这句话是指贵州省的几款名酒。著名景点贵州黄果树的故乡安顺,平坝区是安顺的东大门,风景优美,空气清新,是著名的宜居城市,也是养老的最佳地。茅台酒已不用多说了,如今已如雷贯耳,这里要说的是其他两款酒鸭溪窖酒和平坝窖酒。离平坝不远的安顺也是产酒的,那里的安酒也很不错的。

“茅台之下、鸭溪平坝”这句话怎么来的?

这句话是指贵州省的几款名酒。茅台酒已不用多说了,如今已如雷贯耳,这里要说的是其他两款酒鸭溪窖酒和平坝窖酒。鸭溪窖酒产于遵义市西南约40公里的鸭溪镇而得名。鸭溪地区很早就有酿酒记载,早在光绪十一年(1886年),鸭溪老酒坊就开始挖池建窖,酿造窖酒。鸭溪窖酒窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长,有浓头酱尾 ,酒中美人之称。

工艺方面,鸭溪窖酒以优质的高粱为原料,采用肥泥窖作糖化发酵池,万年糟酿制,分层起窖、分层蒸馏,多次发酵多次蒸馏,分期窖藏。我在去年的“黔酒中国行”活动中,品尝过上面的这款鸭溪窖酒,觉得口感很不错。相比其他名酒,平坝窖酒的名气小了很多。但平坝窖酒曾在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒第二名,且多次蝉联贵州名酒称号,曾被著名白酒专家周恒刚先生盛赞为“酒国精英、黔中神品”。

工艺方面,平坝窖酒以高粱、稻谷、糯谷为原料,用当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮与中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑。原插队贵州的上海知青,前上海国拍的副总裁范干平对平坝窖酒评价颇高,可惜这款酒我没有喝过。离平坝不远的安顺也是产酒的,那里的安酒也很不错的。我在“黔酒中国行”活动中,品尝过几款安酒,感觉口感不比普通的飞天茅台差。

不过除了“茅台之下,鸭溪平坝”之外,贵州还有一款能和茅台比肩的两大国家级名酒:董酒。“董”字由“艹”和“重”组成,“艹”与“草”同意,“重”为数量多之意,故“董”字也寓意“百草”。董酒产于贵州遵义市汇川区董公寺镇,因酿造工艺特殊,而且有明显的典型风格,在众多白酒中独树一帜,自成香型,被称为董香型,也叫药香型。

贵州安順市,平坝区房价4300还能投资吗?

著名景点贵州黄果树的故乡安顺,平坝区是安顺的东大门,风景优美,空气清新,是著名的宜居城市,也是养老的最佳地。由于中央非常重视民生,各有关部门下达了一系列文件抑制房地产价格上涨,首套房的首付,多套房的控制,尤其是有关部门发出信号,房地产税开通在即,强势抑制抄房。那么,一二线城市的优势突显,继续吸引年轻人才,房地产价格趋稳还会上升。


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