本文目录一览

1，长江里有哪些鱼比较著名

武昌鱼、中华鲟、白鱀豚

长江里有哪些鱼比较著名

2，长江支流什么鱼多

这里是四大淡水鱼：青、草、鲢、鳙鱼都多的水域

长江支流什么鱼多

3，长江里有什么鱼

你好！这是“清道夫鱼”一般用于鱼缸清洁或者清洁水族箱的观赏鱼类。清道夫鱼：

长江里有什么鱼

4，长江中上游有什么类型的鱼啊

青鱼、草鱼、鲢、鳙、铜鱼、圆口铜鱼、长吻鮠 、河鲶、瓦氏黄颡鱼、鲤等
长江中上游中有点像泥鳅的鱼是善鱼。

5，长江里有哪些凶猛鱼类

①大口鲢②翘嘴红鲌③鱤鱼④鲑鱼⑤乌鳢
最出名的是中华鲟，但现在已面临灭绝的危险。其次是武昌鱼和其他淡水鱼类。

6，这是长江的什么鱼

胭脂鱼，又名黄排、血排、粉排、火烧鳊、木叶盘、红鱼、紫鳊、燕雀鱼、火排、中国帆鳍吸鱼等，生长于中国长江水系、卵生动物，在水族箱环境中还没有过成功的繁育。其体型奇特，色彩鲜明，尤其幼鱼体形别致，色彩绚丽，游动文静，被人们荣称为“一帆风顺”，在东南亚享有“亚洲美人鱼”的美称。是中国特有的淡水珍稀物种。胭脂鱼早期分布十分广泛，长江流域大多地区都可见到，是著名的高级食用鱼类，由于人为滥捕导致数量下降，通过科学繁殖放流已使种群数量稳定回升。
这是鳡鱼，俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。。体微黄，腹部银白色；背鳍、尾鳍青灰色，颊及其他各鳍淡黄色。一种凶猛食肉鱼，喜食比它小的鱼类。（一般饲养鱼塘有几条鳡鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹，为一般鱼类养殖户天敌）

7，长江里有几种鱼

总共360种鱼，武哥
53种
多的是了````没有的鱼`有可能有人会放进去``
中华鲟，白鳍豚 1。河豚 河豚巨毒，然为鱼中最贵，传其鲜为鱼中之首，入汤、清蒸、红烧均佳，据闻其汤色雪白，其香极郁。现江苏南通有人工养殖，半斤左右120-150/尾，加工费为120元。小则便宜，只能做汤。以上可在南通吃到。现野生河豚极少，不知哪里能吃到。 2。鲥鱼与刀鱼均列《随园食单》江鲜单，以食单烹法分两种：加酒清蒸；或加清酱涝糟（即酒酿）油煎，估计应该类似我们的干烧。鲥鱼一定要全鱼烹，决不能切块治。因鲥鱼鱼鳞富含脂肪，且鱼鳞蒸后即化，吃起来香鲜可口，所以蒸鲥鱼一定不能去鳞。 3。刀鱼 。也是两法，一谓清蒸，加蜜酒酿与清酱，如今之豉汁蒸；一谓以快刀刮鱼片，抽其刺，再用火腿汤、鸡汤、笋汤煨，鲜妙绝伦。清明前吃刀鱼，清明后不能食，因为刀鱼的刺太多，多如牛毛，清明前刺软，即使不能尽除，也不至卡喉，清明后的刀鱼刺如国有资产：理难清也。我吃刀鱼也在清明前，肉质细嫩自不待言，鲜美异常，但以巴人口味，似觉其腻：如江团之腻，但比江团鲜。 4。鮰鱼 洄游于长江与吴松口以及崇明岛附近，季节性很强，春夏间最肥美，嘴有两长须，俗称鮰老鼠，鱼皮有弹性且多胶质，红烧最佳，其色泽红润油光，鱼块裹着一层薄而匀的卤汁，汤汁不用勾芡，鱼本身胶质已有黏性，所谓自来芡，鱼表皮肥糯滋润，肉质软嫩无刺，酱味鲜咸之中有甜味，是上海本帮菜的传统本色。鮰鱼应是这四种鱼中味一的少骨鱼，可能似上游的鲶鱼

文章TAG：长江有什么大鱼长江  江有  什么  
下一篇