1，广西的花鱼是黑鱼吗

广西的花鱼不是黑鱼，而是斑鳢，它是一种典型的凶猛的肉食性鱼类，主要靠吃小鱼、虾、蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物来生存。不仅是一种比较好的滋补品，而且味道鲜美好吃。广西的花鱼肉多刺小，有主刺无细刺，肉质细嫩清甜，没有腥味。广西人古有“见者入席，喝酒吃鱼”的习俗，广西人把花鱼干也叫腊鱼仔，其金黄油亮，闻起来超级香，怎么吃都不腻。

广西的花鱼是黑鱼吗

2，一种鱼叫屠龙刀是什么鱼

其实这不是一个鱼的品种，而是会有部分地区对咸鱼进行砍价时说的。咸鱼刀是指砍价的意思，大刀即大砍价，小刀即小砍价，那么屠龙刀可想而知，那就不是一般的砍价了！这个砍价大部分力度都非常大。不过有一种鱼的品种叫做刀鲅鱼，它是其中的一个品种，又叫鬼头刀。体长侧扁，头部为扁圆形，体色发黄，口小牙尖。昼行性，贪食，常追捕飞鱼及沙丁类等表层鱼类，有时也会跳出水面来捕食。喜欢晴朗的天气，成群出动追逐猎物。喜欢捕食诸如飞鱼、鲭鱼或沙丁鱼等小型鱼类。

一种鱼叫屠龙刀是什么鱼

3，在南方农村有一种鱼离水较长时间也不死还捕食鸟类和小鱼是什么鱼

沿海地域盛产内陆地区所没有的海鱼！说个大家常见的，鲈鱼。鲈鱼就分两种，一种是加州鲈鱼，内陆地区就比较常见，适合在淡水里生活。清蒸味道美味！而沿海地区的鲈鱼就是七星斑鲈鱼啦，海鲈鱼只能生活在海水里，离岸一会就会死亡，这种鱼比加州鲈鱼更加凶猛，拉力非常强，而且个头也比加州鲈鱼大，肉质更加饱满！个头大一点的海鲈鱼直接可以做成生鱼片。深受钓鱼的朋友（尤其是喜欢钓路亚的朋友）喜爱！钓路亚的朋友首选钓海鲈鱼，这项被称作：水上高尔夫的运动，也只有沿海地区才能够体会得到了！
沿海地域盛产内陆地区所没有的海鱼！说个大家常见的，鲈鱼。鲈鱼就分两种，一种是加州鲈鱼，内陆地区就比较常见，适合在淡水里生活。清蒸味道美味！而沿海地区的鲈鱼就是七星斑鲈鱼啦，海鲈鱼只能生活在海水里，离岸一会就会死亡，这种鱼比加州鲈鱼更加凶猛，拉力非常强，而且个头也比加州鲈鱼大，肉质更加饱满！个头大一点的海鲈鱼直接可以做成生鱼片。深受钓鱼的朋友（尤其是喜欢钓路亚的朋友）喜爱！钓路亚的朋友首选钓海鲈鱼，这项被称作：水上高尔夫的运动，也只有沿海地区才能够体会得到了！现在市场能买到的都是人工饲养的，黑鱼，我们广东叫生鱼，大的有5斤以上，最离普的是罗非鱼，刚引入中国的时候，超过半斤巳算很大了，现在居然有6至7斤重的。现在人工饲养的鱼以喂饲料为主，长得快，但肉味很差！在广州的菜市场我很少买淡水鱼。有朋友问:你最喜欢吃鱼的，为什么每次和我在外面吃饭都不见我点鱼？说实话，我真是很喜欢吃鱼！我到英德，到韶关，我每顿都离不开鱼，特别是从北江钓上耒的野生桂鱼和黑鱼，用耒清蒸其味极鲜！相比之下桂鱼的肉鲜嫩，口感更隹！罗非鱼就不提了，根夲不在一个等级。
沿海地域盛产内陆地区所没有的海鱼！说个大家常见的，鲈鱼。鲈鱼就分两种，一种是加州鲈鱼，内陆地区就比较常见，适合在淡水里生活。清蒸味道美味！而沿海地区的鲈鱼就是七星斑鲈鱼啦，海鲈鱼只能生活在海水里，离岸一会就会死亡，这种鱼比加州鲈鱼更加凶猛，拉力非常强，而且个头也比加州鲈鱼大，肉质更加饱满！个头大一点的海鲈鱼直接可以做成生鱼片。深受钓鱼的朋友（尤其是喜欢钓路亚的朋友）喜爱！钓路亚的朋友首选钓海鲈鱼，这项被称作：水上高尔夫的运动，也只有沿海地区才能够体会得到了！现在市场能买到的都是人工饲养的，黑鱼，我们广东叫生鱼，大的有5斤以上，最离普的是罗非鱼，刚引入中国的时候，超过半斤巳算很大了，现在居然有6至7斤重的。现在人工饲养的鱼以喂饲料为主，长得快，但肉味很差！在广州的菜市场我很少买淡水鱼。有朋友问:你最喜欢吃鱼的，为什么每次和我在外面吃饭都不见我点鱼？说实话，我真是很喜欢吃鱼！我到英德，到韶关，我每顿都离不开鱼，特别是从北江钓上耒的野生桂鱼和黑鱼，用耒清蒸其味极鲜！相比之下桂鱼的肉鲜嫩，口感更隹！罗非鱼就不提了，根夲不在一个等级。这个我来回答？爱吃鱼生的我还是比较喜欢用草鱼来做鱼生，当然做鱼生的选择有很多种鱼，看个人喜欢吃那种鱼，鱼的品种会有不一样的口感。最常见的是四大家鱼：草鱼、鲢鱼、罗非鱼、青鱼、鲤鱼、大头鱼、三文鱼等等，实际上，凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生，但无鳞的鱼不宜做，如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做，主要因为这些无鳞鱼都会有一些粘液，很难处理。一般来说，这些鱼可以分为上品，中品，下品。首先是下品，主要是这些鱼比较便宜肉少、刺多、口感差，主要是鲢鱼和大头鱼。其次中品，中品的特点是肉厚，味清甜，刺主要是大骨，口感比较好，有鲤鱼和草鱼。上品鱼，三文鱼、罗非鱼，这类鱼的特点是肉筋道，口感极好，味甜，而且做出来的鱼生颜色非常好看，让人看了食欲大增，口水直流。选鱼还要注意鱼的产地，凡是污水塘养的不要，最好的是泉水鱼，清水河鱼，选鱼的时候看看鱼是否生猛。鱼鳃是否有杂物。要挑那些生猛，鱼鳃干净的鱼，注意，一定要是活鱼，死鱼切切不可用来做鱼生。以上是个人看法，欢迎下方评论指点
沿海地域盛产内陆地区所没有的海鱼！说个大家常见的，鲈鱼。鲈鱼就分两种，一种是加州鲈鱼，内陆地区就比较常见，适合在淡水里生活。清蒸味道美味！而沿海地区的鲈鱼就是七星斑鲈鱼啦，海鲈鱼只能生活在海水里，离岸一会就会死亡，这种鱼比加州鲈鱼更加凶猛，拉力非常强，而且个头也比加州鲈鱼大，肉质更加饱满！个头大一点的海鲈鱼直接可以做成生鱼片。深受钓鱼的朋友（尤其是喜欢钓路亚的朋友）喜爱！钓路亚的朋友首选钓海鲈鱼，这项被称作：水上高尔夫的运动，也只有沿海地区才能够体会得到了！现在市场能买到的都是人工饲养的，黑鱼，我们广东叫生鱼，大的有5斤以上，最离普的是罗非鱼，刚引入中国的时候，超过半斤巳算很大了，现在居然有6至7斤重的。现在人工饲养的鱼以喂饲料为主，长得快，但肉味很差！在广州的菜市场我很少买淡水鱼。有朋友问:你最喜欢吃鱼的，为什么每次和我在外面吃饭都不见我点鱼？说实话，我真是很喜欢吃鱼！我到英德，到韶关，我每顿都离不开鱼，特别是从北江钓上耒的野生桂鱼和黑鱼，用耒清蒸其味极鲜！相比之下桂鱼的肉鲜嫩，口感更隹！罗非鱼就不提了，根夲不在一个等级。这个我来回答？爱吃鱼生的我还是比较喜欢用草鱼来做鱼生，当然做鱼生的选择有很多种鱼，看个人喜欢吃那种鱼，鱼的品种会有不一样的口感。最常见的是四大家鱼：草鱼、鲢鱼、罗非鱼、青鱼、鲤鱼、大头鱼、三文鱼等等，实际上，凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生，但无鳞的鱼不宜做，如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做，主要因为这些无鳞鱼都会有一些粘液，很难处理。一般来说，这些鱼可以分为上品，中品，下品。首先是下品，主要是这些鱼比较便宜肉少、刺多、口感差，主要是鲢鱼和大头鱼。其次中品，中品的特点是肉厚，味清甜，刺主要是大骨，口感比较好，有鲤鱼和草鱼。上品鱼，三文鱼、罗非鱼，这类鱼的特点是肉筋道，口感极好，味甜，而且做出来的鱼生颜色非常好看，让人看了食欲大增，口水直流。选鱼还要注意鱼的产地，凡是污水塘养的不要，最好的是泉水鱼，清水河鱼，选鱼的时候看看鱼是否生猛。鱼鳃是否有杂物。要挑那些生猛，鱼鳃干净的鱼，注意，一定要是活鱼，死鱼切切不可用来做鱼生。以上是个人看法，欢迎下方评论指点在南方农村的山上干活，有时候就能在路边看到有鱼。不要怀疑自己的眼睛，你看得没错就是鱼。每当大雨过后，这种小鱼就会从水中游到岸边，然后集体跳到岸上去，它们虽然没有脚，但是却能在陆地上“爬行”。绝大多数的鱼离不开水的，离水不久就死掉了。可是这种鱼却是不受影响的，在陆地上也能存活很长一段时间。这种鱼在我们当地也叫“过山鲫”，有些地方也叫它步行鱼、飞鲫、爬树鱼、刺鲫、攀木鱼等，而它的学名叫“攀鲈”。小时候我们这里有一条小河，在下大雨以后常在河岸上不远处的水沟附近，看到这种小鱼成群结队地往山上爬行。别看这种鱼没有脚，可是行动却非常灵活的，还能够攀爬在树上。它们喜欢集体活动，一起上岸之后就依靠摆动鳃盖、胸鳍、翻身等办法在水沟处、草地里排着队往远处移动，就是为了去寻找新的水域。过山鲫长得很像鲫鱼，大家别看它的体型都不大，一般也就两三两左右，有时候也能遇到一斤左右的，但是却是一种肉食性的鱼类，不仅吃一些昆虫、蚯蚓和小鱼，而且还吃一些小鸟。过山鲫的背部有尖刺，全身都有鳞片覆盖且坚硬，所以在地上刮来刮去也不会受伤。当它们被鸟类和其它鱼类吞食之后，就会用富有弹性的鱼鳃卡住掠食者的喉咙，最终导致它们窒息而死亡。相比于其他的鱼类，过山鲫之所以能在陆地上长时间不死，就是因为它们具有一种吸气式器官——鳃上器，非常的发达，能在陆地上呼吸空气。小时候见到这种鱼一般都是不吃的，老人说这种鱼不好吃。所以去山里干活如果见到了，就会把它们扔到水沟里面去，或者是把它们带回家里去都碎了喂狗。后来长大了钓鱼，就经常遇到这种鱼。钓友们应该都不喜欢这种鱼，它们是群居性的鱼类，只要出现一只就会有一大群过来，这样就别想钓其他的鱼了，并且这种鱼上钩之后鱼钩不太好取，可以说这是我最讨厌的一种鱼。近年来过山鲫少了，喜欢吃这种鱼的也多了。各位朋友，在你的家乡还有这种鱼吗？钓到的最大的过山鲫有多大呢？

在南方农村有一种鱼离水较长时间也不死还捕食鸟类和小鱼是什么鱼

4，鳜鱼的种类

回答 我国的鳜鱼有9种，分别是翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。鳜鱼俗称桂花鱼，是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。一、翘嘴鳜 1、翘嘴鳜又称为桂花鱼、桂鱼、胖鳜鱼、季花鱼、螯鱼、花鲫鱼，嘴巴比较翘，因水域的不同而生长速度有所差异，但总的来讲，江南地区比北方迅速，南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川都有分布，唯以长江中下游水域为较多。 2、翘嘴鳜以水域中的低质杂鱼为食，所以在饲养家鱼时，一般会适当投放部分鳜苗以清除池塘中的野杂鱼类。二、大眼鳜 大眼鳜的眼睛比较大，头长为眼径之4.7-5.1倍，上颌骨后端仅伸达眼后缘之前的下方，下颌前方犬牙不明显幽门盲囊较少，常在100以下，侧线有孔鳞85-98，颊部没有鳞，亦为肉食凶猛鱼类，食物以鱼为主，次为虾类，生长较鳜鱼慢，更喜爱栖息干流水环境中，主要分布于长江流域或淮河中、下游各地。三、斑鳜 1、斑鳜体为棕黄色或灰黄色，腹部头顶、背部及侧线上卜都有近似圆形的大小不等的黑斑，但不呈条纹状，各鳍棘上有黑色斑点，胸鳍、腹鳍为淡褐色。 2、主要生长在桂江、西江的湖泊水域中，底栖，喜清水，特别喜欢藏于石块、树根或繁茂的草丛之中，生活适宜水温为15°C-32°C，在水温7°C以下时不大活动和摄食，潜于深水处越冬，到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的沿岸水草丛中觅食。四、白头鳜 白头鳜喜爱生活在流水环境，头略尖，口较大，下颌稍向前突出，鼻孔离眼前缘远，上下颌犬齿不发达，鳃耙一般为7个，幽门垂扁平不分枝，共分三叶，在同类鱼中鳞片稍大，眼后缘的鳃盖上有3条黑色狭条纹，后鳃盖骨上角有一黑斑，个体不大，主要分布于浙江、广西及海南岛等地主要河流中。五、波纹鳜 波纹鳜体长为圆形，侧扁，头大，眼睛多为蓝色，吻略尖突，口大，下颌稍长，两颌有尖齿，前、间鳃盖骨后缘有明显锯齿，鳃盖骨门缘有2刺，在淡水中生长，主要分布于珠江水系和长江水系，多栖息于底质为砾石或沙滩的水域中，产地在贵州独山、安徽休宁、广西罗城。六、暗鳜 暗鳜体侧扁，背部呈弧形，口端位，上下颌几等长，口较小，上颌后端达眼中部，眼大，鳃耙数为6-8个，侧线鳞为64-70个，幽门垂为10个左右，体色比较深暗。七、长体鳜 长体鳜体较细长，头尖长，下颌突出，犬齿成单行，上颌后伸至眼中部的上缘，其前部犬齿为多行，鳃耙退化，颊部、鳃盖及腹鳍前的腹面都有鳞片，幽门垂大约10个，主要生活于江河缓流地区，湖泊中较少，个体小，常见的体长为100-200cm，主要分布于湖南、福建、广西各水系，在长江中下游镇江都有发现。八、高体鳜 高体鳜体高，侧扁，背缘弧形隆起，腹缘平直，头较长，吻尖突，眼睛较大，间鳃盖骨下缘有锯齿，口大，下颌显著突出于上颌之前，上颌骨后端远伸越眼后缘下方，牙尖锐，上颌前端有大犬牙，下颌前方及两侧牙部分扩大为犬牙，口闭时外露，体被小圆鳞，颊下部被鳞。九、柳州鳜 柳州鳜分布于广西柳州柳江，体侧扁，头后低平，背缘浅弧形，口大，下颇突比于上颌之前，眼较大，侧上位上颌牙绒毛状，下颌两侧枝有膨大锥状牙1行，大多生活在深水、岩石洞中，喜食小鱼小虾，是一种肉食类动物。

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