高铁作证什么类型，做什么类型的火车不要身份证

1，做什么类型的火车不要身份证

除高铁、动车组以外的普通列车

购买火车票要身份证是分地区的，而不是分什么类型的火车。

无人驾驶的

做什么类型的火车不要身份证

2，用学生证买高铁票需要再出示身份证或者户口本之类的证明吗

身份证应该还是需要的，现在不都是实名购票，带着肯定不会多于，如果没带又需要的话你就悲剧了。

不管什么途径买票，取票时需要提供学生证和身份证，都是用来刷磁条的，不然打不出来票。

户口本或身份证还有学生证要刷磁条，只能买家到学校的车票，如果磁条失效要手输入学生证号码！

不需要。学生证就是购买火车票的23种有效证件之一。

用学生证买高铁票需要再出示身份证或者户口本之类的证明吗

3，怎样有效地改善贫血

补充铁元素，可以多吃菠菜回答完毕，谢谢！

夏天都会这样的，贫血是一方面，低血压也是一方面

你确诊了是什么性质的贫血？比如说缺铁性的。。。时候蹲了一会站起来之后眼睛一篇黑，这个和血压也有关系建议你确诊了在吃药药不是乱吃的

如果是生理的贫血，要适当的注意休息，多吃含铁的食物~（肝脏，菠菜，海产品==）如果是病理上的贫血，要去医院咯~

多吃菠菜，猪血……含铁量高的食物！

怎样有效地改善贫血

4，购买团体火车票需要出具的用工证明是什么

在劳动站办理就业登记备案后，他们会给你一张你公司在每月人员变动的表。那个表就是用工证明。做了就业登记备案，他们就会给你一张盖章的表。这个就是可以用来办理团体火车票的用工证明证明由用工单位直接发放工资和福利等。

去劳动局办就可以了

广铁集团近日出台的2013年春运民工团体票组织办法规定，外来工团体票原则上适用于用工规模（经地方劳动部门确认的企业招用流动人员数量）不少于100人，申报节前相同乘车日期、发站、到站车票每批次不少于20张火车票的企业。目前，广铁集团2013春运民工团体票可预订节前去程车票的乘车日期为2013年1月26日-2月8日（农历腊月十五至腊月廿八），节后返程车票的乘车日期为2013年2月13日-28日（农历正月初四至正月十九）。外来工团体票可预订广东地区广州、广州东、佛山、东莞东、惠州、汕头、深圳、深圳西、深圳东等9个站节前始发临客硬座车票以及湖南地区与其他地区部分节后始发临客硬座返程车票（具体返程车票的始发站以申报阶段网站公布为准，到站原则上为列车终到站）。企业预订的外来工团体票仅限于本单位外来工使用。订票时，企业预订团体票必须正确、完整地提交乘车人员身份信息（包括身份证件类型、姓名、身份证件号码，身份证件要求为二代居民身份证）。广铁各车站将在旅客进站时严格查验，票证人相符方可进站乘车。节前广州站将继续执行琶洲异地候乘方式。订票企业须告知本单位员工，凡持印有“候车地点：琶洲”字样车票的旅客应按规定在指定地点候车。办理时间为2012年12月19日—企业取票截止日每天8：00—12：00，14：00—17：30。订票企业应指派本单位正式员工负责办理团体票工作，办理过程中经办人必须与企业登记信息保持一致，不得委托其他单位或个人办理，同一经办人不得代理法人代表不同的多家企业办理订票业

春节将至，企业团体订火车票业务已开始办理，那么，春运企业团体订火车票流程和注意事项是怎样的呢？温馨提示：由于全国铁路春运运行图等相关准备工作正在进行中，以下订票流程第五步及以后步骤的安排日期如有变化，将根据实际情况另行通知，请注意网站公告。企业订票流程和注意事项：第一步：企业上网阅读信息公告，下载、准备有关资料。注意事项：请所有订票企业认真阅读团体订票网站发布的《订票办法》等信息，下载打印《订票协议》和《申报表》，按要求认真填写，经企业法人代表签字并加盖单位公章，以备使用。已经订过团体票的企业（以下简称老企业）核对网站公布的本企业原登记信息，并在《申报表》上注明已改变的信息；曾领取过铁路专用数字证书介质的企业准备好数字证书介质及使用密码。所有订票企业申报的定金支付账户必须为自身的对公账户，一旦确定，不得更改。企业支付定金时所使用的账户必须与申报的账户保持一致。所有订票企业提前准备地方劳动部门认可的用工证明（以下简称《用工证明》）。第二步：企业登记、信息变更、资格审核、发放数字证书介质。注意事项：所有订票企业的经办人凭《订票协议》（一式二份）、《申报表》、企业营业执照原件及复印件、《用工证明》原件及复印件、经办人身份证原件及复印件等材料到取票点（其中未预订过的新企业可选择就近取票点，老企业到原取票点）办理相关业务。有数字证书介质的企业经办人还须携带数字证书介质。企业经办人领取（激活）数字证书介质后，应在取票点现场验证数字证书介质的可用性，回去使用数字证书介质前应按照网站上公布的数字证书使用指南下载安装驱动程序，如发生数字证书介质的使用问题应及时拨打网站公布的技术支持电话咨询或直接到取票点寻求技术支持，以免耽误业务的办理。企业经办人要妥善保管数字证书介质工本费收据，以便取票时换领正式发票。第三步：订票企业上网录入、核对定金支付账户信息。注意事项：订票企业上网录入《申报表》上的定金支付账户信息，且必须与已申报的定金支付账户信息保持一致。在规定时间内不按要求录入定金支付账户信息的企业将无法申报订票计划。第四步：订票企业上网申报订票计划。注意事项：订票企业根据本企业外来工的实际订票需求并结合订票网站公布的临时旅客列车开行方案上网申报订票计划。节前车票的申报总数量不得少于100张，不得超过企业用工规模；节后返程车票须在申报了节前去程车票后方可申报，且申报数量不得超过节前去程车票的申报数量；每批次相同乘车日期、发站、到站车票不少于20张，多批次相同乘车日期、发站、到站的订票计划系统将予以合并；输入时请按批次标明是否同意铁路部门在运能无法满足的情况下调整计划乘车日期、乘车站及到站。请订票企业尽可能安排员工在非高峰期返乡，以提高订票计划的兑现率。第五步：铁路部门审核安排订票计划。注意事项：铁路部门审核安排完企业的订票计划后形成受理计划。第六步：订票企业上网确认受理计划。注意事项：订票企业必须在规定时间内上网查询订票计划的受理情况并在网上予以确认，否则将被视为自行放弃受理计划。受理计划一经企业网上确认，将形成确认计划，无法再做任何调整。需现场调整订票计划的企业，可在一定时间内根据订票网站公布的运能剩余情况，凭从网站下载的《企业调整订票计划申报表》（按调整需求认真填写并加盖单位公章）、经办人身份证原件及数字证书介质到取票点请求调整计划。订票企业确认受理计划后必须立即在网站下载打印《企业确认订票计划通知书》，加盖单位公章，以备使用，并尽快按照通知书上标明的应付定金数额支付订票定金。所有订票企业支付定金后，必须根据《企业确认订票计划通知书》的有关内容填写《乘车人员登记表》，由所有乘车人员逐一签字确认后，再加盖本单位公章，以备取票时交铁路部门备案使用。订票企业可于支付定金两天后使用数字证书介质上网查询定金到款的情况，如有疑问应及时向汇款银行及相应取票点的收入部门查询。到一定时间仍未到款的订票企业，将被视为自行放弃确认计划。第七步：订票企业取票。注意事项：订票企业经办人可一定时间后使用数字证书介质上网查询应补、退款金额。请企业的经办人根据网站公布的取票日期，携带本单位公章或财务专用章，凭《企业确认订票计划通知书》、《乘车人员登记表》、银行汇款（转账）凭证原件、经办人身份证原件、数字证书介质及收据，到该企业选定的取票点取票，并办理结账手续。企业经办人取票时必须在铁路部门制票监督组人员的监督下在每张团体车票的背面加盖本单位公章或财务专用章，经检查后方可携车票离开取票点；接受送票上门服务的企业也必须在车站送票时在每张团体车票的背面加盖本单位公章或财务专用章。在规定时间内未取票的企业被视为自行放弃所订车票，定金不退。订票企业取票期间，各取票点同时办理数字证书发票的换发以及退回数字证书介质的相关业务。

在劳动站办理就业登记备案后，他们会给你一张你公司在每月人员变动的表。那个表就是用工证明。做了就业登记备案，他们就会给你一张盖章的表。这个就是可以用来办理团体火车票的用工证明

5，贫血要怎么补

首先要分析贫血的原因，因为贫血的原因很多，注意饮食的调养，对预防和治疗贫血具有良好的功效。但是只是一个方面。下面给你介绍下补血的食疗等方法。如果贫血严重，对以后生宝宝是影响很大的。请注意身体！ 1．多吃富含铁剂的食物：缺铁性贫血是临床上常见的一种贫血，以中老年为多见。动物内脏，蛋黄、瘦肉及豆类中含铁较多;蔬菜中以芹菜、鲜豆角、菠菜、芋头、豆芽等含铁最多;水果以山揸、杏、桃、葡萄、红枣、海带、发菜、蘑菇、白木耳含铁尤为丰富，可经常选择食用。 2．补充维生素B12和叶酸：这两种物质都是红细胞发育不可缺少的物质。动物性蛋白如肝脏、肾脏、瘦肉等均含维生素B12 ，叶酸则多存在于绿叶蔬菜和茶叶中。 3．适当吃酸：贫血患者往往由于缺乏胃酸而影响铁质在胃中的消化和吸收，因此，适当吃些酸性物质如酸菜，酸牛奶，香醋等，对保持胃内酸性环境及营养物质吸收有益。红枣水，用20来颗红枣煲水喝，有点甜甜的，一天喝很多次也没关系，又简单，还有就是红桃k，也是不错的，常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。

希望可以帮到你贫血有先天性贫血.却铁性贫血，有因为胃功能差、肝功能差、肾功能差、心脏功能差所引起的贫血。因此要治好贫血最根本的问题是先解决胃的吸收问题，再解决好五脏六腑功能的修复问题。先解决好胃的问题：所有的胃病很难治，吃药打针只能暂时缓解，都不能解决问题，告诉你一个方法非常管用：差点做胃切除手术的患者就用以下方法治好了，以此法治好过严重胃病患者几十例．１、定时定量，建议你把早餐的时间定为七点半，中餐时间定为十二点，晚餐时间定为十八点，定时开饭的时间尽量不要超过三分钟。２、先养好胃的办法，用胡萝卜粒煲粥，固定一个数量吃三天，三天后等人感到非常有精神再调整进食量。注：在养胃期间除了一日三餐外其它时间不能吃任何食物、水果、饮水或其它饮料。３、如果现在很严重，吃饭都有问题的话，不用怕，先用煲烂的粥定时喝，吐了也不怕，坚持按时间和以上方法，三餐后就会好转。注：先以这种方法使用，第四餐后明显好转，第六餐后进入正常，可以吃胃舒平或胃仙Ｕ，按说明书服用三次。 4、如有喝水习惯的人应在吃饭时一次定量喝，其它时间不能随便喝水，不能吃任何水果和食物，更不能喝任何饮料。 5、以上方法一周后人会很精神，感觉没病好了一样，但是千万要小心千万不可乱食。当胃好后，逐步增加食量，只有胃好后才能解决营养吸收问题，这时可以增加补血食物。补血的食物主要有：红糖胡萝卜牛肝羊肝(极品) 马肝(极品) 羊肉(极品) 牛肉胶类肉食菠菜蚕豆海带紫菜黑木耳蛋黄龙眼肉红枣比较甜的瓜果类。禁食类：酸性食物，碱性食物，养殖食物。使用上述方法你的身体将有一个大的好转，如果有效再给你一个彻底根治贫血的办法。

多吃血

贫血是一种症状，指在单位体积血液中，红细胞计数、红细胞压积及血红蛋白含量低于正常值。贫血会导致乏力，低热，身体虚弱，头晕，指甲、嘴唇及眼皮苍白，妇女停经等。贫血的初期症状有：食欲不振、头痛、便秘、烦躁、注意力不集中等。贫血一般起因于营养不良(特别是缺铁)、慢性失血或红细胞生成不足。贫血有缺乏性贫血、先天性贫血、造血器官出现障碍、有毒物质引起的贫血。目前，以缺铁性贫血最为常见。贫血是一种潜藏性的疾病，其症状不易被辨认。但我们可以通过了解导致贫血的原因，及早预防它的发生。一旦确诊为贫血，也可以通过日常的调理改善其症状。在日常调理中，饮食虽占重要地位，但日常起居、运动也是不可忽视的因素。从贫血形成的原因分析，饮食不当是一个重要因素。因此，贫血患者要注意调整饮食结构，及时补充引起贫血的相关营养素，改善贫血症状。 1.多摄取高蛋白食物。蛋白质是合成血红蛋白的原料，还可以促进铁的吸收，可预防和改善贫血症状。蛋白质的摄入以每日8 0 克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等食物。 2.摄取高铁食物。铁是构成血液的主要成分，缺铁是贫血的重要因子。补充铁也是改善贫血症状的有效途径。 3.多食富含铜的食物。铜的生理功能是参与造血。铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。 4.多食富含维生素丰富的食物，特别是B 族维生素和维生素C 对防治贫血有很好效果。 5.适量摄入脂肪，每日以50 克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低并抑制造血功能。 6.适量摄入碳水化合物，每日400 克左右。 [有益的食物］ 1.含铁丰富的食物有动物的肝脏、肾、舌，鸭肫、鱿鱼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。 2.富含维生素C 的食物，如酸枣、杏、橘子、山楂、番茄、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。 3.富含蛋白质的食物，如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、豆类等。 [应避免的食物］ 1.避免带壳的谷物。 2.避免吃市面上流行的奶味钙片、钙锌奶片等。 3.少吃富含草酸的食物，如杏仁果、芦笋、甜菜、腰果、巧克力、汽水及大部分的核果。啤酒、冰激淋及软性饮料、茶、咖啡也要少用。药膳具有药之补性与食之养性。在调理饮食外，配以有针对性的药膳，可更快地改善贫血症状［生地乌鸡汤］乌骨鸡1 只（1500 克以上），生地、饴糖各120克。先将乌骨鸡宰杀洗净，生地用酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚子内，缝好，放进瓦罐内，然后放入锅中隔水蒸烂。佐餐食。此膳可有效地补血养肝。贫血，并不是一种独立疾病的名称，它是多种不同病因或疾病引起的一系列共有症状。造成贫血的原因是多种多样的，不同种类的贫血都有其特殊的治疗药物，若不对症下药而乱用药，不但治不好病，甚至会延误正确的治疗，造成严重后果。目前，对造血有特异性作用的药物有铁剂、维生素B12 及叶酸，它们都有其特殊的治疗适应证。铁剂只对缺铁性贫血有效；维生素B12 及叶酸，只对维生素B12 缺乏及叶酸缺乏贫血有效，巨幼红细胞性贫血的治疗要用叶酸和维生素B12，再生障碍性贫血则要用碳酸银、氧化钴。由此可见,治疗贫血绝不能盲目用药,一定要找出病因,在医生的指导下合理用药。研究发现，在运动中，当双脚着地时，足部的血管会受到冲击，肌肉的急剧伸缩会使红细胞与血管壁发生摩擦，使红细胞受损，甚至会出现血红蛋白尿。另外，由汗液排出的铁也会增多。在这种情况下，即使不发生贫血，也会出现耐力下降、身体疲劳等不适感。所以，贫血患者，尤其是运动性贫血患者一定要避免剧烈运动。活动之前，要做好准备和整理运动，以防止脚底受到过度冲击。为了保护足部健康，最好穿质地轻软的运动鞋。在贫血的防治上，人们更多地关注饮食调养和药物治疗。事实上，在日常生活中也有很多细节是贫血患者需特别注意的。如再生障碍性贫血患者应避免与可引起骨髓伤害或抑制的化学药品、放射性物质及药物接触;病重者须卧床休息，病轻者应多注意休息及做适当的室内外活动;患者居室环境宜清洁，要保持通风;注意口腔卫生，饭后及睡前应以软质牙刷刷牙;保持皮肤清洁，洗澡擦洗时不宜过重，避免皮下出血;避免感冒，预防细菌感染，少到公共场所，避免交叉感染。总之，就是要从生活细节中防治贫血症状。

吃木耳

6，亚硝酸盐在生活中俗称什么

盐

（避免亚硝酸盐中毒在第五和第六）　　食物中毒的第一杀手－－亚硝酸盐食物中毒的第一杀手－－亚硝酸盐　　卫生部最近公布了今年1－3月中旬，我国共发生了15起重大食物中毒事件，中毒人数407人，死亡10人。其中由亚硝酸盐引发的中毒事件有5起，占总数的1/3，中毒224人，占总中毒人数的55.5%，死亡4人，占总死亡人数的40%。　　从我市的情况来看，自2000年1月至2004年4月以来，松原市疾病预防控制中心共收到食物中毒报告15起，中毒184人，死亡2人。其中亚硝酸盐中毒7起，占总数的46.66%，中毒56人，占总中毒人数的30.43％，死亡2人，占总死亡人数的100%。　　从以上两组数字我们不难看出，亚硝酸盐中毒已经取代农药中毒及投毒事件成为食物中毒事件的第一杀手，它的活跃性和杀伤力都让我们触目惊心。频频出现在媒体报端的一起起令人瞠目的事件，一个个令人伤痛的数字，把这样一个平时不为人们注意的名词－－“亚硝酸盐”带到了我们的面前。人们不得不面对它制造的一次次事端，全力以赴地应对事情发生后的种种不可预测的结果。　　亚硝酸盐到底是一种什么样的物质？它为何能如此轻易地侵入到我们的生活中来？它真的那么可怕吗？要怎样才能降服它？面对人民谈“亚”色变的恐慌心理，如何能有效地加强亚硝酸盐的市场及卫生学管理，宣传亚硝酸盐的危害，尽快形成全民性的防范意识呢？带着这些问题，就让我们从以下几个方面来认识一下这个屡屡犯案的隐性杀手，揭开它那层神秘的面纱。　　一、亚硝酸盐的性状及用途　　亚硝酸盐的纯品是一种白色或微黄色的结晶，有的是颗粒状粉末，无臭，味微咸涩，易潮解，易溶于水。俗称工业用盐，可用于染料生产和某些有机合成金属表面处理等工业，有的建筑工地在冬天施工的时候也用来做防冷剂。在食品生产中亦用作食品着色剂和防腐剂。　　二、亚硝酸盐的分布　　亚硝酸盐广泛存在于自然环境之中，包括粮食（大米、面粉）、豆类、蔬菜、肉类和蛋类等都可以测出一定量的亚硝酸盐，比如蔬菜中约有4mg/kg；肉类约有3mg/kg；蛋类约有5mg/kg。许多天然农副产品本身含有亚硝酸盐，并且在食品加工过程中也会产生，特别是含有大豆成份的产品，由于大豆的特殊加工工艺可能产生微量的亚硝酸盐。20世纪90年代末，人们发现在人类的初乳中也有亚硝酸盐的存在，而这可能与母乳中的一氧化氮含量有关，一氧化氮被认为是促使乳汁分泌的必要物质。　　以上这些存在于自然界中的亚硝酸盐有些是食品加工规范中允许含有的物质，或者其含量远不能对人体健康构成危害，那么，在什么情况下，亚硝酸盐才会给人体带来不利影响呢？下面让我们来看看这个不起眼的小人物是如何成为噬人恶魔的。　　三、亚硝酸盐中毒剂量与中毒原因　　我们通常说的天然含量以及允许添加量与中毒剂量不是一个概念，就象空气中含氧与氧中毒的区别一样。一般来说，对人体引起危害的亚硝酸盐含量为：一次性摄入0.2－0.5g可引起中毒（中毒剂量），一次性摄入3g即可致死（致死剂量）。　　大量产生亚硝酸盐并被人们在毫无觉察的情况下食用的原因主要有以下几个方面：　　1、储存过久的蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜，原来菜内的硝酸盐会转化成亚硝酸盐。　　2、刚腌不久的蔬菜含有大量的亚硝酸盐，一般于腌后20天消失。　　3、当用含有较多硝酸盐的饮用水煮粥或食物后，再用不洁的器皿放置过夜后，硝酸盐在细菌的作用下会还原为亚硝酸盐。　　4、食用蔬菜过多时，大量硝酸盐进入肠道，若肠道消化功能不佳，则肠道内的细菌可将硝酸盐转化为亚硝酸盐。　　5、腌肉或熟食制品加入过量的硝酸盐或亚硝酸盐。　　6、误将亚硝酸盐当做食盐、面碱或白糖加入食品。我们通常所见的亚硝酸盐中毒多数都是由此引起的。　　7、奶制品中含有枯草杆菌，可使硝酸盐还原为亚硝酸盐。　　（注：硝酸盐在细菌的硝基还原酶作用下可转变为亚硝酸盐）　　以上这些情况都和我们的生活息息相关，日常生活中的一点点疏漏都可能造成悲剧的发生。除此之外，亚硝酸盐做为一种食品添加剂，几乎在所有的饭店、熟食店、食品加工厂都有保存和使用。人们不禁要问：如此大量的亚硝酸盐是从何而来？为何明知有害还要添加？　　四、亚硝酸盐的市场流通现状　　首先我们要认识到，亚硝酸盐是一种工业用盐，广泛被各种工厂企业建筑工地所使用，其获得途径并不难。我们走访了几位经营熟食店的业主，他们承认在食品添加剂商店里得容易就能买到亚硝酸盐，同时还告诉了我们亚硝酸盐在制作熟肉过程中的作用：　　1、可以缩短煮肉的时间。　　2、能够最大限度减少肉的缩水掉称情况。　　3、色泽鲜亮好看，能诱发人的食欲。　　我们在市场上看到的那些颜色鲜亮，色泽浓郁的熟食制品几乎都是添加了亚硝酸盐的结果，加到菜里烹调同样会产生同样的效果，且会增加口感。正因如此，业主们为了吸引消费者购买才会竟相添加，这一切也可以说是与消费者缺乏足够的相关知识有关。　　有些饭店的厨师和熟食店的加工工人由于没有经过正规培训，对好多添加剂没有真正的认识，不了解食品卫生规范的最大限量，大部份人都是估摸着添加，再加上对添加剂的存放缺乏管理措施，很容易造成误放或多放现象引发中毒，也就是说，从某种意义上来讲，添加人的一双手可能就是中毒的根源所在。　　五、亚硝酸盐的中毒机理、症状及抢救措施　　1、亚硝酸盐的中毒机理　　亚硝酸盐为强氧化剂，进入人体后，可使血中低血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使其失去运氧能力，致使组织缺氧，出现青紫而中毒。　　2、亚硝酸盐中毒的临床表现　　亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期为1－3小时，严重者15分钟之内就可发病（而亚硝酸盐中毒的危害就在于此，如果不及时抢救很可能就失去了抢救的机会），可伴有头疼、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、指甲及皮肤紫绀等，严重者意识丧失、烦燥不安、昏迷、呼吸衰竭、死亡。医学上叫做肠原性青紫症。　　3、急救措施和处理方法　　亚硝酸盐的解毒特效药是亚甲兰（美兰），1％溶液注射或口服，其机理在于将高铁血红蛋白还原为铁血红蛋白，增加带氧能力，改善机体青紫症状。　　一般中毒较浅者不用治疗，毒素可随体液排出体外。中毒较深者需采取洗胃、灌肠、催吐、输氧等措施，大剂量口服维生素c。待危险期过后需做如下调理：　　（1）补充液体，尤其是开水或其它透明的液体。　　（2）补充因上吐下泻所流失的电解质（如钾钠）及葡萄糖。　　（3）避免使用制酸剂。　　（4）先别止泻，让体内毒素排出后再向医生咨询。　　（5）毋须催吐。　　（6）饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。　　六、亚硝酸盐中毒的预防　　亚硝酸盐虽然嚣张，但在我们掌握了它的脾性后也是完全可以预防的。首先要提高人们对有毒物质的防范意识，广泛宣传亚硝酸盐的毒性，督导食品加工业不可滥用或禁用，对相关人员要建立上岗证、培训证、个人档案等制度。规范市场管理，从源头上扼止亚硝酸盐的传出途径，对建筑工地或工厂企业所使用的亚硝酸盐要纳入毒剧药品管理范畴，要有危险品标志及实行专人专管制度。　　以下是几点怎样在日常生活中预防亚硝酸盐中毒的措施：　　（1）新鲜蔬菜要妥善保存，做好防腐处理，不吃腐烂的蔬菜。　　（2）对于吃剩的熟菜不可在高温下存放过长时间再食用。　　（3）勿食大量刚腌制的菜，腌菜时多放盐，至少腌至15天以上再食用。但现腌的菜最好马上就吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜菜。　　（4）不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或用开水淖5分钟，弃汤后再食用。　　（5）肉制品中的硝酸盐和亚硝酸盐要严格按国家卫生标准规定，不可多加。　　（6）苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜。　　（7）防止错把亚硝酸盐当成食盐、面碱或白糖使用。　　七、相关知识及认识误区　　最近经常听见有人说亚硝酸盐可致癌，这是将亚硝酸盐中毒和亚硝胺致癌混为一谈的结果。其实，亚硝酸盐在含有维生素c的共食条件和体内环境下是不会转化成亚硝胺的。只有在特定的条件下，如酸性环境、微生物菌群和适当的温度下，亚硝酸盐才可能转化成亚硝胺。其它营养素也会阻断这种转化，如维生素c。因此，在正常情况下少量摄食亚硝酸盐不会产生亚硝胺致癌现象。动物实验也证实，只有在大剂量的情况下才会有致癌的作用。　　另外，少量的亚硝酸盐不会在体内蓄积，它会随尿液排出体外，所以说自然界中，尤其是蔬菜中的硝酸盐并不会危害人体健康，无须有不必要的恐慌。　　还有一点，那就是东北人都爱吃酸菜，然而在酸菜腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐，在人们不了解的情况下发生过多起中毒事件，而这些可能都是因为为当的腌制方法造成的，以下介绍一下正确的腌制酸菜方法：　　1、尽量选一些个小芯满的新鲜白菜来腌制。　　2、不要用开水或温水直接腌制，要用放凉的开水腌制，存放的温度也不要超过15℃。　　3、盐要多放，其浓度最好在15%以上。　　4、腌制时加入几粒维生素c可阻断亚硝胺的形成。　　5、腌制15天以上方可食用。　　八、总结　　由以上情况我们不难看出，我国最近频繁发生的亚硝酸盐中毒事件的原因主要是因为人们安全意识的淡薄、相关知识的匮乏和缺少有效的市场管理所造成，在经历了沉痛的教训以后，我们是否应该从中吸取一些东西呢？我们的媒体那么发达，可是又有几家能真正提点人民趋吉避凶的知识呢？市场化、经济潮所带来的负面效果比如某些商家的利欲熏心、市场管理上的疏漏如何能降到最低的危害程度？这些都是我们需要反思和总结的。　　市场需要相应立法的管理，知识需要最大程度的宣传，只要能做好这两点，就会有好多象亚硝酸盐中毒这种不该发生的悲剧防患于未燃！这是我们的一个愿望，也是一个需要很多人努力去做的一项切实的工作！　　----------------------------------------　　生活指南：正确食用蔬菜避免农药中毒　　化学农药的合理使用对于控制病虫害的发生，保证农作物的稳产高产起着不可估量的作用。但是近年来，由于害虫抗药性增强，使用农药的浓度的次数不断增加，特别是在高温高湿季节，虫口密度高的时候，使用农药较平时频繁，农药残留在蔬菜中的情况比较严重。或者是施用了允许使用的农药，但不到安全间隔期就收获上市，残留在蔬菜中的农药较多，从而造成“菜毒”事件的发生。　　目前，供应深圳市的蔬菜大部分来自深圳市和周边地区的蔬菜基地，这部分蔬菜从种植到收获期农药的使用比较规范和安全，但有少量蔬菜是个体菜农种植的，这部分蔬菜安全性较低，蔬菜没有到安全间隔期即被收获上市。如果这类蔬菜被消费者不慎选购食用，极易造成中毒，而危及生命。　　在此，建议消费者在食用瓜果类蔬菜时最好先削皮，叶菜类要先放在水里浸泡30分钟以上，然后清洗干净，或在沸水里煮一下，将煮菜水倒掉，此法可祛除蔬菜中的大部分农药，食用起来会更安全些。机关、工厂、学校等集体食堂避免集体中毒要有措施，可选用简便的速测方法将蔬菜筛选一遍。(梁超美周柳强)　　--------------------------------------　　专家提醒：避免农药中毒夏季蔬菜必须蒸熟煮透　　夏季是蔬菜农药残留超标高发期，专家提醒，蔬菜蒸熟煮透在很大程度上能避免农药中毒事故的发生。　　南昌市农产品质量安全检测中心主任熊冠华介绍，根据对一些事故的调查发现，绝大部分急性蔬菜中毒事故都发生在公众饮食场合，如酒店、饭店、街市大排档和各种公共食堂，而发生在家庭中的中毒事故相对较少。这位负责人分析说，主要是因为公众饮食场合蔬菜清洗程度不高，同时夹生炒法的油淋青菜、清炒蔬菜比较多。由于农药在高温下也有挥发性，蔬菜经过高温蒸煮后，大量农药残留可随着高温蒸气挥发。因此，没有熟透的蔬菜中农药残留量比较多，也容易造成农药中毒事故。　　专家还提醒，市民购买蔬菜时应尽量到定点摊位购买，一旦有问题发生便于查找。蔬菜买回家后，应该将其放入水中浸泡半小时以上，如有需要可滴少量的“洗洁精”，搅动冲洗，再用清水洗净。　　但专家一再警告，“敌敌畏”农药喷洒的蔬菜切记不可用“洗洁精”冲洗，因为“敌敌畏”与碱性的洗洁净发生化学反应，可产生更为剧毒的化学物质。　　----------------------------------------　　正确食用蔬菜避免农药中毒　　化学农药的合理使用对于控制病虫害的发生，保证农作物的稳产高产起着不可估量的作用。但是近年来，由于害虫抗药性增强，使用农药的浓度和次数不断增加，特别是在高温高湿季节，虫口密度高的时候，使用农药较平时频繁，农药残留在蔬菜中的情况比较严重。或者是施用了允许使用的农药，但不到安全间隔期就收获上市，残留在蔬菜中的农药较多，从而造成"菜毒"事件的发生。　　目前，供应本市的蔬菜大部分来自本市和周边地区的蔬菜基地，这部分蔬菜从种植到收获期农药的使用比较规范和安全，但有少量蔬菜是个体菜农种植的，这部分蔬菜安全性较低，蔬菜没有到安全间隔期即被收获上市。如果这类蔬菜被消费者不慎选购食用，极易造成中毒，而危及生命。　　为防止"菜毒"事件发生，建议消费者在食用瓜果类蔬菜时最好先削皮，叶菜类要先放在水里浸泡漂洗30分钟以上或在沸水里煮一下，将煮菜水倒掉，此法可祛除蔬菜中的大部分农药，食用起来会更安全些。机关、工厂、学校等集体食堂避免集体中毒要有措施，可选用简便的速测方法将蔬菜筛选一遍。

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