1，江团是什么鱼

江团鱼学名长吻鮠，又名鮰鱼。不同的地方，鮰鱼有不同的叫法，上海称"鮰老鼠"、四川名"江团"，贵州则唤之为"习鱼"。江团高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，以水溶液的形式贮存于人体组织中，易于吸收，对改善组织营养状态和加速新陈代谢，抗衰老和美容又疗效。扩展资料：长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。长吻鮠体色灰白，各鳍灰黑，吻锥形，向前突出，眼小，有四对须。属肉食性底层鱼类，喜夜晚捕食。生存温度0～38℃，最适生长水温25～28℃，20℃以下摄食减少、生长放慢；耐低氧与家鱼相近；性成熟期为3龄，雄鱼比雌鱼个体大，每年4～6月产卵。参考资料：百度百科—江团

江团是什么鱼

2，安徽有什么比较有名得特产

　　肥东：石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子、二十埠的猪头汤　　肥西：三河茶干、肥西米面条　　长丰：吴山贡鹅　　怀远石榴、萧县葡萄、巢湖银鱼、宣笔、八公山豆腐、符离集烧鸡（淮北市）、亳州“穿心红”辣萝卜、云雾茶（安庆）、徽州竹编、黄山名茶、黄山弥猴桃、晴雪香茶（安庆）、舒州竹席、蚕豆辣酱（安庆）、绩溪绿茶、绩溪绿笋、绩溪山核桃、绩溪火腿、绩溪野蕨、绩溪徽墨、绩溪雕刻、绩溪盆景　　水煮笋 安徽省宁国市　　罐装板栗 安徽省宁国市　　糖水板栗罐头 安徽省宁国市　　金寨翠眉 金寨县　　霍山黄芽 霍山大化坪　　黄山香菇 黄山　　黄山黑木耳 黄山　　宣 笔　　铜陵姜　　定远桥尾　　休宁松萝条　　符离集烧鸡　　肥王鱼　　三潭枇杷　　亳州苏赵梨　　巢湖银鱼　　屯溪腌鲜鳜鱼　　黄山猕猴桃　　育才酱制品　　亳州烟草　　黄山绿牡丹　　豪门贡菊冰茶　　黄山毛峰　　亳州中药材　　穿心红辣萝卜　　涌溪火青　　歙 砚　　金丝琥珀蜜枣　　亳州泡桐　　徽墨　　亳州观堂大蒜　　古井贡酒　　淮南猪　　怀远石榴　　安徽铜陵姜　　无为兰花萝卜　　一品玉带糕　　芜湖瓜子　　安徽舒席　　黟县香榧　　铜山龙芽　　太平猴魁　　六安瓜茶　　兰花茶　　屯溪绿茶　　祁门红茶　　黄山石耳　　泾县琴鱼干　　芜湖腐乳　　胡玉美蚕豆辣酱　　宣纸　　太和樱桃　　来安花红　　义门苔干　　灵壁磬云石雕　　濉溪酱包瓜　　芜湖芝麻香菜　　亳州白芍　　雪湖贡藕　　临泉贡柿 宣州板栗　　萧县葡萄　　芜湖铁画　　大阜瀛石鸡　　富岱杨梅　　黄山蕨菜　　徽派盆景　　寿县“大救驾”　　徽州漆器

安徽有什么比较有名得特产

3，有名的安徽八大美食有全吃过的吗

淮南属于一个工业性城市，靠工矿业起家。它的煤炭资源丰富，就像德国的鲁尔，为安徽省的发展做出了不小的贡献，淮南还拥有地方立法权，安徽有两个城市有地方立法权，另一个是合肥，由此可见淮南在省内的地位。
淮南属于一个工业性城市，靠工矿业起家。它的煤炭资源丰富，就像德国的鲁尔，为安徽省的发展做出了不小的贡献，淮南还拥有地方立法权，安徽有两个城市有地方立法权，另一个是合肥，由此可见淮南在省内的地位。 淮南历史悠久，名胜众多，是个旅游的好去处。1.焦岗湖风景区焦岗湖，淮河北岸。在凤台县毛集镇西南部，横跨凤台、颍上两县，地处淮河之畔，淝水之滨，与淮河一堤之隔，湖区地势北、西、南部较高、东部较低，纳古沙河、古墩河、浊沟、花水涧，官沟洼、丁家洼、湖天洼，中心沟等来水，东出便民沟焦岗湖闸入淮河。2.龙湖公园龙湖公园位于淮南市田家庵区，水面开阔，设施齐全，景点较多，园中有园，是目前全市开放最早、设施完备的公园。该园始建于1957年，于1980年10月1日正式对外开放。占地面积65.4公顷，分东、北、南区三区。东区为休闲区，北区为观赏区，南区为娱乐区。园内有着距今700多年历史的姚氏古墓，保存着各种珍稀物种的动植物园，淮南婚纱摄影基地所在地的桃花岛，及有着“淮南最大海底世界”美称的海洋馆等著名景点。3.八公山风景区八公山风景区自 2001 年以来，先后挂牌八公山国家地质公园、八公山国家森林公园、八公山国家 AAAA 级旅游区。八公山是一座历史文化名山，由四十余座山峰又叠嶂而成，方圆二百余平方公里，景色优美，风光秀丽。“一人得道，鸡犬升天”，“风声鹤唳，草木皆兵”的动人故事和神话传说，使得八公山名震青史，蜚声中外，平添无限神韵。由汉淮南王刘安发明的八公山豆腐，更是名扬四海，福泽万民。八公山是一座生命缘起之山，“淮南虫”化石是迄今为止世界上最早的古生物化石，被国际地质学界誉为“蓝色星球”上的生命起源。4.上窑森林公园上窑国家森林公园位于安徽省淮南市东北部，境内有大小山峦30多座，总面积10.4平方公里，森林覆盖率87.9%，是一处集生态旅游、人文景观、宗教活动、度假休闲、科普教育为一体的综合性景区。上窑国家森林公园是全国农业旅游示范点、国家AAA级旅游景区。公园分为洞山怀景区、树木园景区、石棚景区和香山景区，主要景点有洞山寺、思源茶馆、长廊、放生池等。5.寿县博物馆寿县博物馆筹建于1958年10月，1962年11月正式设编成立，是安徽省建馆较早的博物馆之一，隶属县文化广播电视局主管的副科级全额拨款事业单位。寿县博物馆在文博界享有很高声誉，在安徽仅次于安徽省博物馆，是国家重点博物馆，省爱国主义教育基地，安大人文素质教育基地。6.天宝双遗文化园天宝双遗文化园是一处以安徽省非物质文化遗产“寿州窑”制作技艺的传承研究、创新发展、收藏展示为核心内容的人文景观。园区内有寿州窑体验陈列馆、紫金砚和寿州窑瓷加工生产基地、非遗传习基地、淮南紫砂研究所、八公山岩石标本展示区和紫金砚石陈列馆等浏览项目，被评为国家AAAA级旅游景区、安徽省文化产业示范基地、安徽省旅游商品生产示范基地，同时也是安徽理工大学、淮南师院等教育机构的教学实习基地。
淮南属于一个工业性城市，靠工矿业起家。它的煤炭资源丰富，就像德国的鲁尔，为安徽省的发展做出了不小的贡献，淮南还拥有地方立法权，安徽有两个城市有地方立法权，另一个是合肥，由此可见淮南在省内的地位。 淮南历史悠久，名胜众多，是个旅游的好去处。1.焦岗湖风景区焦岗湖，淮河北岸。在凤台县毛集镇西南部，横跨凤台、颍上两县，地处淮河之畔，淝水之滨，与淮河一堤之隔，湖区地势北、西、南部较高、东部较低，纳古沙河、古墩河、浊沟、花水涧，官沟洼、丁家洼、湖天洼，中心沟等来水，东出便民沟焦岗湖闸入淮河。2.龙湖公园龙湖公园位于淮南市田家庵区，水面开阔，设施齐全，景点较多，园中有园，是目前全市开放最早、设施完备的公园。该园始建于1957年，于1980年10月1日正式对外开放。占地面积65.4公顷，分东、北、南区三区。东区为休闲区，北区为观赏区，南区为娱乐区。园内有着距今700多年历史的姚氏古墓，保存着各种珍稀物种的动植物园，淮南婚纱摄影基地所在地的桃花岛，及有着“淮南最大海底世界”美称的海洋馆等著名景点。3.八公山风景区八公山风景区自 2001 年以来，先后挂牌八公山国家地质公园、八公山国家森林公园、八公山国家 AAAA 级旅游区。八公山是一座历史文化名山，由四十余座山峰又叠嶂而成，方圆二百余平方公里，景色优美，风光秀丽。“一人得道，鸡犬升天”，“风声鹤唳，草木皆兵”的动人故事和神话传说，使得八公山名震青史，蜚声中外，平添无限神韵。由汉淮南王刘安发明的八公山豆腐，更是名扬四海，福泽万民。八公山是一座生命缘起之山，“淮南虫”化石是迄今为止世界上最早的古生物化石，被国际地质学界誉为“蓝色星球”上的生命起源。4.上窑森林公园上窑国家森林公园位于安徽省淮南市东北部，境内有大小山峦30多座，总面积10.4平方公里，森林覆盖率87.9%，是一处集生态旅游、人文景观、宗教活动、度假休闲、科普教育为一体的综合性景区。上窑国家森林公园是全国农业旅游示范点、国家AAA级旅游景区。公园分为洞山怀景区、树木园景区、石棚景区和香山景区，主要景点有洞山寺、思源茶馆、长廊、放生池等。5.寿县博物馆寿县博物馆筹建于1958年10月，1962年11月正式设编成立，是安徽省建馆较早的博物馆之一，隶属县文化广播电视局主管的副科级全额拨款事业单位。寿县博物馆在文博界享有很高声誉，在安徽仅次于安徽省博物馆，是国家重点博物馆，省爱国主义教育基地，安大人文素质教育基地。6.天宝双遗文化园天宝双遗文化园是一处以安徽省非物质文化遗产“寿州窑”制作技艺的传承研究、创新发展、收藏展示为核心内容的人文景观。园区内有寿州窑体验陈列馆、紫金砚和寿州窑瓷加工生产基地、非遗传习基地、淮南紫砂研究所、八公山岩石标本展示区和紫金砚石陈列馆等浏览项目，被评为国家AAAA级旅游景区、安徽省文化产业示范基地、安徽省旅游商品生产示范基地，同时也是安徽理工大学、淮南师院等教育机构的教学实习基地。其实淮河里的鱼种类繁多，但是有三种鱼最有名：戈雅鱼，鳜鱼和淮王鱼。说实话，虽然我生活在淮河沿线，但是我只吃过前两种鱼，不过我今天还会介绍另外一种常见淮河鱼：川条1，戈雅鱼：经典做法就是红烧，味道特别鲜美，特别忘不了，小时候在农村比较穷，不到节日基本上不会吃肉！爷爷为了给我们改善下伙食，会经常去河里面钓鱼，戈雅就是其中常客。只记得奶奶把戈雅简单处理下，锅中放油，将戈雅两面都煎一下，然后倒点酱油，放点水，红烧一下，那个香气啊，口水都不知道流了多少。2，鳜鱼：鳜鱼在我小时候的印象里，就像它的读音一样，是一种比较贵的鱼，作为普通老百姓的我，很难吃到，除非有特别有钱的人办事才会有清蒸鳜鱼这道菜，虽吃过，但是在脑海中没啥印象3，淮王鱼：这种鱼只见过没吃过，长得像鲶鱼似的，听说现在成了国家二级保护动物了。就不多介绍了。4，川条：我们这都叫quan条，这种鱼成年鱼最大的只有一次性筷子那么长，细长状，这种鱼在淮河是非常多，最常见的吃法就是裹面油炸，那个酥脆，那个香啊，哎呦握草。写着写着口水都流出来了，大家有机会可以尝尝这种做法。
淮南属于一个工业性城市，靠工矿业起家。它的煤炭资源丰富，就像德国的鲁尔，为安徽省的发展做出了不小的贡献，淮南还拥有地方立法权，安徽有两个城市有地方立法权，另一个是合肥，由此可见淮南在省内的地位。 淮南历史悠久，名胜众多，是个旅游的好去处。1.焦岗湖风景区焦岗湖，淮河北岸。在凤台县毛集镇西南部，横跨凤台、颍上两县，地处淮河之畔，淝水之滨，与淮河一堤之隔，湖区地势北、西、南部较高、东部较低，纳古沙河、古墩河、浊沟、花水涧，官沟洼、丁家洼、湖天洼，中心沟等来水，东出便民沟焦岗湖闸入淮河。2.龙湖公园龙湖公园位于淮南市田家庵区，水面开阔，设施齐全，景点较多，园中有园，是目前全市开放最早、设施完备的公园。该园始建于1957年，于1980年10月1日正式对外开放。占地面积65.4公顷，分东、北、南区三区。东区为休闲区，北区为观赏区，南区为娱乐区。园内有着距今700多年历史的姚氏古墓，保存着各种珍稀物种的动植物园，淮南婚纱摄影基地所在地的桃花岛，及有着“淮南最大海底世界”美称的海洋馆等著名景点。3.八公山风景区八公山风景区自 2001 年以来，先后挂牌八公山国家地质公园、八公山国家森林公园、八公山国家 AAAA 级旅游区。八公山是一座历史文化名山，由四十余座山峰又叠嶂而成，方圆二百余平方公里，景色优美，风光秀丽。“一人得道，鸡犬升天”，“风声鹤唳，草木皆兵”的动人故事和神话传说，使得八公山名震青史，蜚声中外，平添无限神韵。由汉淮南王刘安发明的八公山豆腐，更是名扬四海，福泽万民。八公山是一座生命缘起之山，“淮南虫”化石是迄今为止世界上最早的古生物化石，被国际地质学界誉为“蓝色星球”上的生命起源。4.上窑森林公园上窑国家森林公园位于安徽省淮南市东北部，境内有大小山峦30多座，总面积10.4平方公里，森林覆盖率87.9%，是一处集生态旅游、人文景观、宗教活动、度假休闲、科普教育为一体的综合性景区。上窑国家森林公园是全国农业旅游示范点、国家AAA级旅游景区。公园分为洞山怀景区、树木园景区、石棚景区和香山景区，主要景点有洞山寺、思源茶馆、长廊、放生池等。5.寿县博物馆寿县博物馆筹建于1958年10月，1962年11月正式设编成立，是安徽省建馆较早的博物馆之一，隶属县文化广播电视局主管的副科级全额拨款事业单位。寿县博物馆在文博界享有很高声誉，在安徽仅次于安徽省博物馆，是国家重点博物馆，省爱国主义教育基地，安大人文素质教育基地。6.天宝双遗文化园天宝双遗文化园是一处以安徽省非物质文化遗产“寿州窑”制作技艺的传承研究、创新发展、收藏展示为核心内容的人文景观。园区内有寿州窑体验陈列馆、紫金砚和寿州窑瓷加工生产基地、非遗传习基地、淮南紫砂研究所、八公山岩石标本展示区和紫金砚石陈列馆等浏览项目，被评为国家AAAA级旅游景区、安徽省文化产业示范基地、安徽省旅游商品生产示范基地，同时也是安徽理工大学、淮南师院等教育机构的教学实习基地。其实淮河里的鱼种类繁多，但是有三种鱼最有名：戈雅鱼，鳜鱼和淮王鱼。说实话，虽然我生活在淮河沿线，但是我只吃过前两种鱼，不过我今天还会介绍另外一种常见淮河鱼：川条1，戈雅鱼：经典做法就是红烧，味道特别鲜美，特别忘不了，小时候在农村比较穷，不到节日基本上不会吃肉！爷爷为了给我们改善下伙食，会经常去河里面钓鱼，戈雅就是其中常客。只记得奶奶把戈雅简单处理下，锅中放油，将戈雅两面都煎一下，然后倒点酱油，放点水，红烧一下，那个香气啊，口水都不知道流了多少。2，鳜鱼：鳜鱼在我小时候的印象里，就像它的读音一样，是一种比较贵的鱼，作为普通老百姓的我，很难吃到，除非有特别有钱的人办事才会有清蒸鳜鱼这道菜，虽吃过，但是在脑海中没啥印象3，淮王鱼：这种鱼只见过没吃过，长得像鲶鱼似的，听说现在成了国家二级保护动物了。就不多介绍了。4，川条：我们这都叫quan条，这种鱼成年鱼最大的只有一次性筷子那么长，细长状，这种鱼在淮河是非常多，最常见的吃法就是裹面油炸，那个酥脆，那个香啊，哎呦握草。写着写着口水都流出来了，大家有机会可以尝尝这种做法。第一道：毛豆腐第二道：臭鳜鱼第三道：酸泡菜第四道：淮南牛肉汤第五道：香酥狮子头第六道：云岭辣子锅巴第七道：徽墨酥第八道：黄山烧饼大家还有什么更好的推荐和建议，欢迎在下面评论！

有名的安徽八大美食有全吃过的吗

4，江团鱼是什么鱼

中国特有的名贵淡水经济鱼类。江团鱼属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼，它俗称江团鱼、肥坨鱼、肥王鱼，淮南人又称淮王鱼。因为它的鼻子比其它鱼长，所以被称为长鼻子。主要分布于长江干流部分河段和主要支流下游水域。一般个体重量为1.0-5.0kg，为中型鱼类。江团鱼肉质鲜美细嫩，营养丰富，历来被作为朝廷贡品。20世纪70年代以前，所有的渔业都依赖河流，人工养殖始于80年代，由于长期过度捕捞，该物种的生态资源已经严重枯竭。它们大多在池塘、笼子和工厂里养殖。江团鱼的分布范围江团鱼分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，由于长期的区域差异，与长江相比，淮河长鼻鱼体型较小，生长速度较慢，体色不同。淮王鱼主要产于淮河寿县正阳关至凤台黑龙潭段。江团鱼头较尖，吻特别肥厚，显著突出。须短，4对。眼睛很小，上面覆盖着一层膜。背鳍棘的后缘有锯齿。胸鳍棘前缘光滑，后缘薄弱。尾鳍上方有一个肥鳍。尾鳍14-18。尾鳍分叉。鱼体呈梭形，鲜黄色，光滑无鳞。随着季节和水温的变化，鱼的体色呈灰、蓝、白、粉红相间的状态。

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