙珍深知自来水中氯气的危害，特地花两天时间曝气。没想到鱼儿依旧敏感，刚才还活灵活现，半小时后就翻肚皮了不能眼睁睁看鱼儿在自己手中慢慢死去配置了几千元一台的净水机，终于解决了难题

5，中华鲟吃什么食物

中华鲟是一种食肉动物，它主要生活在水中，以吃小鱼、小虾等动物为主，除此之外，中华鲟还可以吃一些水草和水蚤等等。中华鲟是以动物性食物为主的偏肉食性鱼类。在天然水域中，幼鱼期主要摄食底栖无脊椎动物，主要为水蚤类，也可摄食小型虾、蟹、蚬类;成鲟在海洋中主要摄食底栖鱼类。在生殖洄游期间，亲鲟一般停食。在人工养殖的条件下，中华鲟仔鱼在全长3.05±0.07厘米时开始摄食，主要摄食水生寡毛类、摇蚊幼虫、枝角类和桡足类;幼鲟以水生寡毛类(水丝蚓、颤蚓、尾鳃蚓等)，枝角类(蚤状溞、隆线溞等)，水生昆虫幼虫(摇蚊幼虫)和虾类等为主食;成鲟则主要摄食各种饲料鱼块(如鲫鱼、罗非鱼、鲢鱼和草鱼等)。从1989年起，中华鲟研究所就开展了对中华鲟配合饲料的科学研究工作，为大规模人工养殖中华鲟开辟了广阔的饲料来源。各种规格的中华鲟均能摄食配合饲料。从目前配合饲料的养殖效果来看，稚鲟的开口饲料，以投喂天然饵料(水蚯蚓)比投喂人工配合饲料培育的效果要好;而对于幼鲟和成鲟采说，以投喂配合饲料比投喂天然饵料(水蚯蚓)养殖的效果更好。在养殖中华鲟的时候，一定要注意中华鲟的喂养，主要食物的用量。

6，搞个中华鲟钓厂要多少钱

哪有中华鲟让你钓啊，别的杂交鲟西伯利亚鲟不贵，垂钓的话水源这块可能要花点精力去找毕竟水温22℃左右才能用养鲟鱼，像点样子加个家庭农场可以吃喝玩乐一体得50万吧

钓中华鲟首先要熟悉它的习性，饵料使用虾，蟹，鱼。中华鲟为底栖鱼类，属于以动物性食物为主的杂食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，包括虾蟹、鱼类、软体动物和水生昆虫等。因生活环境的不同食物种类也有所不同，幼鱼在长江中、上游江段主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫及植物碎屑等为食，到了河口咸淡水域中的幼鱼则以虾类、蟹类及小鱼为食。亲鱼洄游期间不摄食。在长江口外近海水域，中华鲟摄食强度增大，通常在3~4级，食物以鱼和蟹为主，还有虾和头足类等。

7，匙吻鲟的饵料制作过程和用什么原料

匙吻鲟终身以浮游动物为食。仔鱼开口饵料主要为小型枝角类，也吃蛋黄、鱼粉、虾粉等。仔鱼孵出后虽具一定口裂，但不能闭合，只有通过不停地流动以获得氧气和饵料。饵料的大小应与其口裂相适应，如轮虫。　　只能被动摄食，对饲料的要求顺序为：轮虫→小型枝角类→大型枝角类与桡足类。人工投饵每需投饵9至10次，每隔2小时投饵一次，每千尾鱼苗每次投喂红虫或其它小型浮游动物3～5克。幼鱼只有吻长出后才肯有主动摄食能力，摄食方式为吞食，吞食浮游动物、小鱼、小虾。　　当饵料不足时，鲟幼鱼互相咬伤现象严重，须及时加大饵料投喂量和降低鱼苗养殖密度。鲟鱼苗体长超过12厘米以后，摄食器官发育完善，转营滤食方式。在人工饲养下喜食浮游动物一般大小的浮性饵料。

养殖密度与苗种规格、单养还是混养关系很大。我没有网箱不投饵料密度，但有池塘和水库大水面粗养密度，可斟情参考。池塘单养：体长50-60厘米，体重1千克可放1200-1500尾/公顷，与大水面粗放养殖密度相似，2-3千克为60-80尾/公顷。池塘混养：体长25厘米放700-900尾/公顷，体长50-60厘米放300-500尾/公顷。水库：大型水体0.1-1尾/公顷，中型水库3-5尾/公顷，小型水体3-5尾/亩。要规格大一些，保证存活率，抵御凶猛鱼类侵害好一些。

8，15厘米左右鲟鱼吃什么买了几天一点东西也不吃

是鱼白这个只有公鱼有可以食用的

饲料及其投喂鲟鱼网箱快速养成主要投喂新鲜动物性饵料和人工配合饲料。配合饲料蛋白质含量40%～45%，主要原料有鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、肠衣粉、血粉、酵母、枯饼、小麦、玉米等。其配方（百分比）：鱼粉37、蚕蛹15、血粉15、酵母4.5、枯饼5、小麦17、玉米4、添加剂预混料2、粘合剂0.5。按配方称料、粉碎、加工成2～3毫米粒径的颗粒，干燥贮用。这里必须强调两点：一是各种原料应当粉碎得很细，最好达到40目以上细度；二是颗粒料在水中的稳定性要求能保持1.5～2小时不散，也就是说一定要用性能较好的粘合剂。鱼种进箱后，停止投饵1～2天，以便适应网箱环境。两天后，可少量、多次投配合饲料于设置在网箱周边的食台上（每口网箱可用4～6个0．3～0.4平方米的竹筛、深0.2米，悬吊于箱体近底部），诱鱼摄食，日喂5～6次，使鱼种在7天后就可以达到喜吃人工配合颗粒饲料。然后进入正常饲养阶段，每天上、下午各投饲2次，日投喂量一般为箱内鱼体重的4%～5%。鲟鱼有夜间觅食习性，故下午投喂量应适当多些。如何确定适宜的投饲量呢？一是根据日投饵率计算出每天的饲料用量；二是检查残食的有无和多少；三是仔细观察投喂时投食点下“二层水”中鱼群阴影的变化情况，通常在开始投喂时，鱼群密集抢食，阴影大，箱内翻滚，投食高潮过后，鱼群阴影变小或消失，水面趋于平静，此时投喂就该结束。

9，中华鲟在家里怎么养养得活吗

养得活。1、养殖密度不同的鲟鱼养殖模式或同一养殖模式下不同规格的鲟鱼，养殖密度有所差别。养殖密度对鲟鱼的生长影响较大，密度过高对鲟鱼的生长具有消极作用，特定生长率和日增重及摄食率显著降低。2、投饲策略投饲策略主要包括投饲率和投饲频率。不同规格的鲟鱼，在不同养殖模式及环境下，投饲策略有差异，不同的水温条件下，投饲策略也有所变化，确定适宜的投饲策略有助于提高鲟鱼的养殖产量及饲料利用率，减少对养殖环境的污染。3、疾病防控鲟鱼病害的发生是多种因素共同作用的结果，如病原体、水环境和鲟鱼机体抵抗力等因素，若水环境发生变化时，或机体因其他原因不能适应环境条件时，都会引起病害的发生。鲟鱼人工养殖的病害风险防控应重点从机体抵抗力和环境等方面人手，以预防为主，建立免疫防控、药物防控和生态防控的综合防控规程，加强饲养管理，营造良好生态环境。扩展资料：鲟鱼病害的发生是多种因素共同作用的结果，如病原体、水环境和鲟鱼机体抵抗力等因素，若水环境发生变化时(如温度突变、水质恶化、有毒物质、致病生物侵袭等)，或机体因其他原因(如机械损伤、饥饿等)不能适应环境条件时，都会引起病害的发生。鲟鱼设施化养殖过程中出现的病害可以分为病毒性、细菌性、真菌性及寄生虫等，以细菌性疾病为主。鲟鱼人工养殖的病害风险防控应重点从机体抵抗力和环境等方面人手，以预防为主，建立免疫防控、药物防控和生态防控的综合防控规程，加强饲养管理，营造良好生态环境。参考资料来源：百度百科-鲟鱼

中华鲟（学名：Acipenser sinensis），属鲟形目、鲟科、鲟属的一种。中华鲟为白垩纪残留至今最为古老的现生鱼类之一，在全世界20余种鲟科鱼类中分布纬度最低，体型最大，生长最快，为我国特有种，因具有许多原始性状成了介于软骨鱼类和硬骨鱼类之间的中间类型，在学术研究上具有重要价值。华鲟为大型江海洄游性鱼类，栖息于近海水域，性成熟后洄游至江河上游产卵繁殖。幼鱼随江河而下，次年5-6月间抵达河口进行生理调节、索饵育肥，8-9月入海生活直至性成熟后进行溯河生殖洄游。生长迅速，但性成熟较晚。产卵期为秋季10月中旬至11月中旬，产粘着性沉性卵，成熟卵椭圆形，绿褐色。中华鲟不可以在家中养，也不能在家养活。

养的活，中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软骨硬鳞鱼类，身体长梭形，吻部犁状，基部宽厚，吻端尖，略向上翘。口下位，成一横列，口的前方长有短须。眼细小，眼后头部两侧，各有一个新月形喷水孔，全身披有棱形骨板五行。尾鳍歪形，上叶特别发达。中华鲟鱼，属世界27种鲟鱼之冠，它个体硕大，形态威武，长可达4米多，体重逾千斤。 1)水温中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0—37℃，生长适宜水温为13—25℃，最佳生长水温为20～22℃。亲鲟适宜催产水温为17～24.5℃。鱼卵最佳孵化水温为17—21℃。入冬之后，当水温下降至9～6℃时，中华鲟摄食量很少，生长停滞，甚至出现体重下降的现象。立春前后，水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食，生长缓慢。清明之后，水温回升至15℃以上，摄食开始活跃，生长加快。当水温达到33～38℃时，中华鲟反而不能正常活动。 (2)含氧量中华鲟对溶氧量要求较高，一般要求水中的溶氧量在5毫克研以上。如果当水中溶氧量下降至4毫克/l时，中华鲟的食欲就下降；当溶氧量继续降至3毫克研或降至3毫克/升以下时，中华鲟摄食量迅速减少，甚至停止摄食，严重者发生活动迟缓、昏迷、甚至窒息死亡。值得指出的是，水的溶氧量变幅大的肥水，不应作为培育中华鲟仔、幼鱼的水源。 (3)pH 中华鲟适宜于在pH为7.0～8.0的弱碱性水中生活。当pH下降时，就意味着水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，这对于要求较高溶氧量的中华鲟不利；当pH过高时，会使水中氨氮毒害作用加大，对于养殖中华鲟也不利。 (4)盐度中华鲟为广盐性鱼类，耐盐度范围较广，在自然条件下，往来于咸水与淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生长。 (5)光照强度在垂直游泳阶段，鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后，趋光性消失。一般光照强度对仔、幼鲟的培育没有明显影响，但要尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升，养殖水池上方要设置遮阳设施。 (6)底质仔、幼鲟对底质的要求较高，要求池底很光滑，无污染；成鲟对底质的要求不很严格，泥沙底质即可。 (7)透明度透明度反映了水中浮游生物、泥及其他悬浮物质的数量。在仔、幼鲟培育阶段，透明度应控制在40～60厘米为好，要及时清除排泄物和加强日常管理；在成鲟饲养阶段，透明度控制在30厘米左右即可满足其要求。 (8)氨氮氨氮主要是由养殖池中的有机物质分解而来。中华鲟长期生活在氨氮较高的水中，会出现活力减退、生长不良、引起烂鳃等病症，甚至导致大批死亡。对于仔、幼鲟，氨氮最好不超过0.2毫克/L。 (9)水流中华鲟仔、幼鱼，没有明显的溯水上游的习性，较喜欢集中在流水口。面积为3～10米2的养殖池，水流量以10～20升/分为宜。 (10)流速中华鲟产卵时的平均流速都在1.0-2.0 m/s范围内，且流态都十分的复杂，一般都是在河道转弯处且有深潭的地方进行产卵，流场都有漩涡，且有着较大的卵石块

养不来的

找一个大点的水族箱，用循环泵使水流动，是可以养活的。养大以后或者放生，或者换一个更大的水族箱。

10，中华鲟的喂养方法

家养中华鲟的时候，要选择光滑的池壁，要是粗糙的话就有可能把它给弄伤。要有良好的供水和排污措施，小鱼苗是很弱小的，养护的时候容易生病，因此要提前使用盐水或消毒剂消毒水池。在喂养的时候，可以选择小鱼、线虫或小虾，它是一种肉食性的鱼类，另外最好是活动的水流。今天我就带着大家来了解一下，中华鲟该如何养殖，它又需要喂食什么样的食物，需要的环境有哪些要求，无论养殖什么首先那就是要有吃苦耐劳的精神才可以从事养殖的行业，养殖中华鲟首先我们要了解它的生活习性，中华鲟也是海里的鱼类，但是它对盐的要求没有那么大，中华鲟对水域有一定的要求，水温必须要零度以上三十度以下的水温最适合养殖。所以我们如果要养殖中华鲟必须把养殖的地方弄在室内，如果夏天非常炎热的时候水温达到三十度以上中华鲟会停止活动，冬天也是一样水寒冷的时候也会停止活动，所以要在室内养殖。幼苗的选择也是非常重要的，一般我们要选择优质的幼苗都是在养殖中华鲟的养殖基地进行购买的，因为野生中华鲟是国家的保护鱼类，一般别想购买到真正的野生中华鲟鱼苗，购买养殖中华鲟的鱼苗一定要先看鱼苗的大小，一般鱼苗的大小都在五厘米左右，也要看鱼苗的活跃性如果在挑选鱼苗的时候。活跃性大的鱼苗生命力都特别的旺盛，在进行养殖的时候只要科学养殖，鱼苗的死亡率基本上是不会发生的，前期在喂食幼苗的时候一定要用虾米之类的食物喂养，后期可以用面食或者鱼饲料进行喂养，一定要合理喂食。那接下来就是要讲一下如何进行给水域打氧了，中华鲟对氧的含量有特别大的需求，所以在我们养殖的时候必须确保有足够的氧气含量，如果水里氧气不足中华鲟很有可能窒息而死，我们可以选择一些打氧的机器进行打氧工作，中华鲟对光亮的要求也是很大的。这就是为什么选择在室内养殖了，这样我们就可以尽量的避免太阳所照射强烈的光，可以让幼苗中华鲟更好的生活，也要及时清理鱼塘中的杂物，中华鲟需要干净的生活环境，一定要定期清理水塘中中华鲟的排泄物或者食物的残渣，这样中华鲟会更有好的发育，也可以快速的成长起来。后期也要多管理水塘，一定要每天观察中华鲟的动向，一定要注意的是中华鲟对水的质量要求特别的大，一定要用机器每天都对水域进行水质过滤和打氧，确保中华鲟在成长期的发育。一般中华鲟在一年后就差不多成型了，我们也可以选择出售了，一般市场里面的需求很小，销售最好的地方也就是饭店或者酒店，这也就是我们在平常就除了在宴席上见到它的原因了，以上就是这几年对中华鲟养殖的经验，希望可以给你们起到借鉴的作用，实际现实情况还要靠你们自己多认真了解中华鲟的所有习性，尤其是在养殖中华鲟的时候一定要认真仔细的做好管理工作，这是所有养殖行业最重要的事。

目前，部分鲟鱼品种已走进广东各阶层消费者的视野，同时也成为广大农民、水产业者调整养殖品种，下面是学习啦小编精心为你整理的鲟鱼的饲养方法，一起来看看。　　鲟鱼的饲养方法　　一、网箱设置规格5米×5米、4米×4米，网衣是聚乙烯结构，网目大小视放养鲟种的规格而定，以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则，网箱设置应选择水质　　鲟鱼　　条件良好水深8米以上的地方，同时还应具有微流、避风、向阳和水面宽等条件。大型水库应选择适宜的库湾设置网箱，小型水库应选择离库坝不远地方设置。　　二、苗种放养4月中旬把网箱设置好，网衣经库水浸泡已无粗糙感，以减少入箱的鱼种由于环境的改变惊恐窜游，从而被网衣擦伤的机会。放养时间以4月中下旬为宜，水温10-15℃左右，是适于鲟鱼的最佳生长温度。放养规格越大越好，一般为每尾75-150克，放养密度是40-50尾/平方米。鱼种入箱前用3%-4%的盐水消毒，运输水与水库水水温相差不超过5℃。　　三、饲料投喂可用人工配合颗粒料，要求蛋白质含量42%-45%，主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等，颗粒料在水中的稳定性要高，保持半小时以上。鱼种入箱后应停止投饵2-3天，以便鱼种适应环境，2-3天后开始投饵，刚开始投喂需少量多次，进行诱食。饵料粒径应随着鱼体的增大适时调整，以达到适口为宜。每天早中晚各投饵一次，鲟鱼有夜间觅食习性，夜间投喂一次，日投饵量为箱内鱼体重的2%-4%，同时投饵量应根据天气水温和鱼的摄食情况而定。

喂它水蚯蚓或陆生蚯蚓。由于中华鲟的摄食较慢，因此配合饲料的投喂次数以少量多次为宜，从满足鱼的摄食习性和安排生产方便考虑，每日从7时至21时投喂6—8次为宜，春秋季鱼摄食旺盛时次数宜多些，冬夏季食欲不佳时次数可少些。鱼缸背风向阳，水源充足，水温13—15℃范围，无污染。应经常加注或更换池水，最好池塘经常保持有微流水。池底，要铺上沙石，面积约为饲料台面积的3～4倍，以免升降饲料台或中华鲟摄食而搅浑水体，以便观察中华鲟的摄食情况。

2．1　单养　　面积1～5亩均可，水深1．5～2 m。池底平坦，淤泥少，无水草丛生，不渗漏，沿池边设沉性饲料台，用水泥、砖块砌成，形状为梯形、缓坡形(也可用沉性材料搭建临时的)，坡度约15～30。，面积4～6 m。，小池l～2个，大池3～4个。下塘鱼种已完全转食配合饲料，个体均匀，体重100～200g／尾，放喂养密度为350～650尾／亩，凌晨最低溶氧不应低于4mg／L，投饲上定位、量、质、时。日投四次，夏季水肥时可每亩可搭喂养草鱼500g尾的3～5尾，鲢鱼吃浮游植物透明度。　　2．2．2．2　套养不投饲，鲟鱼利用塘中天然饵料如小虾鱼与水生昆虫生长。选择草亲鱼塘为宜，水清瘦，深解氧昼夜变化小，不用驯食配合饲料或经一次不能驯化转食的鱼放入塘中，每亩放养200 g的鱼种1～3尾为宜。配增氧机，要求注排水方便。成鱼高产塘、鲢、鳙鱼塘因施肥培育浮游生物，池中溶解氧昼夜变化大，中华鲟不能适应，鲤、鲫鱼塘因食谱相近与鲟竞争食物。　　2．3　网箱喂养　　在水质好无污染的水库、河湾等水域可架设网箱，水深应大于5 m。50～500g／尾的鱼种用20 rTl2的网箱，500g／尾以上的大鱼种用60 m2的网箱。网目的大小视鱼种大小而定，以不逃鱼为宜。用两层网箱衣更好，网箱入水深度一般为2 m，7～8月水温较高时可达3m，网箱内设饵料台。一般以单养为主，也可搭配喂养数尾鳊鱼、鲴鱼以起清洁网衣作用。放入鱼种以每尾50 g以上为宜，最好在每尾200 g左右。入箱时水温15～16℃为宜，放养密度为50～100g／尾的苗种放30～20尾／箱，100～500g／尾的放20～15尾／箱，500～1000g／尾的放15～10尾／箱，1000～2000g／尾的放8～5尾／箱。因中华鲟骨板锋利，游动频繁，耗氧率高，对水体的利用以平面为主，其喂养密度应低于其它种类。　　投饲与管理：少量多次，日投6次，不方便则投3～4次，投饲率一般为体重的3～4％，并根据鱼的生长、摄食、水温调整。定期检查、清洁网箱内外附着的藻类与污物，至少两月要冲洗一次网箱。变运动方向。受惊时速度加快，甚至窜出水面。成鱼人工喂养方法　　2．1　注意事项　　　1．1　转食　　3～300g的各种大小规格的中华鲟习惯上均称为鲟鱼种。苗种培育至全长10cm左右，体重3～5kg的鱼种后，即可进入～龄鲟的喂养，此期的关键是配合饲料的转食，即苗种从摄食鲜活饵料（水蚯蚓、水蚤、丰年虫)转化为摄食配合饲料的过程。转食种的大小一般为2～250g，根据活饵料供应量与喂养水温的高低来确定转食时间。如活饵供应充足，可喂养大些再转食，转食时水温以15～16℃为宜。用于转食的饲料有多种，鲟鱼喜食柔软、外表光滑的饲料，营养全面、适口性好的软颗粒饲料转食较快，转食驯化时间只需三天，大多数鲟鱼便能正常摄食，转食率为95％。而采用半湿性颗粒饲料转食需要5～7d，硬颗粒饲料需8～10d，转食率为75～95％。转食期在饲料中添加一定量的水蚯蚓可提高饲料的诱食成效。　　投饲率　　溶解氧降至3 mg／L以下时禁止投饲，鲟鱼不进食。雷阵雨前气压低天气闷热、寒潮来时气温骤降不投饲。水温14～17℃时，体重3～40g尾的幼鲟配合饲料适宜投饲率为体重的5％，水温13一15℃时，70—140g的幼鲟配合饲料投饲率这体重的2％左右，鲜活饵料投饲率可为6～10％，每日7～21时投喂6～8次为宜，摄食较慢，以少量多次为宜。水温低于14℃或高于28℃时投饲量应减少。喂养至500g以上后，可逐步转化为用成鲟饲料或成鳗、甲鱼饲料喂养。配合饲料的饲料系数一般为O．8～1．8，天然饵料为8～15。　　水质　　鲟鱼对水质要求较其它鱼类苛刻。要求进排水分开且方便，水源充足、水质洁净、清瘦，符合我国淡水渔业水质要求与鲟鱼喂养要求，透明度大于50 C／lq，溶解氧大于6ppm，需配增氧机。　　2．2　喂养方法　　水泥池喂养　　水温适宜，室外池需用遮光网，配增氧机。为方便管理与观察，仔、幼鲟鱼喂养池塘应小些、水浅一些，随着鱼长大，池子面积逐步加大，水的深度逐步增加。仔鲟(刚孵出至5 em以下)喂养水泥池面积一般为10平方米以下，水深O．5～0．7m；幼鲟池(1～100g／尾)10～30平方米，水深0．6～0．8m；1～2龄鱼(100～5000g／尾)池30～120平方米，水深0．8～1．Om；成鱼(5000 g以上／尾)120～250平方米，水深1～1．5m。池上方用黑色遮光网。一般为上进下排水，池形状有圆形、方形、长方形多种，圆形池便于自动排污与管理。要求池底光滑，底面向排污口有2～5％的坡度。排水口设箱形或柱形拦鱼设施，池底以接近自然颜色为宜。配增氧机1台／200mz，保持溶氧6ppm以上，透明度50cm以上。喂养密度为O．5～1 kg／尾的，30～20尾／平方米；2～3 kg／尾则10～5尾／平方米，4～5 kg／尾则3～2尾／平方米。　　土池喂养　　单养　　面积1～5亩均可，水深1．5～2m。池底平坦，淤泥少，无水草丛生，不渗漏，沿池边设沉性饲料台，用水泥、砖块砌成，形状为梯形、缓坡形(也可用沉性材料搭建临时的)，坡度约15～30，面积4～6平方米，小池l～2个，大池3～4个。下塘鱼种已完全转食配合饲料，个体均匀，体重100～200g／尾，放喂养密度为350～650尾／亩，凌晨最低溶氧不应低于4mg／L，投饲上定位、量、质、时。日投四次，夏季水肥时可每亩可搭喂养草鱼500 g尾的3～5尾，鲢鱼吃浮游植物透明度。　　套养　　不投饲，鲟鱼利用塘中天然饵料如小虾鱼与水生昆虫生长。选择草亲鱼塘为宜，水清瘦，深解氧昼夜变化小，不用驯食配合饲料或经一次不能驯化转食的鱼放入塘中，每亩放养200g的鱼种1～3尾为宜。配增氧机，要求注排水方便。成鱼高产塘、鲢、鳙鱼塘因施肥培育浮游生物，池中溶解氧昼夜变化大，中华鲟不能适应，鲤、鲫鱼塘因食谱相近与鲟竞争食物。　　网箱喂养　　在水质好无污染的水库、河湾等水域可架设网箱，水深应大于5m。50～500g／尾的鱼种用20 rTl2的网箱，500g／尾以上的大鱼种用60平方米的网箱。网目的大小视鱼种大小而定，以不逃鱼为宜。用两层网箱衣更好，网箱入水深度一般为2m，7～8月水温较高时可达3m，网箱内设饵料台。一般以单养为主，也可搭配喂养数尾鳊鱼、鲴鱼以起清洁网衣作用。放入鱼种以每尾50g以上为宜，最好在每尾200g左右。入箱时水温15～16℃为宜，放养密度为50～100g／尾的苗种放30～20尾／箱，100～500g／尾的放20～15尾／箱，500～1000g／尾的放15～10尾／箱，1000～2000g／尾的放8～5尾／箱。因中华鲟骨板锋利，游动频繁，耗氧率高，对水体的利用以平面为主，其喂养密度应低于其它种类。　　投饲与管理：少量多次，日投6次，不方便则投3～4次，投饲率一般为体重的3～4％，并根据鱼的生长、摄食、水温调整。定期检查、清洁网箱内外附着的藻类与污物，至少两月要冲洗一次网箱。

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