开餐饮店，肯定要学习相关创业知识的，这只是万里长征第一步，需要学习的很多。餐饮业，看起来很简单，其实一点都不容易，接触的都是三教九流的人，什么样的都有，特别难伺候的，做过餐饮的都会深有体会的。与餐饮店的老板、经理、领班、老板娘、服务员、采购、大厨、财务、核心消费者等建立良好的关系。
开餐饮店，要学创业知识吗？
很高兴回答你的问题。开餐饮店，肯定要学习相关创业知识的，这只是万里长征第一步，需要学习的还很多。从小我们就听过这样一句话：“只要努力，肯定会成功”。在自己没创业之前，我是深信这句话的，但是，经过自己的创业，我知道了，不是所有的事情，只要努力，就会成功的，有时努力了也不一定成功的，但是，不努力，肯定不成功的。
所以，学习知识肯定是有用的，也是必须的，无论你做什么职业，工作也好、创业也好。餐饮业，看起来很简单，其实一点都不容易，接触的都是三教九流的人，什么样的都有，特别难伺候的，做过餐饮的都会深有体会的。如果你真的想做餐饮业首先，是学习相关知识，例如：选址、经营、促销等等。其次，去结实一些餐饮方面的人，取取经。
想开个小餐饮店，需要做哪些准备工作？
开店之前可以做的工作可多了。首先先要确定你打算卖什么？现在餐饮品类非常丰富，中餐、火锅、小吃、西餐、日料、韩国菜、泰国菜等等。中餐里面又分为许多菜系，从分类来说又包括家常菜、特色菜、快餐等。火锅又包括麻辣火锅、串串香、羊肉火锅、牛肉火锅、鸡火锅、兔火锅、鱼火锅等。小吃的分类那就更加丰富多彩了，全国各地都有代表自己地方特色的小吃，那多得数都数不过来。
什么重庆小面、成都担担面、成都冒菜、乐山钵钵鸡、沙县小吃、兰州拉面、陕西凉皮、西安肉夹馍、东北水饺、北京炸酱面、天津煎饼、河南烩面、山东大饼、南京灌汤包、云南过桥米线、湖南常德米粉、湖北潜江小龙虾等都是大名鼎鼎如雷贯耳。还有就是我们每天看到和接触到的包子、馒头、面条、水饺、米线、卤菜、干锅、烤鱼等，随便挑一个做都是可以的。
第二就是选址的问题，这个也是最最重要的。选址的确是个技术活儿，许多人做餐饮大多败于选址错误。为什么我们总是觉得那些生意好的餐馆味道都很一般，其中原因就是他家门店所处位置比较理想，每天都会有源源不断的人流量来支撑。为什么我们认为味道非常不错的餐馆反而生意还不怎么样，这或许就是所处位人气不足的后果。选址有难度，需用心去琢磨。
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