南平酥脆鲳鱼，以特殊方式培育的鲳鱼，以肉质酥脆爽口而闻名，产于南平。珠海糊蟹珠海蟹的特点是肉厚，味腻，无腥臭味。中华白海豚灰星鲨竹鲨青鳞黄泽李三黄鱼白草黄雀马岐黄皮黄花敏感鱼或鱼齿带是鱼龙、盲曹鱼、跳鱼、红鱼、鲈鱼、白鳗、鸣、追鱼、金鼓、白米鱼、乌鱼、马朋友、鱼、章鱼等。
珠海有什么特色小吃？
珠海是一座风景优美的城市，大排档，酒楼，茶艺馆，西餐厅，咖啡厅，度假村等等应有尽有，彰显了独特的海域风情和文化内涵。粤菜海鲜更是数不胜数，在这里推荐几个来珠海最好尝一尝的美食小吃。一 横琴蚝区别于横琴岛，这种美食有海洋牛奶之称，横琴蚝具有以下特色一大二肥三白四嫩，有很高的营养价值和食疗效果。
二 斗门沙虾到了斗门，最好尝一尝那里的特产——斗门沙虾，它具有鲜甜美脆等特点，配以海鲜酱油，味道鲜美。三 珠海膏蟹南水淇澳和斗门五山出产的膏蟹品相好，味鲜肉嫩，色泽光亮，蛋白质含量丰富，营养价值高，是滋补佳肴。四 白藤莲藕白藤湖出产的莲藕，素来以肥硕，多粉，松化无渣出名，富含多种矿物质，深受人们喜爱。
珠海有什么海产品？
珠海水产资源丰富，品种繁多，主要分布在万山金星门内外唐家湾斗门。万山鱼场是我国沿海重要的水产货源产地。计有鱼类中华白海豚灰星鲨竹鲨青鳞黄泽三黎黄鱼曹白黄雀马齐黄皮黄花敏鱼或鱼牙带乃鱼龙利盲曹鯆鱼跳跳鱼花鱼赤鱼鲈鱼白鳝唱歌婆追鱼金鼓白饭鱼乌鱼马友立鱼章鱼等。
虾类斑节虾对虾墨吉对虾大虾白虾银虾沙虾。甲贝壳类牡蛎海螺沙螺沙白将军帽狗爪螺青口白蚬兰蛤等。螃蟹类青蟹花蟹石蟹螃蜞。海胆海马等其中叠石蚝油 由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带，故珠海鲜蚝，个大肉肥，含有丰富蛋白质和矿物质，特别是叠石蚝油，畅销港澳，东南亚及檀香山等地。
珠海糊蟹珠海蟹的特点是肉厚，味腻，无腥臭味。尤其是南水奇鳌蟹，更是远近闻名。南平酥脆鲳鱼，以特殊方式培育的鲳鱼，以肉质酥脆爽口而闻名，产于南平。干软骨鲥鱼产于干坞水库蒲竹坑地区。它看起来像普通的鲥鱼，但它的身体光滑，胸部凹陷。煮熟后，它的骨头是透明的，呈乳白色，吃起来像粉条。这鱼新鲜可口。珠海是著名的海鲜。
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