1，今天炖了一条草鱼结果炖了之后鱼肉像果冻一样特别嫩夹都夹不起来

我去年秋天钓的鱼也这样，说鲤鱼不是鲤鱼，说草鱼也不像草鱼，怎么炖鱼肉就是像果冻一样，也不好吃，非常奇怪！

今天炖了一条草鱼结果炖了之后鱼肉像果冻一样特别嫩夹都夹不起来

2，草鱼为什么吃起来软绵绵的是怎么回事

在鱼塘养殖的吃饲料添加剂激素的草鱼，生长速度快，肉质就是软绵绵的，有点像豆腐的口感，我喜欢吃野生草鱼，晶体块分明，嚼性好，有弹性，

草鱼为什么吃起来软绵绵的是怎么回事


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