更令人欣慰的是在网游中得知风靡古城的“钟楼小奶糕”也采用玉山羊奶粉作为首选原料，其配方保密不为人所知，羊奶粉的销路一直覆盖广东等沿海城市，西安竟然没有专门经销羊奶粉的固定经销点。消费者口碑传出的“玉山”羊奶粉获得了获得了国家农牧渔业部优质产品大奖，一时间名声远扬，一跃成为羊奶粉行业的娇娇者。
一杯羊奶尽乡情文/张勇 寒年远出明清浊，怎见秋鸿乐？风来雨去驮单车，依旧满腔热血、鬓先疏。沉思再闯平生路，一往情深誉。不才而已九鹏程，复饮一杯羊奶、尽乡情。【蓝田奶山羊】关中有八大怪：面条像裤带、吃饭蹲起来、锅盔像锅盖、秦腔大戏吼起来-----，这片黄土地上，由于气候、人文、地理、文化、经济、环境等多方面原因影响，世袭民俗的关中人；衣、食、住、行、待人接物都慷慨大方且具有独特的豪爽、倔强、憨厚、朴实、践行的性格。
八十年代末出门学厨艺谋生，在食堂上班经历过为学炸油条手艺三更半夜替摆摊老板和面支摊子，为学拉面替面馆老板整夜熬蓬灰水，受旁眼冷观歪嘴邪笑，四处奔波却少有收获。95年有幸接班顶替进入工厂，换了一个新环境还没来得及吸上一口新鲜空气，感觉又跌入了三九寒天冰窟，实习期间每月发的八十元生活费不够啃馒头，每次回老家带一箱挂面便是几个月日常伙食，硬着头皮熬了整整一年。
在备受煎熬的这段时期也算学会了变通，开始小打小闹利用空闲时间摆地摊，受过旁眼冷笑摆地摊便习以为常。曾经连续多年在“太华路、韩森冢、金花十字、纺织城”等地点留下痕迹。风里来雨里去，寒冬腊月热血涌，虽无过多收入，但实实在在的解决了日常生活困迫，也塑造了踏实、奋进、不屈的人格魅力，以及对事物独得之见与胆识。
成家前后与爱人开古今缝纫店做西装、旗袍等，下班后帮忙打下手，忙了几年都是凌晨才得以休息，从此落下了腰酸病根，几经周折的搬家开店也消耗了积蓄，吃药看病已成家常便饭。转眼间，伴随着女儿的长大，接孩子来城市上学，又面临补课，还房贷等支出越来越大，微薄的薪水难以糊口，晚上偷偷给私人工厂干活补贴家用，一家人虽在城市，看似幸福却无安全感，面对四处而来的压力，我打算再一次创业。
人常说：“家有钱财万贯，不如开一小店”，“死水怕勺舀，小店日来财”，“开店容易守店难”，面对几年时间房租翻倍上涨，多年前的经历让我变得更加慎重，甚至有了一丝丝胆怯。为了寻找商机，2010年我又开始订阅报纸浏览信息，打算选一个适合自身的项目，也经常在街上徘徊，面对小餐饮、话吧、奶茶店、花店、零食店等等，各种适合小本创业的项目让人眼花缭乱，目不暇接。
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