三文鱼是高嘌呤含量的食物，100g新鲜三文鱼的嘌呤含量是250mg，所以高尿酸患者尽量不要吃，如果实在想吃，一定要控制量。三文鱼每100g含嘌呤250mg，属于限制食用类食物，尽量少吃。建议限制食用的食物高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等。
痛风可以吃三文鱼吗？
饮食在形成高尿酸血症及痛风发作过程中，占有重要位置，通过调节饮食模式对痛风的控制具有莫大的帮助。那痛风患者可不可以吃三文鱼呢？首先，我们来看一下，痛风患者的哪些不能吃。痛风患者，指南推荐的饮食如下：建议避免的食物应避免食用肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤和肉汁等。对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，还应禁用含酒精饮料。
建议限制食用的食物高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等。 鱼类食品。 含较多果糖和蔗糖的食品。我们再来看三文鱼，其色味俱全，富含各种氨基酸及矿物质，具有极高的极高的营养价值。三文鱼每100g含嘌呤250mg，属于限制食用类食物，尽量少吃。食物药物遵循个体化原则，对于痛风个体，如果你第一次摄入某食物后引发了痛风，那么建议还是不要吃了。
高尿酸患者可以吃三文鱼吗？
急性发作是不能吃，稳定期如果实在想吃可少量吃。 高尿酸患者应该避免摄入高嘌呤含量的食物，比如啤酒、海鲜、内脏、浓肉汤、肉汁等。急性发作期要严格控制嘌呤摄入量，每日不高于150mg，其他时间可以根据自身情况适当的限制摄入量，建议限制适量的食物有牛羊肉等高嘌呤食物、鱼类、甜饮料甜点等高果糖/蔗糖食物、酒。
三文鱼是高嘌呤含量的食物，100g新鲜三文鱼的嘌呤含量是250mg，所以高尿酸患者尽量不要吃，如果实在想吃，一定要控制量。对于高尿酸患者，每天饮食建议：①每天喝奶或吃奶制品，尤其是脱脂或者低脂的，每日摄入量推荐相当于300ml液体奶的； ②每天吃1个鸡蛋； ③大量喝水，每天至少喝2升水； ④大量吃新鲜蔬菜，一天一斤或更多； ⑤多吃粗粮杂豆等低GI的食物。
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