除了哇哇叫，天水还有很多好吃的地方小吃。面自然是捞出来的猪油盒，锅盔夹肉打卤面，天水杂酱肉末面，浆水，黄馒头，天水酒菜，酸辣里脊，天水酸辣五花肉汤，秦安辣椒面，等等。天水位于兰州和Xi安之间，所以吃的口味是西北和关中中原两种，以酸辣为主，面食为主。
甘肃天水怎么样？
甘肃天水，位于西北的一座小城，人文历史丰腴。史书多处提及，有远古时代的大地湾文化，又是统一中国的秦朝发祥地。著名的历史人物也层出不穷，有传说中的伏羲女娲轩辕，也有历史记载的李广李渊姜维等等。即有三国古战场街亭，木门道，也有华夏第一县甘谷，还有回族自治县张家川。景点有四大石窟之一的麦积山，也有华夏寻根追渊的伏羲庙。
你知道甘肃天水吗？
天水，来源于天河注水。是人文始祖伏羲女娲的故乡，天水之名起源于汉武帝时期，传说汉武帝时期甘肃成纪大旱，名不聊生饿殍遍野，忽一夜，从天河往成纪注入救命之水，挽救了全城百姓，汉武帝大喜，为成纪赐名天水，寓意为天河注水。天水是三皇之首伏羲氏的故乡，相传伏羲诞生于成纪，如今的甘肃天水麦积区三阳川地区，在卦台山上观看渭河之水流向，在两座山之间形成一道S弯，然后依照地形创建八卦双鱼图，开启了易学的先河，故而，天水也被称之为易学之都。
迄今为止，天水有全世界最大的人文始祖伏羲的祭祀庙宇——伏羲庙，每年的6月22日左右也有全世界华人公祭伏羲大典的仪式，盛况非凡。天水最负盛名的小吃当属呱呱，呱呱是用荞麦面制作凉粉时与锅底形成的一层烧糊的干伽，当地方言称之为呱呱。佐料配上盐醋蒜汁芝麻酱油泼辣子，味道酸辣，天水人每天早上都要吃一碗呱呱，无论严寒酷暑，这是天水人永远也不能舍弃的一道美食。
麦积山石窟，是天水最具盛名的景区，天水唯一一家5A级景区，中国四大石窟之一，被誉为东方雕塑博物馆。目前来说，麦积山石窟的古迹保存应该也是四大石窟中最完整的，因为地形相对封闭，知名度也不及其他三个，所以在经历的多次劫难中都有幸逃脱了破坏掠夺。麦积山石窟距离天水市中心约30公里，距离麦积区城区10多公里，有专门的游览路线，非常好走，从天水火车站天水市中心公交枢纽站均有发往麦积山石窟的公交车。
距离麦积山不远就是街亭古镇，历史上的马谡大意失街亭诸葛亮挥泪斩马谡就发生在这里，街亭古镇还有一座活火山，街亭温泉常年开放，具有美容养颜强身健体滋养皮肤的功效。天水市是甘肃省第二大城市，人口第一大城市，但是天水市在全国只能算得上五线城市，城市整体现代化建设程度一般，具有两区五县秦州区麦积区清水县张家川县秦安县武山县甘谷县。
东西纵长约200公里，地形主要以两山夹一河，南山北山夹渭河。气候来说，天水应该是甘肃省气候最好的城市，陇南的气候也不错，但是陇南已经属于亚热带季风区，夏天偏热，而天水的夏天比较凉爽，天水主要位于秦岭山脉余脉，处于南北方之中，年降水量在600mm左右，相对比较湿润，年降水比较丰富。天水也是著名的水果之乡，花牛苹果下曲葡萄花兰埠的西瓜秦安的水蜜桃东岔的杏罗峪沟的打樱桃蔬菜主要有武山县的韭菜中滩现代农业基地产的各种蔬菜甘谷的辣椒特产有元龙的花椒东岔的核桃。
天水五县哪个发展最有潜力？
应该是我们甘谷县。我们都是靠天吃饭，没有水。我们只能依靠人。土地的经济收入是一半但不是全部。甘谷人生活在旧社会的时候，因为吃不饱穿不暖，为了生活到处打仗。这种精神代代相传。不怕苦，不怕累，千方百计想办法让生活变得更好。天水五县中，秦安和甘谷一直是两个经济强县，但秦安落后甘谷五年。综合分析，甘谷有铁路已经很多年了，秦安才刚刚拥有。甘谷曾经有油墨厂、面粉厂、石棉厂。这些工厂为甘谷的经济发展注入了强有力的保障，而秦安却没有工厂。
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