推荐店铺：富春地址：新闸路557号2.生煎馒头真正的上海生煎是用发酵后的精白面粉作皮，发酵不用发酵粉，而是用老酵面混合新面团发成。所以老早点心店，如果同时出售锅贴和生煎，那就是大店了，因为需要两个点心师傅，一个料理发面生煎，一个料理死面锅贴。推荐店铺：大壶春地址：云南南路71号3.小馄饨上海小馄饨主要指的是鲜肉小馄饨，小馄饨讲究的是皮，要求薄如纸，半透明，露出里面粉红色的馅料来，馅料为新鲜猪肉，不加酱油也不以多取胜，裹在摺叠若花的皮子里助口感和鲜味。
推荐店铺：熠盛馄饨地址：永嘉路376号(近襄阳南路)4.大馄饨上海大馄饨是既能管饱又可做点心的上海家常食品。与上海人热爱鲜肉馅点心的习惯略有不同的是，上海大馄饨是以菜肉馅为主的，最著名的是荠菜鲜肉大馄饨。推荐店铺：柴爿馄饨地址：顺昌路505号5.锅贴上海锅贴不是煎饺，皮用开水和面擀成，馅料不加酱油，白汤。
老早上海锅贴呈细细弯弯的月牙形，现在几乎都变得胖乎乎了。推荐店铺：水丰特色锅贴地址：延吉东路557-7号6.牛肉煎包牛肉煎包是清真食品，煎包皮是发面，两面煎，纯牛肉馅，现在市面上差不多已经绝迹了…推荐店铺：牛肉煎包摊地址：广东路577号(浙江中路口)7.糯米烧麦上海的糯米烧卖甜中带咸，咸中带鲜。猪肉粒、加酱油、白糖、料酒炒得加入蒸熟的糯米拌匀做馅料。
用料细腻点烧卖还会加上香菇粒、虾米，是上海最大众早点之一。推荐店铺：样样体面地址：多店上海饼8.大饼上海早点四大金刚之首便是大饼。典型早点就是一副大饼油条，大饼对折夹一根油条，大饼外壳脆，可以折断，内层韧，不断。配豆浆，咸甜都是随个人喜好。推荐店铺：健康夜市大饼油条地址：长宁区 安龙路500号(虹古路)9.羌饼羌饼是回族食品，分油羌饼和硬羌饼两种。
油羌饼发酵足，油水足，香又松软，比较常见。硬羌饼不用油，水分少，咬嚼劲，耐饥，不常见。羌饼用锅同生煎，一锅一饼，无馅，表面撒芝麻，切成一角一角出售。现在羌饼不多见了，被后期之秀东北千层饼取代了。推荐店铺：开鲁路羌饼摊 地址： 开鲁路菜市场门口10.葱油饼葱油饼真是工艺复杂利润薄的东西， 如今面团里掺点葱花菜油的都叫葱油饼，而真正的葱油饼在上海几乎踪迹全无。
正宗的上海葱油饼的工艺还是很复杂，先将面团和上油酥，摊开，抹上板油，撒葱花和粗盐。卷起后做成饼坯，再擀平。先在炉火铁板上两面烤下，再放在大饼炉子里，刷上油烘烤，再翻面刷油烘烤，两面金黄色至脆出炉。推荐店铺： 阿婆葱油饼地址：襄阳南路578弄11.包脚布用面粉和鸡蛋调成面糊，在平底锅上摊成面饼，加鸡蛋，捣碎摊匀，抹上甜面酱，辣酱，撒葱花，加油条，裹成卷状即成。
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