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1，找到一个废弃的长江码头请教高人长江里面怎么钓回鱼鲈鱼和鳗

这东西都是滩涂，又有船，应该没法钓
你好！相信我，不要打打窝，要找标点如有疑问，请追问。
打十斤虾下去肯定来鱼
只好用抛杆了。爆炸钩可以吗?

找到一个废弃的长江码头请教高人长江里面怎么钓回鱼鲈鱼和鳗

2，像泥鳅浑身白色这是什么鱼谢谢啦

我猜测一下吧。 是中国银鱼吗？南方也叫白饭鱼，其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以瓦埠湖银鱼为代表，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。你对照一下图片看看是不是这个。 另外一种可能是龙头鱼，也叫九肚鱼。
上图呀

像泥鳅浑身白色这是什么鱼谢谢啦

3，南方有哪些适合用路亚钓法的攻击性鱼请说详细点谢谢

南方？好大的范围，我只知道长江口的崇明岛上明珠湖适合用路亚钓大鱼，有60斤大鳡鱼图片可以看参考资料.
南方一般路的是翘嘴，黑鱼，当然在鱼塘的话什么都可以路
路亚钓法主要用于食肉性凶猛鱼类，主要在海上或沿海运用，在我国内陆淡水鱼种类主要以食草和食素鱼类为主，但部分淡水鱼，如黑鱼、鲶鱼、鲈鱼和翘嘴儿等较凶猛的杂食鱼种也可以运用路亚钓法。

南方有哪些适合用路亚钓法的攻击性鱼请说详细点谢谢

4，什么季节钓鱿鱼比较好

我觉得是夏末秋初吧
度水温下生存越冬，随着水温升高，马上有摄食要求，沿海民间高手在冬季天气特好时也常常甩到鲈鱼。但真正甩鲈日子可从农历二月廿外算起，这段时间起随着气温逐鲈鱼的食欲逐渐旺盛，到四月廿外至六月廿外是春夏之间鲈鱼的第一个摄食高峰，六月廿外至八月廿外，由于气温高，加上台风因素，可钓的日子相对小些。从八月廿外到十月廿外，是秋冬季节鲈鱼又一个摄食高峰，特别是十月廿外前后段时间，鲈鱼最易集群索饵，而且摄食凶狠。如果此段时间来了个强冷空气，气温下降幅度又很大，就意味着甩鲈鱼钓期结束了。鲈鱼的食欲强弱与很多海洋因子有关，但最主要的是水温，长江口冬季表层水温为6度，春季海水处于增温阶段为13度，夏季，表层水温最高为，平均表温为27度，秋季，沿水温处于递减期，长江口区水温为15度。

5，没有刺的鱼叫什么

不知道大家都吃过龙利鱼没有，家里有孩子的宝妈肯定都不陌生。龙利鱼肉质鲜嫩，做法百搭，而且特别耐煮，最重要的是这种鱼没有刺，给孩子吃家长更放心。除了美味，龙利鱼还是著名的“护眼鱼肉”，它所有含有的Ω－3脂肪酸，能够抑制眼睛内部的自由基，预防新血管形成，并降低晶体炎症的发生，是保护视力的能手。无论是每天对着电脑手机的成年人，还是处在生长发育期的孩子，多吃一些龙利鱼，对眼睛都是益处多多。今天小编给大家带来一道照烧龙利鱼，甜咸适口，肉质嫩滑，无论是大人还是小孩，都可以吃哦！照烧龙利鱼
除了美味，龙利鱼还是著名的“护眼鱼肉”，它所有含有的Ω－3脂肪酸，能够抑制眼睛内部的自由基，预防新血管形成，并降低晶体炎症的发生，是保护视力的能手。无论是每天对着电脑手机的成年人，还是处在生长发育期的孩子，多吃一些龙利鱼，对眼睛都是益处多多。
没有刺的鱼不是叫无骨鱼吗
海里有一种鱼叫鱼豆腐,淡水中有中华鲟鱼骨可以咬动
面条鱼没有刺。面条鱼又叫银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。

6，酱汁鲈鱼的做法

卢志鲁鱼的做法来说的话，这种做法就是很简单，你把他那个先把它炒一下，再放些酱油淋在上面。
原料： 鲈鱼1条 姜、葱、芹菜，芫茜（这个是学名，可能因各地的习惯不同叫法不同，我们叫“元须”） 生抽（或者其他酱油，我家里只有酱油“味事达”，汤汁的颜色就没有生抽那么浓烈抢眼） 胡椒粉，少量梅汁 做法： 1、鲈鱼杀洗干净，用碟摆好，注意鱼肉抓适量盐和胡椒粉使其入点味，姜切米，部分葱、芹菜，元须切成大段，把他们放在鲈鱼上面。余下部分葱，芹菜，元须切粒待用。 2、锅加蒸架烧开水，放入用碟摆好的鱼，用大火蒸8分钟既熟拿出（注意把握时间，不要把肉蒸老了）。 3.蒸好后，盘里肯定有很多鱼汤，把他们倒出来，挑拣出已经蒸的变色的葱、芹菜，元须切段，最好另找盘将鱼块摆好。 3、烧锅下生抽，和适量鱼汤和少量梅汁（要把握量，下的多可能会使酱汁的颜色不好看）。开了之后淋入油，加入葱，芹菜，元须粒后马上起锅淋在鱼上面，即成。
长江野钓一盆鲈鱼，鱼味“浇汁鲈鱼”做法教学，用面饼搭配最好吃长江野钓一盆鲈鱼，鱼味“浇汁鲈鱼”做法教学，用面饼搭配最好吃。近期长江野钓鲈鱼都不错，河口、码头、防波堤，作钓都有所收获。和朋友码头试钓，钓了个四五分的落潮时段，收获满满一盆鲈鱼，长江入海口野钓玩的开心。钓获主要时间是下午5点前后，潮汐正好，正逢黄昏，鲈鱼近岸在上层索食，钓深2米左右有口，鱼口好，有连竿。附上浇汁鲈鱼一例，与钓友分享。去鳞洗净，清除内脏。浇汁鲈鱼，可以鱼身切口，也可不切，保持鱼身整齐。盘中加少量清水，上屉蒸制，3-5分钟即可出锅备用。浇汁鲈鱼，重点在于汁的烧制，此例，切葱姜丝，少量香菜梗，黄红彩椒各适量。增色，去腥，使成菜更为美观。喜欢麻辣口味的，可以加入花椒、麻椒、辣椒烧制。或者，喜欢酸甜口味，多加白糖，陈醋。原料为渔人所获，肉质新鲜，才可以有更多的发挥空间。个人烹调，完全可以不用考虑菜系菜式一说，随性而为，任意添减，方能彰显鱼鲜本味。配菜入锅，加油适量，小火煸炒，油温不宜过高，避免火气入菜，炒出香味即可。可以选择，加入适量淀粉，均匀汤汁，也可以，加入明油或者红油，使成菜色彩更加鲜亮。此餐的重点在于创意和随意，主食搭配的是面饼，体现的是包容。面饼容纳了鱼的鲜味和汤汁的多味，可以有更多的空间，去品尝，去感受，不同辅料的颜色搭配，海鲜与蔬菜的互相融合。

7，有哪些鱼比较名贵

大型的 龙鱼较贵有红龙 金龙 银龙一般 神仙鱼---五彩 七彩的 就是燕鱼（饲养条件较高的） 再有就是海水鱼了 价格更高 要求条件更高 一般的养不了。
长江鲥鱼与太湖银鱼、松江鲈鱼、黄河鲤鱼并称中国四大名鱼。1、鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。2、太湖银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略大，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖盛世产银鱼。宋人有“春后银鱼霜下鲈”的名句，将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”。 太湖银鱼形如玉簪，细嫩透明，色泽如银，故名银鱼。清康熙年间就列为“贡品”。 3、松江鲈鱼头扁平，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。胸鳍下部鳍条不分支。鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有“四鳃鲈”之称。为近岸浅海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长育肥，性成熟后，降河入海产卵，幼鱼回到淡水河川中生活。黄、渤海和东海均有分布，为名贵的食用鱼类。4、黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。富春江的鲥鱼与泰山赤鳞鱼、青海湖的湟鱼、云南洱海的油鱼和弓鱼并称为我国五大名贵贡鱼。1、富春江鲥鱼以唇有朱点者为上品，据说系严子陵用朱笔点过。此鱼肉质细嫩，含脂肪丰富，宜清炖或清蒸食之，鲜嫩无比，味极肥美，为鱼中上品，酒席上之珍品。其鳞片也可食，是旅游者喜食的佳味。2、泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖而得名”。是泰山的著名特产，鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼。3、湟鱼是裸鲤的俗称，是青海湖中的特产，国家二级保护动物。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。裸鲤全身裸露，几乎无一鳞片，体性近似纺锤，头部钝而圆，嘴在头部的前端，无须，背部灰褐色或黄褐色，腹部灰白色或淡黄色，身体两侧有不规则的褐色斑块，鱼鳍带淡灰色或淡红色。也有个别全身呈浅黄色或深绿色的。4、油鱼油脂丰富，味道鲜美，是洱海的特产。洱海边的渔民煮油鱼时一般都不用油煎。他们舀来洱海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再搁上浓重的辣椒粉和花椒粉，其味鲜美麻辣，俗称“海水煮海鱼”。5、肉嫩味美的弓鱼是洱海独有的特产。因为它能以嘴衔尾成串的象弓一样跃出水面，故名“弓鱼”。它籽多、刺少、苦胆小、味道美，每尾约2-5市两重，因而当地卖弓鱼一般不用秤称，4条就是一斤。弓鱼特别喜欢清水激流，每当农历五、六月间把籽儿产在水底的沙土上。成活后的小鱼，也喜欢在激流中生长，所以弓鱼肉特别鲜美。

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