1，鲫鱼哪个部位的鱼肉没有刺

鱼腩，只有长骨头，还有就是背部的最外面边上一条也是没有刺的

鲫鱼哪个部位的鱼肉没有刺

2，吃起来没有腥味 肉很厚 一大块一大块的 很好吃 请问是什么鱼

没有刺的鱼？？？！！你说的不会是鱼排吧（我想因该不可能吧）一般来说，海鱼类：有一种叫做豆腐鱼的海鱼，其骨头非常软，鱼肉和豆腐一样。 淡水鱼类：中华鲟，其骨头都可以嚼食。银鱼 至于完全没有鱼刺的鱼，可能由于本人才疏学浅，目前还未见过。鱿鱼鳜鱼、鳕鱼、武昌鱼、带鱼，比目鱼，大马哈鱼，黄花鱼，金枪鱼 三文鱼

吃起来没有腥味 肉很厚 一大块一大块的 很好吃 请问是什么鱼

3，喜欢吃鱼的朋友都怕鱼刺无刺鲫鱼是怎么做到的

无刺鲫鱼大致的做法是这样的:把鲫鱼去鳞、洗干净，平放在菜板上，从鱼尾巴开始，横着一刀刀切下去，间隔约5MM，或者更密，深度约5MM，不能切断鱼脊骨，每刀之间的距离越小越好，最大距离不能超过一根牙签的宽度，这样鱼身上的小刺都被切碎了。鲫鱼的小刺主要集中在尾部和背脊处，所以尾部和背脊处要切密一些。油炸后小火炖，被切断的小剌遇高温而变细小、融化，就感觉不到有刺了，故称无刺鲫鱼。
你好！我。。知。。道加。。我。。私。。聊仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

喜欢吃鱼的朋友都怕鱼刺无刺鲫鱼是怎么做到的

4，什么鱼没有刺

以下鱼是没有刺的：海鱼类：有一种叫做豆腐鱼的海鱼，其骨头非常软，鱼肉和豆腐一样。 淡水鱼类：中华鲟，其骨头都可以嚼食。注意：所有的鱼只要烹饪的技术得当，一般的鱼刺都是可以入口的。
鲶鱼的刺很少,而且刺大鱿鱼没有刺昌鱼刺相连,炸着很好弄,还有带鱼刺也比较好弄一些.你说的是?
你说的应该是剑骨鱼吧，它也没有刺
鲍鱼啊 什么都没有都是肉
鳕鱼，又名明太鱼。属深海冷水鱼类，刺少、蒜瓣肉，脂肪少。非洲鲫鱼
鱿鱼

5，没有刺的鲫鱼 哪位高手会做

用刀在鱼背部斜30度，改花刀，间隔约5MM，或者更密，深度约5MM。油炸后小火炖。熟了以后，鱼刺就会不见了。原因：因为你用刀将所有背部鱼刺全部斩断，经过油炸，和炖，鱼刺就变得细小，溶化了，你就可以享用了
鱼腩，只有长骨头，还有就是背部的最外面边上一条也是没有刺的
那你就用肚档的肉做好了，那个没有什么刺。
太湖酥鱼 开放分类： 烹饪、菜谱原料：活诃鲫鱼500克。调料：黄酒50克，香醋100克，老抽5克，白糖50克，精盐5克，葱250克，姜50克。制法：将鲫鱼去鳞、肠，洗净，沥干水分，锅底放上葱、姜，然后放上鲫鱼、黄酒、香醋、老抽、白糖、精盐、清水，小火烧煮6小时。待汤汁稠干，冷却后装盘即成。特点：骨酥，糯嫩，味浓，鲜香。

6，怎样做无骨鲫鱼

鱼的两面均面地切4毫米左右横条，刀碰到大骨就行别切断了，从鱼尾开起切到头部。鱼身上抹上少许盐和白胡椒粉。萝卜刨丝，也可去皮再刨丝，烧出来的鱼汤更白。大蒜生姜红辣椒切好。起油锅小火煸香红辣椒姜片蒜子出锅。把鱼两面煎黄出锅。下萝卜丝炒软。加开水及啤酒放入鱼和蒜姜辣椒，加盖烧至鱼汤浓白。加盐调味，不用加鸡精之类的，鱼汤己够香够鲜美了。辣椒不喜欢吃可不放。营养美味无骨鲫鱼汤，尤其适合老人孩子吃不怕卡刺呢！
1. 鱼的两面均面地切4毫米左右横条，刀碰到大骨就行别切断了，从鱼尾开起切到头部。鱼身上抹上少许盐和白胡椒粉。2. 萝卜刨丝，也可去皮再刨丝，烧出来的鱼汤更白。3. 大蒜生姜红辣椒切好。4. 起油锅小火煸香红辣椒姜片蒜子出锅。5. 把鱼两面煎黄出锅。6. 下萝卜丝炒软。7. 加开水及啤酒放入鱼和蒜姜辣椒，加盖烧至鱼汤浓白。加盐调味，不用加鸡精之类的，鱼汤己够香够鲜美了。辣椒不喜欢吃可不放。8. 营养美味无骨鲫鱼汤，尤其适合老人孩子吃不怕卡刺呢！

7，无刺鲫鱼做法

材料鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量做法1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。5、20分钟后，再加入金针菇。6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
无刺红烧鲫鱼的家常做法主料河鲫鱼1条辅料油适量老抽酱油适量白砂糖适量味精适量料酒适量干辣椒适量生姜适量葱花适量步骤1.鲫鱼处理干净后，用刀把鱼的2面都切成如图，力道不要太重，不要把鱼切断喽。每刀距离尽量近点。（要使烧好的鱼没刺，这个步骤很重要的。）2.入油锅2面都煎一下，（要想鱼不粘锅，锅热了后用生姜搽遍锅再倒油入锅，这样会好很多）煎好的鱼盛起。3.锅底留少许油，放姜丝，辣椒干（不喜欢吃辣的不要放了），煸香后放入煎后的鲫鱼。4.放料酒，老抽酱油。少许水，汁水滚起后加稍许糖，中途给鱼翻个面，或把汤汁用锅铲往鱼身上淋也行。5.等锅里还留少许汁水的时候加味精，葱花，起锅。6.再来一张无刺鲫鱼成果图。

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